重组蛋白分离与分析_范代娣等编著.pdf

(京)新登字039号图书在版编目(CIP)数据重组蛋白分离与分析/范代娣，沈立新，米钰编著北京：化学工业出版社，2004.7ISBN7-5025-5846-2I.重.范沈米.重组蛋白质-分离重组-蛋白质-分析V.TQ937中国版本图书馆CIP数据核字(2004)第077317号重组蛋白分离与分析范代娣沈立新米钰编著责任编辑：王秀鸾责任校对：李林靳荣封面设计：蒋艳君米化学工业出版社出版发行(北京市朝阳区惠新里3号邮政编码100029)发行电话：(010)64982530http:/新华书店北京发行所经销北京云浩印刷有限责任公司印刷三河市宇新装订厂装订开本850mm1168mm1/32印张9字数240千字2004年9月第1版2004年9月北京第1次印刷ISBN7-5025-5846-2/Q107定价：28.00元版权所有违者必究该书如有缺页、倒页、脱页者，本社发行部负责退换前言在当今科技飞速发展的时代，生物工程已成为世人关注的热点，生物工程领域的发展直接带动了相关学科及研究领域的发展，重组蛋白质工程便是生物工程快速发展产生的一门新兴学科。重组蛋白质工程是基因工程技术在定点诱变技术获得突破后产生的被称为第二代基因工程的技术，由于蛋白质结构的特殊性，对天然结构的蛋白质进行改性比较困难，而通过基因工程技术生产新型结构的蛋白质比较容易，正是由于基因工程定点诱变技术获得突破，才使得重组蛋白质工程的发展有了质的飞跃，重组蛋白质可为生物医学材料领域、医学领域、新药物、化工原料、航空航天、化妆、美容、食品等行业提供性能优良的物质。但是，目前，对于重组蛋白类的分析鉴定和分离技术研究得还很不完善，需要众多的科学家的研究经验和研究方法的不断改进。本书结合我们在实际研究中摸索出的分析和分离方法，详细介绍了重组蛋白质的不同性质和不同的分离提取技术，介绍了大规模工业化过程中蛋白质的分离技术，包涵体内蛋白质的分离技术、分泌型蛋白质的分离纯化技术、细胞内蛋白质的分离纯化技术、利用蛋白质工程技术对重组蛋白进行修饰等，并对比了各种分离、分析方法之间的优缺点。鉴于作者在科研、教学的积累，既愿呈献给各界读者，又期望与同行交流，更盼从前辈处多获教益，遂不避个中之嫌，欣然命笔，有不妥之处，在所难免，敬请赐教。编者2004年6月