美国：成功绘制蜜脆苹果基因图谱_禾本.pdf

China Fruit NewsVol.39 No.12 2022品市场价值的两倍。目前近1 700万儿童已进入学校果蔬计划，欧盟学校果蔬预算为1.3亿欧元，有时会由国家预算进行额外补充。根据欧盟学校果蔬预算，每学年向学校分配约7万t新鲜果蔬。欧洲新鲜农产品协会指出，欧盟学校果蔬计划需要做到品种多样化，避免同质化；鼓励学生食用多种新鲜果蔬。为此，需要将预算提升至10亿欧元。（资料来源：鲜品网，清浅/摘译）巴基斯坦：金诺桔出口寻求政府帮助今年由于极端气候，巴基斯坦金诺桔种植户及出口商均在寻求政府帮助。金诺桔将于12月初开始出口，由于产量减少，金诺桔出口价格为2 000巴基斯坦卢比/箱（1箱40 kg，1元人民币约合32.3巴基斯坦卢布。编者注）金诺桔出口商表示，为方便出口，希望政府银行及时提交电子表格，安排特殊的银行通道，让金诺桔出口渠道畅通，尤其是对伊朗和俄罗斯的出口保持畅通。巴基斯坦年产金诺桔240万t，占巴基斯坦水果总产量的30%，过去两年中以1.5%的年增幅增加。巴基斯坦金诺桔业界人士希望政府能提供及时的帮助，助推金诺桔顺利出口。（资料来源：.pk，清浅/摘译）欧洲：智能催熟技术在水果中应用在欧洲，越来越多的公司投资智能催熟技术，即Softripe技术。这项技术首先在巴西、德国获得专利，能够完全控制水果的成熟过程。应用Softripe技术可以改善果实风味、品质和保质期，从而减少食物浪费。此外，Softripe技术使果实成熟过程更快、更易控制，能够节省相当多的电力。Softripe技术为水果创造了安全、统一、恒定的环境，促进果实成熟，达到最佳品质，且保存时间也更长。Softripe特别适合于热带和异域水果的催熟。这类果实在未成熟时采收，然后在海上经过长途运输抵达欧洲，在运输过程中采用冷藏技术，以尽可能长时间地抑制果实成熟。Softripe技术已用于催熟鳄梨和杧果，在猕猴桃、核果、梨和柿上也有应用潜力。Softripe技术基于人工智能，从经验中学习总结，通过让计算机处理大量数据并发现其中的规律性，从而训练系统执行特定任务。这种催熟方法获得了2019年水果物流展的创新银奖、2020年的制冷行业奖，并在同年的世界制冷日冷链创新奖上受到高度赞扬。据业内人士表示，Softripe革新了水果成熟过程，目前已成功打入英国、荷兰、德国、比利时和瑞典市场，之后公司将在北美和亚洲提供此项专利技术。（资料来源：鲜果网，禾本/摘译）澳大利亚：绘制世界首张鳄梨基因图谱澳大利亚昆士兰大学的研究人员OnkarNath绘制了世界首张接近完整的哈斯鳄梨基因图谱。这张基因图谱是有史以来最详细的鳄梨遗传图谱，有了这张图谱，研究人员可开发出比当前品种生长更好、寿命更长，甚至更健康的鳄梨新品种。Nath博士表示，该团队对哈斯鳄梨基因图谱的绘制完成了98%，是世界上首张相对完整的鳄梨基因图谱。目前的鳄梨品种风味良好，但对于树高、树形以及抗病虫害能力等，仍有改进的余地。通过基因图谱可以知道是哪些基因导致了某种特性，进而进行更深入的研究，以提高鳄梨生产效率。这项成果是由昆士兰农业和食品创新联盟（QAAFI）园艺科学中心的研究人员经过多年研究取得的，发表在园艺研究杂志上。这项研究不仅绘制出了哈斯鳄梨98%的DNA序列，还确定了这些基因在12条染色体上的对应位置。（资料来源：Abc，清浅/摘译）美国：成功绘制蜜脆苹果基因图谱近日，美国康奈尔大学的研究人员成功对蜜脆苹果基因组进行了测序，这将有助于科学|资讯国际动态402022年第39卷 第12期家和育种者选育出更好的苹果品种。该研究使用基因组测序，并最终绘制出了一幅几乎完整的基因图谱，包含了蜜脆苹果97%的基因序列。这与过去的测序研究不同，比如2010年的金冠苹果测序仅绘制出约68%的金冠苹果基因。苹果具有令人满意的特性，包括抗寒性、口感、质地以及对一些常见病虫害的抗性，但也给种植者带来了挑战。蜜脆苹果树体往往难以获得足够的养分，需要果农投入肥料和管理。此外，苹果栽培也遭遇一些基因导致的问题，如树体易受真菌侵染，以及易患因钙不平衡引发的苦痘病等。绘制基因组图谱有助于探寻这些问题的核心，让苹果育种者从基因水平找到这些不良性状的原因，培育出具有优良性状的新品种。（资料来源：Modernfarmer，禾本/摘译）秘鲁：蓝莓出口持续第一根据秘鲁出口商协会（Adex）的预测，2022年秘鲁有望连续第4年保持全球蓝莓出口第一。据Adex报告称，自2019年以来，秘鲁一直是全球最大的蓝莓出口国。2021年秘鲁蓝莓出口额达到12.21亿美元，比上年增长172%。2022年秘鲁蓝莓出口预期良好，这是基于蓝莓生产季的良好表现，及其与第二大蓝莓出口国（西班牙）的差距。西班牙出口蓝莓仅秘鲁出口蓝莓的一半。2021年秘鲁蓝莓在全球蓝莓总需求中的占比达到25.2%，而西班牙为12.7%。（资料来源：Andina，禾本/摘译）伊朗：对印苹果出口持续增长据美国农业部预测，2022/2023销售年（2022年7月至2023年6月），尽管印度的苹果进口量将较上年略有下降，但伊朗对印度的苹果出口将于此销售年的下半年（2023年16月）继续保持强劲增长。伊朗和印度之间较短的运输距离以及有吸引力的出口价格是伊朗苹果出口印度持续增长的原因。据美国农业部发布的“新鲜落叶水果年度报告”称，2022/2023销售年印度苹果进口量预计为43万t，略低于去年的44.8万t。该报告还表示，土耳其是印度苹果的主要供应商，占印度进口苹果市场份额的26%，其次是伊朗（23%）、智利（18%）和意大利（14%）。与其他出口市场相比，伊朗与印度之间的运输时间较短，以及印度在淡季对苹果的需求较大，而此时正值伊朗苹果出口印度之时。此外，土耳其苹果预计也将在印度市场保持较高的份额，其销售主要限于大都市。（资料来源：鲜果网，禾本/摘译）南非：加快蓝莓出口进程南非蓝莓产业正在弥补在最近的港口工人罢工行动中损失的宝贵时间。11月初，总计3 500 t蓝莓从开普敦运往英国和欧洲其他国家。据BerriesZA的运营经理Elzette Schutte表示，这批蓝莓可以被英国和欧盟市场轻松吸纳，此时正逢南美市场的蓝莓供应减少，而南非蓝莓正大量出口。虽然前段时间工人罢工对南非蓝莓出口带来了不利影响，但出口商和物流团队通过增加冷藏能力、增加空运以及将水果转向其他市场等方式来应对罢工造成的货物积压。本产季欧盟和英国市场将继续作为南非蓝莓的主要出口目标市场，航运路线已于11月底前恢复到了罢工前的水平。南非对欧洲市场的蓝莓出口量占南非蓝莓出口总量的50%。得益于有利的天气条件，2022年南非各地的蓝莓产量和品质均很高。本产季南非蓝莓出口总量预计为2.5万t。（资料来源：鲜果网，禾本/摘译）乌克兰：蓝莓出口创记录EastFruit分析师表示，尽管俄乌冲突对乌克兰中部和北部地区的一些种植园造成了破坏，但2022年乌克兰蓝莓出口量却创记录。2022年乌克兰新鲜蓝莓出口量超过2 500 t，是上年的1.5倍，比乌克兰蓝莓出口的上一个最高记录高11%。尽管2022年乌克兰没有向白俄罗斯出口资讯国际动态|41