[GeneralInformation]书名=季羡林文集第十卷：糖史（二）作者=页数=524SS号=10853715出版日期=封面页书名页版权页前言页目录页第二编国际编第一章第一编中已经提到过的有关第二编的内容第二章甘蔗的原生地问题第三章西极(国)石蜜第四章从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及砂糖和石蜜的制造和使用第五章唐太宗与摩揭陀--唐代印度制糖术传入中国问题第六章邹和尚与波斯--唐代石蜜传入问题探源附甘蔗何时从印度传入波斯第七章欧、美、非三洲的甘蔗种植和砂糖制造第八章南洋一带的甘蔗种植和沙糖制造第九章日本的蔗和糖第十章琉球的蔗和糖第十一章埃及以及其他阿拉伯国家的种蔗和制糖附有关蔗糖的阿拉伯文资料［宋岘］第十二章蔗糖在明末清前期对外贸易中的地位--读《东印度公司对华贸易编年史》札记附章新疆的甘蔗种植和沙糖应用第三编结束语在甘蔗种植和沙糖制造方面在全世界范围内的文化交流以及中国在这两个方面所起的作用附录一、一张有关印度制糖法传入中国的敦煌残卷附对《一张有关印度制糖法传入中国的敦煌残卷》的一点补充二、cini问题三、再谈cici问题《季羡林文集》后记附录页
