南国梨贮藏期保鲜剂筛选_玄志友.pdf

Vol.40 No.01 2023China Fruit News科技动态 试验有机肥替代化肥提高爱媛产量及品质据西南大学学报2023年第2期有机肥替代化肥对“爱媛28号”橘橙产量和品质的影响（作者万连杰等）报道，为探索合理的有机肥替代化肥施用技术，以“爱媛28号”桔橙初结果树为研究对象，设置S1S4等4个不同生物有机肥部分替代化肥的比例，除不施肥处理(CK)外，各有机肥替代化肥处理的氮、磷、钾养分量与常规单施化肥(FP)一致，分析不同处理对“爱媛28号”各器官组织养分、土壤理化性质和果实产量、品质的影响。结果表明，相比FP处理，各有机肥替代化肥处理的当年生叶片、枝条、根、花和果的养分含量，以及土壤理化性质、果实产量和内外品质均有不同程度的改善和提高，且各有机肥替代处理的肥料贡献率增长了6.3%21.7%。整体上以S2和S3处理对“爱媛28号”桔橙初结果树的综合效果较好，即生物有机肥替代20%30%的氮肥、40%60%的磷肥和30%45%的钾肥的效果最好。（玄志友/摘录）硒处理赣南脐橙后的果实硒组分据中国南方果树2022年第6期硒营养强化对赣南脐橙果实硒组分及品质的影响（作者张永浩等）报道，为探究优质富硒赣南脐橙的栽培措施，在江西信丰，以4年生枳砧纽荷尔脐橙为供试材料，以200 mg/L亚硒酸钠溶液为外源硒，以不补硒为对照(CK)，在大田条件下设置幼果期叶面喷1次(T1)、膨大期叶面喷1次(T2)及幼果期和膨大期叶面各喷1次(T3)3种硒营养强化处理。结果表明，果实中有机硒形态为硒代胱氨酸(SeCys2)，无机硒形态为亚硒酸根离子；T3处理果实总硒及有机硒含量均显著高于对照和其他处理，总硒中有机硒占比达98.1%;T3处理显著提高了果实可溶性固形物、可溶性总糖、葡萄糖 及 蔗 糖 含 量，依 次 提 高 了20.3%、16.2%、13.6%和26.7%，且维生素C、总黄酮及总酚含量变化不显著。T3处理模式可作为赣南脐橙优质富硒栽培的措施。（玄志友/摘录）桃细菌性穿孔病防治药剂筛选据南方园艺2022年第6期防治桃细菌性穿孔病药剂的田间应用试验（作者梁瑞郑等）报道，为查明防治桃细菌性穿孔病药剂的效果，选取3%中生菌素可湿性粉剂、3%噻霉酮微乳剂、20%土霉素水剂和30%噻唑锌悬浮剂4种药剂进行了田间应用试验。两年田间试验结果表明，4种药剂组合对桃细菌性穿孔病的防治效果显著，防效均在75%以上，病叶率控制在12.96%35.96%（对照为80.52%95.70%），病情指数控制在1.184.2（对照为12.9725.81），交替施用这4种药剂防治桃细菌性穿孔病具有较好的效果，且对桃树安全，可作为防治桃细菌性穿孔病的有效药剂推广使用。（玄志友/摘录）南国梨贮藏期保鲜剂筛选据北方园艺2022年第20期不同保鲜剂处理对南果梨贮藏期品质的影响（作者叶春苗等）报道，为探索南国梨贮藏期的适用保鲜剂，采用0.25 mg/kg 1-甲基环丙烯(1-MCP)、0.25 mg/kg硝普钠(SNP)和0.25 mg/kg褪黑素作为保鲜剂处理南果梨，研究了不同处理对南果梨果实贮藏理化指标与酯类香气成分变化的影响。结果表明，3种保鲜剂均能显著延缓南果梨果皮转色，抑制呼吸作用，推迟呼吸高峰到来，延缓果实硬度降低，维持可溶性固形物含量，延缓可滴定酸含量下滑，抑制脂氧合酶(LOX)和醇酰基转移酶(AAT)活性，降低酯类香气成分释放。从效果来看，1-甲基环丙烯处理硝普钠褪黑素。（玄志友/摘录）施用脱落酸提升葡萄果实品质据中国果树2022年第12期脱落酸对葡58