2022年天猫烘焙厨电行业趋势白皮书-TMIC.pdf

烘焙厨电市场洞察市场概况22年初在疫情反复下，“宅经济”持续发力，天猫烘焙厨电市场又迎来新一轮由人群红利带来的强劲涨势整体市场由厨小电三巨头美九苏领头，但同时也涌现出更多竞争机会。天猫烘培厨电整体市场天猫烘培厨电市场类目构成空气电品交易金额买家数客单价同比增速32比26%61%21%2%4%8%3%9%29%NEW49%14%11%CR10=6烘焙厨电消费者洞察烘焙厨电人群画像18-39岁年轻、拥有中高消能力的女性群体是烘培厨电的主力军。核心客群在生活饮食上崇尚均衡膳食与营养搭配：在烹饪方式上，核心客群除中式家常菜外，对于烘培有着突出偏好。人群画像饮食理念年龄营养均.1 ills少消透力等级烹饪方式中2黑各烘焙厨电消费者画像肖费者会依据自身烘焙习惯和偏好的烹饪方式来购置相应的烘焙厨电，最常用于简单的烘焙与烧烤。空气炸锅人群5电烤箱人群2台式烤箱人群5微藤烤一体机人群2s)年轻中高清来育人年轻中高育人群较为年轻高南家童较为年好高消家25-39岁高消力小家立25-39高力受多元g籍船编g1脑p:培路培p器g1融瑟g经酸人旺，健康饮食专业配置，私房级各烘焙厨电消费者购买关注点置烘焙厨电时最关注产品的使用体验，追求易操作、安全、易洁、可被高频使用的产品。购置关注点空气炸锅电烤箱微蒸烤一体机35%使用安35%多功能效16%智互联程皮3026外设计13是线知名度23