浅析茶室建筑与室外热环境的研究——以田螺山茶室为例_赵宇.pdf

1012023 年 第 2 期旅游 文创自唐代以来，茶楼、茶馆做为客商休息的场所，建筑形式和风格随着经营方式而不断演变，现代茶室建筑的设计受到地域文化和新技术的影响1-2，传统材料运用于当代茶室建筑设计，建筑的形式与周边环境的更为呼应。当前，茶室建筑作为现代生活中休闲、品茗的文化娱乐场所，可以为市民提供放松心情的室内外空间，而茶室建筑的热环境品质直接影响人们活动的舒适性和安全性。早期茶室建筑热环境研究主要集中在室内，慢慢的向室外空间进行延伸。茶室的室外热环境研究目的是寻找改善热环境措施，而地面温度等参数是反映室外热环境的直接途径，舒适的室外温度吸引人们在品茶之余，增加人们的室外活动，减少室内停留时间，也相应地减少了暖通、照明的使用，有利于节能环保和减少碳排放。图1田螺山茶室图片来源：http:/www.a- 8卫星遥感影像，两组数据的卫星影像质量较好，云量在5以下。Landsat 8遥感影像的可见光波段分辨率为30 m，热红外波段分辨率为100m，本文用研究区的矢量边界对影像图进行裁剪处理，方便后期数据处理。本研究对Landsat 8卫星遥感影像进行反演分析，依据美国宇航局NASA的数据使用手册（landsat.usgs.gov/documents），进行遥感影像的辐射定标和大气校正。然后，利用ArcGIS软件计算归一化植被指数（normalized difference vegetation index,NDVI）和植被覆盖度，并采用覃志豪等5提出的单窗算法反演出夏季、冬季东钱湖镇的地表温度。为了将东钱湖镇地温在同一水平进行科学的比较，本文采用杰克斯自然断点法将东钱湖镇地温图划分为7个地表温度区块，夏季的东钱湖镇地温范围在23.39与35.18之间，东钱湖的温度区块为23.39至24.64，茶室所在的位置靠近东钱湖，茶室建筑所在的地温在27左右；冬季的东钱湖镇地温范围在7.30与21.29之间，东钱湖的温度区块为图中7.30至9.11，茶室建筑所在的地温在11左右。两组数据质量较好，代表冬季和浅析茶室建筑与室外热环境的研究以田螺山茶室为例赵宇（浙江农林大学 风景园林与建筑学院，浙江 杭州310000）摘要：建筑室内外热环境品质直接影响人们的活动，茶室建筑在提供文娱场所的同时，对室外热环境也有一定的要求。本文以田螺山茶室为例，通过遥感手段快速获取夏季、冬季的茶室及周边地温，对茶室室外热环境进行分析，并总结不同季节茶室室外下垫面要素对热环境的影响。通过目视解译，本文从地温特征的角度识别水体、草地对茶室室外热环境的影响，结论为：水体在夏季、冬季均有明显的冷岛效应，对茶室室外地温降温明显，而草地受季节因素影响，夏季对茶室室外地地面降温效果弱于冬季。关键词：室外热环境；地温反演；茶室建筑；下垫面；冷岛效应作者简介：赵宇（1995），男，浙江台州，硕士在读，研究方向：建筑技术科学。学术专业人文茶趣1022023 年 第 2 期夏季东钱湖镇地温情况，地温反演图如图2所示。图2宁波东钱湖镇夏季、冬季地温图图片来源：自绘2结果与分析2.1夏季茶室室外热环境分析本文通过夏季的影像裁剪对茶室所处位置进一步提取，在缩小范围后将该比例尺下地温图划分为5个地温区块，如图3所示，田螺山茶室位于图中“a”处，夏季茶室所处的地面温度范围在27.68至29.05，热舒适性较好；茶室冬面为东钱湖，东钱湖水体在温度区块中表现为温度最低的区块；茶室西南面“b”处为居民小区，小区整体地面温度普遍偏高，最高地温达31.33；茶室西面为丘陵山区，林地所处的温度范围在25.03至26.57。图3夏季田螺山天地图与地温图图片来源：自绘 （a）（b）图4田螺山茶室（a）与居民区（b）图片来源：天地图下载为进一步分析茶室建筑室外热环境情况，本文对茶室周边的室外环境进行目视解译。如图3和图4所示，茶室所在的温度区间在27.68至29.05，与室外草地地温区间26.58至27.67不同，这是因为茶室屋顶材料为混凝土，由于混凝土屋面和草地的热传导性能和热容量等热学性质的不同，且室外草地伴有良好的风廊降温效应和蒸腾散热作用，造成茶室与周边草地较大的表面温度差异。东钱湖水体的温度区间23.55至25.02，在地温图中均表现为最低的温度区块。在茶室西南处的居民区呈现较高的温度区块，主要温度区间在27.68至31.33，居民区密集处出现最高温31.33，与田螺山茶室单一建筑不同，居民区随着聚集程度的提高而导致热量聚集。丘陵区的林地温度区间在25.03至26.57，宁波处于亚热带常绿阔叶林分布区，在夏季阔叶林的降温效果较好，在地温图中表现较好的热环境品质。2.2冬季茶室室外热环境分析本文对冬季影像进一步提取，同样在缩小范围后将该比例尺下地温图划分为5个地温区块，如图5、图6所示，田螺山茶室位于图中“c”处，该日茶室所处的地面温度范围在12.85至15.06，热舒适性较好；在影像东侧，冬季东钱湖水体在温度区块中表现为温度最低的区块，温度范围在7.62至8.52，；茶室西南面的居民小区图中“d”处，地面温度变化较小，小区与茶室建筑地面温度范围同样处于12.85至15.06；茶室西面的丘陵山区，林地所处的温度范围在9.84至12.84，横跨两个温度区间。图5冬季田螺山天地图与地温图图片来源：自绘通过目视解译，如图5和图6所示，在冬季，茶室、室外草地与茶室西南面的居民小区所在的温度区间在12.85至15.06，与夏季三地地温表现明显差异不同，这是因为冬季遥感影像中草地呈现裸地状态，林地地温与茶室和居民区地温表现一致。冬季东钱湖水体的温度区间在7.62至9.84，水体的温度区间横跨最低温和次低温区间，水体越靠近陆地处受到的升温现象明显。丘陵区的林地温度区间在9.84至12.84，冬季阔叶林的降温效果不明显，林地较高地温温区出现在茶室和居民区附近，林地和水体对茶室和居民区起到一定的冷岛降温效果。（c）（d）图6田螺山茶室（c）与居民区（d）图片来源：天地图下载教育实践1032023 年 第 2 期3结语在长三角地区，依山傍水设计的园林式茶室有着良好的室内外热环境品质。本文从地表温度的角度探究田螺山茶室室外热环境受不同下垫面林地、草地和水体的影响，以田螺山茶室为例，通过夏季和冬季的遥感影像分析并做出以下总结：（1）在夏季遥感影像的目视解译中，田螺山茶室室外热环境受到茶室周边下垫面的影响，相较于东钱湖镇高温区块密集的北部，茶室西面东钱湖的水体为该区域提供冷岛效应，对茶室热环境有着良好的降温基础；室外草地的蒸腾、增湿效应导致与对茶室产生一定的温度差，缓解了茶室的散热问题，避免茶室室外出现居民区最高地温的情况；丘陵区的林地同样表现为较低地温，对茶室室外热环境有一定缓解作用。（2）在冬季遥感影像的目视解译中，田螺山茶室室外地温与居民区表现一致，茶室西面东钱湖的水体处于7.62至9.84，对茶室12.85至15.06的温度区间产生更加明显的温度差，冬季茶室室外热环境受到水体冷岛效应的的影响强于夏季；而冬季茶室室外草地表现为裸地状态，冬季草地对茶室室外热环境的影响明显弱于夏季；冬季丘陵区的林地地温与茶室室外地温接近，而夏季丘陵区的林地地温与茶室室外地温相差两个温度区间，说明冬季林地对茶室室外热环境的影响弱于夏季。（3）茶室建筑通过形态设计与坡地呼应平面形制整体呈现“U”，建筑主体结构灰色的混凝土墙体，在隔热上起到作用，也为茶室建筑室外热环境提供散热基础。通过茶室室外环境与居民区的比较，宽敞的室外绿地空间加快热量传递，为茶室建筑的散热提供良好基础。参考文献：1 冯 珍.地 域 文 化 在 茶 室 设 计 中 的 呈 现 J .福 建 茶叶,2021(03):95-96.2张颖,吴云,方炜淼.传统材料在当代乡土建筑中的文化表达以田螺山茶室为例J.福建茶叶,2020(07):287-288.3刘大龙,马岚,刘加平.城市下垫面对夏季微气候影响的测试研究J.西安建筑科技大学学报(自然科学版),2020(01):107-112.4刘闻雨,宫阿都,周纪,等.城市建筑材质地表温度关系的多源遥感研究J.遥感信息,2011(4):46-53,110.5覃志豪,Zhang Minghua,Arnon Karnieli,Pedro Berliner.用陆地卫星TM6数据演算地表温度的单窗算法J.地理学报,2001(04):456-466.习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出：“要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程”“各类课程与思想政治理论同向同行，形成协同效应”。这就为思想政治工作指明了方向1。教育部关于印发高等学校课程思政建设指导纲要的通知中明确指出：“对于公共基础课程，要重点建设一批提高大学生思想道德修养、人文素质、科学精神、宪法法治意识、国家安全意识和认知能力的课程，注重在潜移默化中坚定学生理想信念、厚植爱国主义情怀、加强品德修养、增长知识见识、培养奋斗精神，提升学生综合素质。”高等课程思政强调所有课程都有育人的功能，所有教师都有育人的职责。这就要求高校教师结合自己所教授的课程，找准育人角度，不断提升育人能力。课程思政绝不是空洞的说教，不是苍白的说理，更不是牵强的附会，而是要将价值塑造、知识传授和能力培养完美融合，潜移默化地营养学生的世界观，人生观和价值观。茶文化是中国传统文化的重要组成部分，茶米油盐酱醋茶涵盖了老百姓日常生活的方方面面。茶文化凝结了中国多元文化的独特礼俗，并具有深层次的文化内涵和完善道德思想准则。福建省作为中国茶叶的发祥地，是茶之王国，福建人对茶情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉，不可一日关于茶文化与高等数学课程思政融合的研究叶静妮（福州大学至诚学院数据科学与统计系，福州 福建350002）摘要：深挖高等数学教材中的思政元素，将专业知识和思政元素科学合理地融合在一起，坚持把思想政治工作贯穿教育全过程。这是每个高校教师的使命。中国茶文化博大精深，将茶文化融入到高等数学的教学工作中，可以激发同学们的学习热情，增强文化自信。关键词：课程思政；茶文化；高等数学基金项目：福建省一流本科课程微积分（ZJ2027）。作者简介：叶静妮（1981），女，陕西华阴，副教授，从事泛函分析及不动点的研究。