第43卷第1期2023年2月林产化学与工业ChemistryandIndustryofForestProductsVol．43No．1Feb．2023收稿日期:2022-10-16基金项目:中国林科院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(CAFYBB2020MC001);中国工程院战略研究与咨询项目(2022-XY-140)作者简介:蒋剑春(1955—)，中国工程院院士，研究员，博士生导师，研究领域为生物质能源转化技术、活性炭制备和应用等领域的基础与应用基础研究;E-mail:jiangjc@icifp．cn■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■。专家特稿doi:10．3969/j．issn．0253-2417．2023．01．001林源饲料和添加剂技术现状及展望JIANGJianchun蒋剑春(中国林业科学研究院林产化学工业研究所;江苏省生物质能源与材料重点实验室;国家林业和草原局林产化学工程重点实验室;林木生物质低碳高效利用国家工程研究中心;江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心，江苏南京210042)摘要:我国是世界上第一大饲料生产国和消费国，巨大的饲料生产及消费量需要庞大的原料量，饲料粮供给紧张，人地矛盾问题凸显，2021年仅饲用大豆原料累计进口已达9652万吨。发展林源饲料部分替代粮食饲料，能有效缓解饲料粮供需矛盾，推动农林牧高质量融合发展。本文归纳总结了我国林源饲料及添加剂中植物蛋白饲料、昆虫蛋白饲料、功能性低聚糖类饲料添加剂、提取物类饲料添加剂的制备及开发利用技术，充分分析了产业发展中主要存在的资源利用率低、产业核心技术缺乏、科技支撑薄弱、产业基础脆弱等瓶颈问题，在产业发展规划、科技创新体系、政策扶持等方面提出了全面发展林源饲料及添加剂产业的政策建议。关键词:林源饲料;添加剂;蛋白饲料;功能性低聚糖;林源提取物中图分类号:TQ35文献标志码:A文章编号:0253-2417(2023)01-0001-14引文格式:蒋剑春．林源饲料和添加剂技术现状及展望［J］．林产化学与工业，2023，43(1):1－14．TechnicalDevelopmentandPolicySuggestionsofFeedandAdditivesfromForestSourcesJIANGJianchun(InstituteofChemicalIndustryofForestProducts，CAF;KeyLab．ofBiomassEnergyandMaterial，JiangsuProvince;KeyLab．ofChemicalEngineeringofForestProducts，NationalForestryandGrasslandAdministration;NationalEngineeringＲesearchCenterofLow-CarbonProcessingandUtilizationofForestBiomass;JiangsuCo-InnovationCenterofEfficientProcessingandUtilizationofForestＲesources，Nanjing210042，China)Abstract:Chinaisth...
