旅游厕所革命背景下旅游厕所...AAA级旅游厕所的实地调查_奚雨晴.pdf

92城市建筑 Urbanism and Architecture/2023.03所的卫生安全1、公共厕所的使用者体验2、公共厕所的规划设计3等。国内旅游厕所的研究最早开始于 20 世纪90年代末期，林越英最早关注了我国旅游厕所存在的问题，并提出对应的解决对策4。进入 21 世纪，关于旅游厕所的研究数量逐渐增多，在旅游厕所发展现状层面，学者们构建了中国旅游厕所创新发展的技术体系框架5，在旅游者感知层面，学者们基于游客满意度，分析了旅游厕所建设的影响因素6、旅游厕所评价指标、游客负面体验的关键性因素7。以上成果明晰了我国旅游厕所的现存问题，可以为之后的改进提供指导，然而目前的研究仍然存在以下几点不足：第一，关于旅游厕所的研究开始较晚，成果数量较少，研究深度不够，缺少对区域性旅游厕所特征的探究；第二，多数学者采用定性分析方法，鲜有学者通过 GIS 技术等辅助分析旅游厕所的空间分布情况，缺少对旅游厕所空间布局的探究。本文研究方法包括实地调研、问卷调查和 GIS空间分析法，综合金华市旅游厕所的建设现状，提出今后优化布局方案和规划建议。1 研究区域概况金华市是浙江省地级市，位于浙江省中部，在旅游厕所革命背景下，金华市按照旅游厕所革命行动方案，积极推进旅游厕所革命，浙江省旅游厕所建设管理三年行动摘要为深入探究旅游厕所革命背景下旅游厕所的建设现状，洞察旅游厕所建设中存在的问题、背后原因及未来优化方向，本研究以金华市 A A A级旅游厕所为例，通过实地考察及问卷调查，对旅游厕所的建设现状进行分析并提出相应的优化建议。关键词旅游厕所；建设现状；优化建议；金华市中图分类号T U 2；F 5 9 文献标识码A基金项目国家自然科学基金项目（4 1 9 7 1 1 6 0）；浙江省自然科学基金项目（L Y 2 2 D 0 2 0 0 0 2）。DOI1 0.1 9 8 9 2/j.c n k i.c s j z.2 0 2 3.0 3.2 1Abstract In order to deeply explore the construction status of tourist toilets under the background of tourist toilet revolution,the paper made an insight into the existing problems in the construction of tourist toilets,the reasons behind and future optimization direction.This paper took AAA tourist toilets in Jinhua City as an example,through field investigation and questionnaire survey,analyzed the construction status of tourist toilets and put forward corresponding optimization suggestions.Key words tourist toilet;construction status;optimization suggestions;Jinhua city根据旅游厕所质量等级的国家标准旅游厕所质量等级的划分与评定（GB/T189732016），旅游厕所是在旅游活动场所主要为旅游者服务的公共厕所。国外关于旅游厕所的专门研究较稀少，对厕所的研究集中在公共厕作者简介：奚雨晴（1998-），女。研究方向：旅游地理。通信作者：桑广书（1963-），男，教授。研究方向：旅游地理。作者单位：浙江师范大学地理与环境科学学院旅游厕所革命背景下旅游厕所的建设现状及优化建议基于金华市 AAA 级旅游厕所的实地调查Construction Status and Optimization Suggestions of Tourist Toilets Under the Background of Tourist Toilet Revolution:Based on Field Survey on AAA Tourist Toilets in Jinhua City奚雨晴 魏晨慧 蒲燕虹 张理想 桑广书Xi Yuqing,Wei Chenhui,Pu Yanhong,Zhang Lixiang,Sang Guangshu93 2023.03/Urban and Rural Planning and Design 城乡规划设计计划（20182020年）显示，金华市三年旅游厕所新建、改扩建总量居于全省第一，是具有代表性的旅游厕所研究案例地区。2 旅游厕所建设现状2.1 旅游厕所数量与分布截至 2021 年底，研究区域金华市全市共建有 AAA 级旅游厕所（以下简称 3A 厕所）247 座（见表 1），市内各行政区均有 3A 厕所的设立，但数量和分布特征上有差异，全市总体上呈散点状分布（见图 1）。在各级行政中心和旅游景区等人流密集的区域，建设数量有所增加。2.2旅游厕所设施水平建设现状本次考察覆盖金华全市 9 个县市区，共选取了 75 座3A 厕所进行实地考察，考察内容涵盖旅游厕所的硬件设施和管理的各个方面，旅游厕所的建设现状如下。2.2.1 旅游厕所硬件设施（1）建筑与设计从金华市旅游厕所建筑外观上来看，在建筑外观上均与周边环境相协调，能够体现地域文化或旅游区特色，厕所设计也独具特色，具有一定的创新性（见图 2）。例如部分景区、村落旅游厕所采用古朴雅致的庭院式建筑；“熊猫猪猪两头乌国际牧场”厕所采用城堡的外观设计。除了外部的建筑特色以外，旅游厕所文化也体现在内部装潢设计上，绝大部分旅游厕所的内部布置绿植及装饰品，可以体现与旅游区相适应的文化氛围。（2）厕位（间）由于男女生理构造以及着装的差异性，女性上厕所平均时间要多于男性，在国家标准中规定，男女分区的厕所男女厕位比例（含男用小便位）不大于 2:3，对于不同等级的旅游厕所，蹲坐厕位、小便位间距尺寸也有相应的规定。从此次调研结果中发现，金华市部分旅游厕所在男女厕位比例、厕位尺寸等硬件方面未达到相应的标准，存在男女厕位比例不合理（部分厕所男厕位多于女厕位）、厕位尺寸过小等常见问题。（3）配套设施旅游厕所配套设施主要包括盥洗设备（洁手设备、干表 1 金华市国家 AAA 级旅游厕所名单 单位：座城区2017 年度2018 年度2019 年度2020 年度2021 年度合计婺城区20231320金东区89951445开发区014229兰溪市11161120东阳市109381343义乌市2335114永康市5153317浦江县3330211武义县4117619磐安县11216101049合计3640474975247浦江县兰溪市义乌市东阳市武义县永康市图例5A 级景区 4A 级景区 AAA 级旅游厕所 行政区0 10 kmN图 1 金华市 AAA 级旅游厕所分布图（图片来源：作者自绘）图 2 各具特色的旅游厕所建筑外观（图片来源：作者自摄）（a）（b）（c）（d）94城市建筑 Urbanism and Architecture/2023.03手设备、面镜等）（见图 3）、厕位内配套设施（置物板、纸巾盒、衣帽钩、废弃物收集箱等）、其他配套设施（垃圾桶、灭火设备、保洁工具、宣传装饰品等）、家庭卫生间配套设备，以及残疾人无障碍设备等。在实地调研中，大部分旅游厕所能够达厕所配套设备的通用标准，但是少部分 3A 厕所存在部分设施缺失现象。3A 厕所明确要求增设家庭卫生间，从本次调研的家庭卫生间来看，存在部分设施不齐全的现象，例如呼叫器、挂衣钩、儿童安全座椅、婴儿多功能台等设备在多间厕所内缺失。（4）厕所标识及导向系统标识应该设计显眼、清楚，但在本次调查中发现旅游厕所标识及导向系统方面存在诸多问题：旅游厕所外部标识牌不够醒目；旅游厕所外部标识牌名称五花八门，中英文标识不一致，无统一标准。受文化对“厕所”“如厕”等避讳的影响，旅游厕所外部标识牌将“厕所”替换成文雅含蓄的“解忧公馆”“舒园”“泉水响叮咚”等，造成旅游厕所的可识别性较差；部分厕所标志牌、厕所蹲坐位标志牌标识模糊，很难分辨。（5）环境保护环境保护主要分为三个方面，即选址规划与建设、设备设施及运行要求。在选址规划与建设方面，大部分旅游厕所的选址布局合理，未破坏原有环境；主体材料都就地取材或采用低碳、环保材料；污水管道均未接入市政污水管网中，有自建污水处理系统进行处理。在设备设施方面，绝大部分的旅游厕所配备节水型便器、节水水龙头、智能节电开关。从设备品牌情况进行分析，调研发现绝大部分的旅游厕所使用 ARROW、Toto 等知名品牌，且以非接触式（红外感应）为主，基本上能够达到相应的节水、节电运行要求，同时能够有效避免细菌、病毒等交叉感染。（6）智能化与数字化建设智能化厕所指运用智能化手段进行建设、管理、服务的旅游厕所。国家标准中提出有条件的旅游区可建立智能导向系统，目前仅少量 3A 厕所，如景区、游客中心等人流量较多场所已经建有智能导向系统，并投入使用，但未得到大范围普及。已有的智能化建设突出在为游客提供导向服务，缺少智能游客评价系统、管理及保洁智能提示系统。2.2.2 旅游厕所管理设施（1）管理和服务金华市绝大部分旅游厕所都做到了制度上墙（见图4），其中包括厕所管理上的岗位职责和绩效制度，如保洁人员信息、检查和维修，以及保洁人员要求规范、保洁程序规范、厕所职能部门、人员分工等。部分厕所存在保洁人员不在岗、保洁人员、专人负责人员的照片缺失等细节问题。在管理服务方面，个别厕所存在墙壁、门窗等设施损坏，未及时进行相应修复等问题；消耗品（如卫生纸、坐垫纸、洗手液、垃圾袋等）未及时进行补充。在其他服务方面，部分旅游厕所还提供物品寄存、手机充电、免费Wi-Fi网络，以及轮椅、婴儿车、雨具、拐杖等租借服务，为游客提供更加温馨、便捷的人性化服务。但是对于 3A 厕所应设有旅客意见反馈簿或相应的信息通道，绝大部分旅游厕所尚未做到。（2）卫生保洁从实地考察结果看，绝大部分厕所干净无味，部分厕所内异味浓度未超过规定的要求，同时有些旅游厕所还配有相应的空气净化器等除异味装置。厕位（间）内的废弃纸垃圾桶基本做到及时清理，保持内部的垃圾不超过容量的 3/4。绝大部分厕所在管理间、工具间、墙上放置保洁运行记录和保洁作业质量检查表，少部分存在缺失。从保洁记录来看，部分 3A 厕所未能够保证每小时进行一次巡回保洁，且存在保洁工具放置杂乱等问题。3 游客使用调查本次调查中也对当地游客感知情况进行了访谈和随机问卷调查（回收 113 份，其中有效问卷为 102 份，有效率为 90.3%）。问卷调查包括厕所数量和等待时间、厕所指示性标志、卫生状况和厕所内部设施 4 个方面。3.1厕所数量和等待时间90%以上的游客认为所在景区的厕所数量“非常充足，且容易找到”，剩余游客认为均该景区的厕所“数量不少，图 3 盥洗区相关配套设施示例（图片来源：作者自摄）图 4 金华市旅游厕所规章制度上墙示例（图片来源：作者自摄）（a）（a）（b）（b）95 2023.03/Urban and Rural Planning and Design 城乡规划设计较易找到”，这说明金华市各个景区厕所数量充足，等待时间短，可以满足游客需求。3.2旅游厕所指示性标志旅游厕所指示性标志问卷调查显示，83.47%的游客认为“明显，容易找到”，7.44%的游客认为“不明显，但较易找到”，9.09%的游客表示“没有发现指示牌”。结合实地考察，金华市旅游厕所的标志存在以下问题：一是指示牌位置隐蔽，有些指示牌虽然设置在路边，比较容易发现，但是大的行道树或障碍物容易将指示牌遮挡；二是指示性标志比较小，不容易被看到，再加上物体遮挡，更难被发现；三是个别厕所没有指示牌。3.3卫生状况经过调查，金华市旅游厕所在“厕所革命”下卫生状况表现优异，游客对卫生状况