XX县鲍鱼产业发展调研报告受XX县海洋与渔业局委托，XX县鲍鱼行业协会联合某某省水产技术推广总站、XX县水产技术推广站等机构和专家，深入县内外鲍鱼企业、沿海养殖区开展调研，现将调研情况报告如下。一、产业概况鲍鱼是XX县重要海水养殖品种，“世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看某某，某某鲍鱼看XX”这是鲍鱼业界对XX鲍鱼产业的评价。鲍鱼人工养殖始于上世纪xx年代，在这之前，全球每年鲍鱼捕捞产量仅为几千吨。xxxx年前养殖九孔鲍（杂色鲍），随着南方九孔鲍养殖于xxxx年开始遭受冬季爆发性死亡和苗期“脱板症”的严重危害，鲍鱼养殖陷入低谷。xxxx年后，皱纹盘鲍引入某某XX养殖获得成功和皱纹盘鲍杂交种的培育获得突破，皱纹盘鲍杂交种成为XX养殖主导品种，少量兼养西盘鲍、绿盘鲍等新品种（新品系）xxxx年全县鲍鱼养殖面积xxxx公顷、xxxx年全县鲍鱼养殖面积xxxx公顷。我国鲍鱼养殖主要分布在某某、某某、某某、某某、某某和某某等六省。随着鲍鱼养殖业的蓬勃发展，世界鲍鱼产量迅速增长，xxxx年中国鲍鱼产量达xxxxxx吨，占世界xx％以上。某某地域条件得天独厚，因此成为中国乃至世界鲍鱼养殖中心，其养殖产量占全国xx％以上。其中XX鲍鱼xxxx产量x.xx万吨，产量占全国xx％，占全省xx.x％；占全市xx.x％，XX县占某某市xx％，某某市占全省xx％。xxxx年全国鲍鱼养殖产量xx.xx万吨，某某省鲍鱼养殖产量xx.xx万吨，XX鲍鱼产量上升到x.xx万吨，比增x.x％。xxxx年XX县鲍鱼产量达到x.xxxx万吨。随着鲍鱼产量的不断增长，鲍鱼消费市场也在不断发育。上世纪八九十年代鲍鱼销售市场主要集中在某某、某某等有消费习惯和某某等经济较发达地区。随着国民经济发展和人民生活水平提高，经过一二十年培育，鲍鱼销售市场不断磊大，目前已遍布全国一二线城市。从世界上看中国内地、某某、新加坡是世界主要鲍鱼消费地区，鲍鱼消费渠道主要有现代贸易（霸级市场、超市、专卖店）、传统贸易（批发商、经销商）以及食品服务商（普通餐厅星级饭店）三类。中国内地主要销售渠道为传统贸易，现代贸易则刚刚起步。据了解目前鲍鱼进入老百姓餐桌不到总量的xx％，市场潜力巨大，前景看好。XX县地处某某东部沿海，位于北纬xx°xx′－xx°xx′、东经xxx°xx′－xxx°xx′之间，气候温和、某某充足、雨量适中，基本上无严冬，为中亚热带气候。XX县是我国南方最早开展鲍鱼人工养殖的县份之一。xxxx年某某市水产科学研究所选点苔录镇后湾村开展九孔鲍（杂色鲍）育苗养殖实验获得成功，开...
