景德镇手工艺模块链产业模式概念_朱阳.pdf

景德镇手工艺模块链产业模式概念朱阳（浙江理工大学 艺术与设计学院，浙江 杭州 ）摘要近些年来，以景德镇陶瓷手工艺为首的中国传统手工艺复兴现象越来越受到关注，而这种复兴并不只是工艺和样式的复兴，还是一种在国际化背景下的手工产业模式和社会关系模式的复兴。由此为本土和国际市场提供着比工业化更加灵活的生产服务，这不但满足了国内外社会日益增长的对个性化、艺术化、创意化商品和艺术品的生产制作需求，同时这也是一种农业文明中“熟人”社会关系的复兴，它的复兴不只是满足了生产方式的需求，还是一种对工业文明带来的冷漠的“陌生人”社会关系的反思。所以这样的复兴正在产生一种与工业文明并行的后农业文明模式。这种被复兴的产业模式和社会关系模式可以被称为“手工艺模块链产业模式”，这种模式并不只是存在于景德镇，甚至并不只适用于传统手工艺产区，它可能将是未来以文化为核心的非集约化和规模化的工业城市的“后农业”式生态文明的重要产业形式之一。关键词手工艺模块链；传统手工艺；景德镇；后农业文明 中图分类号 文献标识码 文章编号 （）一、研究缘起在历史上，景德镇以手工艺作坊群产业模式成为全世界最重要的陶瓷生产地。这种产业模式的核心是一间间独立手工艺作坊组成的生产链系统，这些手工艺作坊各自专注于不同的工艺流程，任何一间独立的作坊如果不在作坊群生产链系统中，就无法完成完整的陶瓷制作。所以这些独立的手工艺作坊可以看作是整体生产链系统中的半自律子系统，它们按照统一的规则相互连接，从而构成复杂和完整的制瓷产业链。这是符合“模块”定义的，因此笔者认为这种产业模式可以用模块化的生产链（简称模块链）进行解释，可以“手工艺模块链产业模式”对其命名。在还没有出现工业文明的时候，景德镇这种产业模式的产量不仅足够为国内供应陶瓷，还有余力生产大量的外销瓷。手工艺作坊群产业模式并不只是景德镇的特色，位于河北内丘的邢窑在唐代就以同样的手工艺作坊群模式将陶瓷产量达到了“天下无贵贱通用之”。除了陶瓷以外，中国历史上的茶叶、丝绸生产也使用手工艺作坊群产业模式达到了可以为全世界供应产品的生产规模。在中华人民共和国建立之后的计划经济时代，全国的大部分手工艺作坊群产业都被工厂化生产模式所取代。但是在改革开放之后，随着国际化市场经济模式在国内的普及，传统手工艺作坊群产业模式又开始得到了复兴，并被一些学者关注，作为传统手工艺复兴现象进行研究。笔者认识到这类传统手工艺复兴现象，主要来自方李莉教授有关景德镇陶瓷手工艺的系列研究，如她持续追踪的“景德镇瓷文化丛”研究，她主持的国家重点课题“社会转型中的工艺美术发展”（其中有 年月第 卷第期云南师范大学学报（哲学社会科学版），作者简介 朱阳，男，江西景德镇人，浙江理工大学兼职教授，景德镇陶瓷大学客座教授，研究方向为人类学与设计学。基金项目 国家社会科学基金艺术学重大项目“中国艺术人类学的理论与实践研究”（）。青木昌彦，安腾晴彦 模块时代：新产业结构的本质 周国荣，译 上海远东出版社，：李肇，唐赵璘 唐国史补因话錄 上海：上海古籍出版社，：方李莉景德镇民窑北京：人民美术出版社，一个子课题是有关景德镇陶瓷手工艺转型的研究），以及中国艺术研究院重大课题“景德镇陶瓷手工技艺百年变迁史”等项目，在这期间，她带领了一支学术队伍对景德镇的传统手工艺复兴现象做了大量的考察和记录。基于这些考察，方李莉教授提出了“超现代性的景德镇模式”的概念。她之所以提出了“超现代性”概念，是因为景德镇传统手工艺复兴所产生的传统手工艺作坊群产业模式，不仅仅是通过生产仿古瓷延续古代，还为美术瓷、现代陶艺、现代设计陶瓷、以陶瓷作为媒材的当代艺术作品等提供生产服务。所以方李莉教授认为景德镇的手工艺复兴不仅仅是让景德镇成为古代那样的以手工艺作坊群为生产模式的生产地，还促使景德镇发展成充满创意的国际艺术区。笔者曾于 年在景德镇进行过艺术创作，因此对方李莉教授所提出的“超现代性的景德镇模式”深有感触。笔者曾经在为自己服务过的老鸦滩陶瓷手工艺作坊中，观察到这间作坊在生产半成品瓷板的同时，也在生产没有署名的美术瓷，还为年轻学生制作设计类的日用陶艺、国家级陶瓷艺术大师绘制瓷板、当代陶艺家创作作品提供创作场地和生产服务，也曾经见到一位从来没有接触过陶艺的当代艺术家来这个作坊，定制了一件当代装置艺术作品的陶瓷部件。而且景德镇的陶瓷产业不只是为本国人服务，也为大量的外国艺术家服务，据金美洙统计，在 年，来景德镇的外国艺术家已经超过 人。所以景德镇的传统手工艺复兴，实际上复兴的是一种产业模式，这种产业模式不仅仅是为了生产过去的同类陶瓷产品，还通过市场经济网络为全世界提供着多样性陶瓷生产和创作服务。因此笔者产生了对这种产业模式结构进行研究的想法，并认为这样的产业模式有可能对于人类社会未来的多元走向是具有价值的，因为其也许可以成为互联网加智能化时代的一种生产方式。过去的工业革命是以机器代替手工开始的，并由此产生了工业文明社会模式，而未来社会的转型也有可能是从生产方式开始的。二、研究综述方李莉研究团队在“景德镇瓷文化丛”系列研究中大量地涉及景德镇陶瓷手工艺产业模式，并进行了很多细致的记录。除了方李莉教授在 世纪 年代的系列田野考察报告，郭金良在 传统手工艺的复兴与文化再造 景德镇老鸦滩陶瓷艺术区田野考察报告 中详细记录了老鸦滩的陶瓷手工艺作坊群的 年的现状和历史变迁，并绘制了老鸦滩艺术瓷板行业体系图，描述了瓷板工作室为中心的生产到销售的流程网络；王丹炜在 创新与传统资源的利用 中对老厂陶瓷手工艺作坊群做了类似的研究，也绘制了以老厂学生工作室为中心的类似体系图。他们的研究着重针对更大范围的瓷文化丛的文化变迁，对景德镇陶瓷手工艺作坊群产业模式并没有进一步的深入研究。将模块化概念用于解释产业模式是一种非常新的方式，年鲍德温和克拉克在 设计规则：模块化的力量一书中首先系统性地研究了产业中的模块化理论。随后青木昌彦、安腾晴彦发表了 模块时代：新产业结构的本质。而这些模块化解释的产业的主要特征是对过去工业化中复杂和集中化的流水线系统进行分解，以合作、分包等形式形成松散而灵活的模块化产业模式。但是目前这些模块化理论都是针对在现代信息技术下的产业，特别是科技产业。所以模块化概念在脑科学、心理学、机器人技第期朱阳：景德镇手工艺模块链产业模式概念方李莉超越现代性的景德镇发展模式：从生产地到艺术区的变迁民族艺术，（）关于景德镇的仿古瓷产业可参见：田晓露 传统的新选择 关于传统治瓷业的田野考察 大众文艺，（）金美洙（）全球化背景下跨文化的互动与发展 中国艺术研究院博士学位论文，郭金良 传统手工艺的复兴与文化再造 景德镇老鸦滩陶瓷艺术区田野考察报告 中国艺术研究院博士学位论文，王丹炜 创新与传统资源的利用 中国艺术研究院硕士学位论文，卡丽斯鲍德温，金克拉克 设计规划：模块化的力量（第一卷）张传良，译 北京：中信出版社，青木昌彦，安腾晴彦模块时代：新产业结构的本质周国荣，译上海：上海远东出版社，术、人工智能和工业工程学等学科领域中获得良好的应用。这些领域的模块化实现都是依赖于现代信息技术下的、标准的工业化形式接口。所以直接使用这样的模块化概念是无法解释传统形式的手工艺作坊群产业的。因为这些手工艺作坊之间的联系并不是以标准的工业化数据形式，而是农业社会中的熟人模式，但是借助着现代化的信息技术和交通网络。“熟人模式”过去看来是落后的，而随着社会的发展，这种联系模式反而在手工艺聚集的社会中急速复兴。但是和过去不同，这种模式借助现代化技术，比如微信等网络社交，形成了更加复杂和庞大的熟人社会网络，从而成为现代手工模块链产业模式的基础。这种产业模式并不是工业的，或后工业的，而是后农业的。后农业文明概念是：围绕着知识和创意组织起来的文化性生态经济发展模式。这种模式可能是还没有全面进入工业化的乡村及城镇发展的另一条道路。这种发展方式基于农业社会中小型化的熟人社会，但是通过当下的交通和物流网络，未来可以发展出一种非集约化和非规模化的城市生态模式，因为未来人们不需要集体供暖、集体供电、集体消费、集体娱乐、集体生活，而是可以分散于任何不同的生态空间和文化空间中学习、工作，同时，也可以选择任何一种不同的生活方式，并且依靠现代化的交通、物流网络将熟人社会模式应用在更大的城市、国家甚至国际合作中。因此后农业文明的发展不仅是科学、技术与经济的结合，更是生态与社会和人文的结合。本文提出的手工艺模块链产业模式是符合后农业文明模式的。除了主要解释科技产业的模块化理论，雷德侯在 万物 中国艺术中的模件化和规模化生产一书中提出的模件概念，也与本文提出的手工艺模块链产业模式类似。雷德侯用以组合预制的标准化模件的生产形式解释了、世纪中国向西方出口了数以亿计瓷器的生产能力。这种模件概念并不是工业化的精准复制，而是像临摹字帖一样，是一种技术层面、结构层面、组合方式层面的复制，这种复制可以随意组合，也可以随意增加。其次张学龙在 空间模块与模块化协作方式 解读陶艺空间作品 生命之盒 一文中沿用模件的概念，提出了模块化的协作模式，并以此概念描述了景德镇的制瓷产业：例如景德镇的陶瓷产业中，制瓷的每个流程，都以作坊独立经营的形式作为产业模块，生产一款陶瓷或从事某项工艺，只要按需组合作坊形式的模块，就可以快速产生出一条专门的生产链。张学龙的模块化协作概念关注的是生产过程，他将独立作坊作为生产过程的产生单位，通过组合不同生产过程，为特定生产需求建立个性化的生产链。但是不论是雷德侯还是张学龙都还没有构建出完善的模件或模块化协作模式的产业模型。笔者的手工艺模块链产业模式的研究是在这些已有学术成果的基础上，结合自己利用景德镇手工作坊群进行陶瓷作品制作的经历而进行的。三、手工艺模块链产业模式模型笔者提出的手工艺模块链产业模式中，有两种组成部分，一个是手工艺模块，一个是连接模块的链云南师范大学学报（哲学社会科学版）第 卷方李莉“后农业文明”的概念与发展模式 中国社会科学报，（）方李莉“后农业社会”：一个中国可能率先进入的发展模式 山东大学学报（哲学社会科学版），（）方李莉“后农业社会”：一个中国可能率先进入的发展模式山东大学学报（哲学社会科学版），（）方李莉，朱阳 后农业文明视野中的人类生物、文化与环境之间的关系 广西民族大学学报（哲学社会科学版），（）雷德侯 万物 中国艺术中的模件化和规模化生产 张总，钟晓青，陈芳，等，译 北京：生活读书新知三联书店，雷德侯万物 中国艺术中的模件化和规模化生产张总，钟晓青，陈芳，等，译北京：生活读书新知三联书店，：张学龙 空间模块与模块化协作方式：解读陶艺空间作品生命之盒 ，：，条。为了对这个产业模式进行解释，笔者将建立两种模型，一种是静态模型，这个模型显示的是所有产业模块都为“待机”状态的静态产业格局。还有一种是动态模型（手工艺模块链模型），在动态模型中会出现一些静态模型没有的部分。（一）静态模型笔者将景德镇的手工艺产业分成了类模块：生产场地模块这类模块通常以配备的生产设备设施种类作为功能特征，比如配备拉坯机的拉坯作坊，配备注浆设备的注浆作坊，还有配备窑炉设备的窑房。这类模块有时候配备单一设备，有时候配备多种设备，这类模块有些会以商业门店的形式对外开放。这类模块的运作是非常灵活的，因为不像工业化的工厂，手工作坊的设备相对来说较小型，购买和使用成本较低，所以生产场地很容易通过更换或增加设备设施获得更多样的生产能力。大部分生产场地模块都会较长期地雇佣工人，或者作坊主自己参与生产劳动。这类生产场地模块的运作模式非常灵活，其核心是场地主人，场地的功能和产业链的对接基本上是由主人决定的。为了简化产业模型，在本文中，笔者将这种生产场地模块包含了设备、设施，以及长期工作的人员。生产材料供应模块这类模块提供泥料、釉料、瓷绘颜料、配置泥料和釉料的原材料等，通常以原料加工工厂、作坊形式存在，一部分有自己的商业门店。这类模块一般供应标准化的生产材料，但是也有可能定制。有些生产材料供应模块的工厂或作坊位于较偏僻的地方，通过电话下单的形式送货上门。有时候都不知道合作很多年的生产材料供应商具体位于景德镇的哪个地