第32卷第2期Vol.32，No.2201-2092023年2月草业学报ACTAPRATACULTURAESINICA许留兴，蒙元燕，罗昌芬，等.两用（粮食和饲料）作物研究现状及发展前景.草业学报，2023，32（2）：201−209.XULiu-xing，MENGYuan-yan，LUOChang-fen，etal.Researchstatusanddevelopmentprospectsofdual-purposecrops（grainandforage）.ActaPrataculturaeSinica，2023，32（2）：201−209.两用（粮食和饲料）作物研究现状及发展前景许留兴，蒙元燕，罗昌芬，祁启望，郑晋静，张继王，刘丽，张小龙，唐玉凤，武丹*，蔡荣靖*（昭通学院农学与生命科学学院，云南昭通657000）摘要：随着经济发展和收入水平的提高，居民对粮食消费量出现降低和对畜产品需求量出现增加的现象并存，但优质饲料的缺乏阻碍了畜牧业的发展。两用（粮用和饲用）作物增加了冬季饲料供应，其已成为一些国家或地区农业生产系统中的重要组成部分（主要分布于农牧交错区）。梳理近年来国内外关于两用作物生产和利用的现状及发展趋势，重点概述的内容有：1）两用作物的利用背景；2）两用作物的概念；3）代表性地区；4）饲草、籽粒产量和经济收益；5）动物利用和畜产品等。同时，对当前两用作物生产系统中面临的问题和应对举措进行了展望，包括：1）播种时间和播种量的选择；2）放牧或刈割后的氮肥管理；3）作物放牧或刈割的适宜生育期；4）种质资源的选择等。总体而言，两用作物生产管理（包括放牧时间、施氮量、播种量和放牧强度等）不当增加了籽粒产量降低的风险，但基于农业生产系统的综合效益，作物以两用的形式进行生产和利用是有利可图的。关键词：两用作物；产量；饲草Researchstatusanddevelopmentprospectsofdual-purposecrops（grainandforage）XULiu-xing，MENGYuan-yan，LUOChang-fen，QIQi-wang，ZHENGJin-jing，ZHANGJi-wang，LIULi，ZHANGXiao-long，TANGYu-feng，WUDan*，CAIRong-jin*SchoolofAgricultureandLifeSciences，ZhaotongUniversity，Zhaotong657000，ChinaAbstract：Withpopulationexpansion，accelerationofurbanizationprocessesandincreaseinhouseholdincome，foodconsumptionpatternshavegraduallychanged.However，thedevelopmentofanimalhusbandryisusuallyrestrictedbytheavailabilityoffeedstocks.Thereliablesupplyofhigh-qualityanimalfeedisvitaltothedevelopmentofanimalhusbandry.Dual-purposecrops（grainandforage）alleviatetheshortageofwinterfeed，andmak...
