第43卷第1期2023年2月林产化学与工业ChemistryandIndustryofForestProductsVol．43No．1Feb．2023收稿日期:2021-11-22基金项目:国家自然科学基金面上项目(31570345)作者简介:安容苗(1996—)，女，河南焦作人，硕士生，主要从事竹叶活性成分开发利用研究*通讯作者:郭雪峰，研究员，硕士生导师，研究领域为天然活性产物的开发利用;E-mail:gxf71622@icbr．ac．cn。doi:10．3969/j．issn．0253-2417．2023．01．012簕竹属竹叶中黄酮类成分分析及其抗氧化活性ANＲongmiao安容苗，袁婷，郭雪峰*(国际竹藤中心，国家林业和草原局竹藤科学与技术重点实验室，北京100102)摘要:为探索簕竹属主要竹种竹叶提取物中黄酮类成分的开发利用，以簕竹属10个竹种的竹叶为原料，提取、分离和纯化后得到竹叶提取物，建立了测定竹叶提取物中5种黄酮类成分的HPLC方法，采用DPPH法和ABTS法对竹叶提取物的抗氧化活性进行评价。竹叶中5种黄酮类成分异荭草苷、荭草苷、牡荆苷、异牡荆苷和木犀草苷的HPLC方法为:采用YMC-PackODS-A色谱柱(250mm×4．6mm，5μm)，以0．5%乙酸/水溶液(A)和乙腈(B)为流动相，14%B等梯度洗脱40min，进样量10μL，流速1mL/min，柱温30℃，检测波长340nm。此条件下，5种黄酮类成分在40min内实现完全分离，分离度均大于1．2，其质量浓度与峰面积具有良好的线性相关性，相关系数Ｒ2＞0．999，加标回收率在94．36%～105．37%之间，相对标准偏差(ＲSD)在0．98%～3．48%之间，表明该方法稳定可靠。测得的10种簕竹属竹叶提取物中5种黄酮类成分的总量为62．30～223．24mg/g，其中凤尾竹竹叶提取物中的质量分数最高，为223．24mg/g。10种簕竹属竹叶提取物对DPPH自由基(DPPH·)的半抑制质量浓度(IC50)值为28．58～44．37mg/L，对ABTS自由基(·ABTS+)的IC50值为8．58～11．07mg/L，清除能力均略弱于Vc和BHT。对DPPH·清除效果较好的竹种为大眼竹(IC50=28．58mg/L)、青皮竹(IC50=28．68mg/L)和凤尾竹(IC50=31．65mg/L)，对·ABTS+清除效果较好的竹种为凤尾竹(IC50=8．58mg/L)、银丝竹(IC50=9．11mg/L)和青皮竹(IC50=9．27mg/L)。其中青皮竹、凤尾竹是清除效果最好、最具有开发利用价值的2个竹种。关键词:HPLC;簕竹属;竹叶提取物;黄酮类;抗氧化活性中图分类号:TQ35文献标志码:A文章编号:0253-2417(2023)01-0097-07引文格式:安容苗，袁婷，郭雪峰．簕竹属竹叶中黄酮类成分分析及其抗氧化活性［J］．林产化学与工业，2023，43(1):97－103．QuantificationandAntioxida...
