岚皋山地猕猴桃高效建园关键技术_谢利华.pdf

陕西农业科学，（）：岚皋山地猕猴桃高效建园关键技术谢利华，柴佳欣，张天文，刘占德（陕西省岚皋县农业科技服务中心，陕西 岚皋；西北农林科技大学 园艺学院，陕西 杨凌；陕西省岚皋县安康市宏大农业发展有限公司，陕西 岚皋）摘 要：优质高效栽培是猕猴桃产业发展的关键环节，而高效建园是猕猴桃高效栽培的基础。岚皋山地猕猴桃的种植面积逐年增加，猕猴桃将成为该地区的支助产业之一。但山地建园存在难度大，效率低等问题。基于岚皋县山地猕猴桃建园试验、调查和研究，详细介绍了品种选择，园区选址，园地整理，架材和架型的选择以及苗期管理的关键技术，以期为生产实践提供参考。关键词：山地猕猴桃；建园；高效；技术中图分类号：文献标识码：文章编号：（）收稿日期：修回日期：基金项目：陕西省猕猴桃产业技术体系建设（）。第一作者简介：谢利华（），男，陕西岚皋人，从事山地猕猴桃栽培技术。通信作者：刘占德。，（，；，；，）：，：；岚皋县位于陕南秦巴山区境内，野生猕猴桃种质资源丰富，是猕猴桃最佳适生区之一。随着陕西省猕猴桃产业“东扩南移”战略的提出，岚皋当地的猕猴桃由野外生长转变为人工栽培，山地猕猴桃栽植面积逐年扩大。山地猕猴桃建园存在道路交通不便，机械化操作不便和人工作业难度大等难题。此外，山地建园不同于平原，要根据气候、海拔高度、地形地势等综合考虑，不能完全照搬平原的建园方法。岚皋县人工栽培猕猴桃的历史短，从业人员的技术水平较低，山地猕猴桃园区建设技术落后。文章从岚皋山地猕猴桃园高效建设的角度介绍了一系列关键技术，化繁为简，化难为易，为高效建设山地猕猴桃园奠定基础。品种选择不同的猕猴桃品种具有不同的生活特性，所需的最适生活环境也不同。品种选择不当会导致挂果量低，果实品质差，直接影响今后多年的产出和效益。根据岚皋县地理位置、海拔高度和气候因子等因素，因地制宜，选择出适宜岚皋当地栽植的猕猴桃品种。适宜栽植的美味猕猴桃品种有贵长和翠香猕猴桃。适宜栽植的中华猕猴桃有农大金猕猕猴桃。园区选址猕猴桃喜温怕晒，喜湿怕涝，选址不当会影响猕猴桃苗的正常生长发育。根据猕猴桃的生物学特性，岚皋县新建猕猴桃园要满足以下地理条件和生态条件。地理条件要满足以下两点：一是海拔高度。岚皋县野生猕猴桃分布在海拔 ，而岚皋山地猕猴桃园的海拔高度宜在 。海波高度不同，栽种的品种也不同。中华系猕猴桃主要栽在海拔 ，美味系猕猴桃主要栽在海拔 。二是坡度。猕猴桃园区应选择小于 的缓坡地，有利于猕猴桃植株的生长发育。生态条件要满足以下几点：一是气温适宜。月月均气温 ，防止极端低温冻苗。月月均气温 ，防止极端高温晒苗。二是光照充足，年均日照时数 以上。三是降雨充沛，年降水量 。四是土壤条件好。土层深厚（耕作层 以上），土壤微酸性至中性（值 ）。五是水源条件便利，可以及时排灌，且地下水位应在 以下。园地整理一般情况下，山地建园的首要工作是修筑梯田以保持水土。但是岚皋县交通不便，经济水平较低，为节省人力物力和财力，我们根据岚皋当地实际自然条件和生产条件，在不修筑梯田的基础上整理园地。整地深翻猕猴桃适宜栽植在疏松、透气的土壤。岚皋县的土壤以黄泥巴土为主，土质粘重、结构紧实、通透性差。为了保证猕猴桃植株根系的正常生长和延伸，需进行整地深翻，打碎土块，保证土壤细碎。旱坡地深翻土壤 以上。水田地改旱地需深翻 以上，破除水田犁底层，降低土壤对雨水的持水位。此外，水田改旱地需要三年以上的缓冲时间，才可以栽植猕猴桃。土壤改良黄泥巴土壤粘重，其有效养分缺乏，无法满足猕猴桃正常生长发育的需肥量。通过外源施肥和果园生草 种方法改良土壤肥力。外源施肥和整地深翻同时进行，地施 有机肥。岚皋县当地以油菜作为主要草种，充分利用猕猴桃园行间的空间种植。猕猴桃嫁接苗移入果园后，于当年 月在行间播种油菜。第二年 月，油菜进入盛花期后，用割草机刈割，将油菜覆盖在猕猴桃树根周围。月下旬到 月中旬，油菜自然死亡。果园种油菜的刈割次数少，具有管理方便，降低成本的优点。此外，果园生草还可以保持土壤，有效减少水土流失。开厢、起垄、挖沟按照顺坡方向开厢。根据猕猴桃种类，设置不同的厢宽规格。美味猕猴桃每隔 开厢起垄，植株株行距为 。中华猕猴桃每隔 开厢起垄，植株株行距为 。秦巴山区雨水多，需挖排水沟。山地猕猴桃多开四沟（围沟、里沟、边沟、中沟）以排除过多的雨水。但是岚皋冬季有土壤冻融情况，水会从厢面流到沟里，出现土壤下陷、流失等现象。此外，灌溉和雨水冲刷土壤，把泥土从坡顶冲到坡底。因此，在岚皋当地，不开四沟，而是根据厢宽开排水沟，结合“起垄 石块阻拦 种姜 生草”法，最大程度防止涝害和减少土壤流失。“起垄 石块阻拦 种洋姜 果园生草”法具体是指起垄栽培，有效防止根部积水。坡上每隔 放几块石头，在排水沟沟底偏上一点栽种蘘荷，行间种油菜，可有效缓解泥土流失现象。架材和架型的选择山地作业不便，若完全采用平地架材的规格，则会增大操作困难。此外，秦巴山区交通不便，购买外地水泥立柱的运输成本高和运输难度大。因此，就地取材，根据实际情况改良水泥立柱模具，在秦巴山区自制和自用水泥立柱。根据秦巴山区田间作业的难易情况，综合考虑水泥立柱的承重能力，造价成本和自身重量等，研究出最适岚皋山区水泥立柱的规格是 ，重为 左右。该水泥杆不仅兼备稳固性强，质量适中和便于搭架操作的优点，而且造价低（单个水泥立柱仅 元）。考虑到山地的环境条件和猕猴桃生长发育的特性，主要采用大棚架。苗期管理根据山地坡度的不同，采用两种树形。当坡度小于 时，树形和平原一样，采用一杆两蔓法，两蔓和行向垂直。当坡度在 之间时，采用谢利华，等：岚皋山地猕猴桃高效建园关键技术一杆一蔓法，主蔓和行向平行（顺坡向上走）。因坡度而选择不同的树形，有利于平衡猕猴桃植株营养生长和生殖生长的关系。一致整齐的树形也有利于提高管理效率。平原多用塑料 形卡、布条等绑枝。在岚皋当地，利用当地棕树的叶片绑枝。棕叶通过烫软、撕筋和分条操作后，即可用以绑蔓，不仅变废为宝减少污染，而且降低成本。岚皋县生态条件适宜，正处于山地猕猴桃产业发展的关键时期。然而山地建园难度高、成本大。因此，发展适应于山地猕猴桃高效建园的技术至关重要。笔者详细介绍了岚皋山地猕猴桃高效建园的关键技术。在生产实践种，综合考虑山地立地条件和成本造价等多种因素，提出了适合山地建园的关键技术，为山地猕猴桃建园提供技术支撑，有力支持山地猕猴桃产业的发展。参 考 文 献：李夏，李学宏，张文慧 陕西安康野生猕猴桃种质资源分布调查 西北园艺（果树），（）：王奕 陕西猕猴桃产区调研与思考 西北园艺（果树），（）：杨国安，陈虹君，付润兰，等 山地猕猴桃园建园整地方法 云南农业，（）：牟明红，冯菊，邵建云，等 略阳山地猕猴桃示范园建设初探 现代园艺，（）：李秀娟，牛娜，张永平，等 汉中猕猴桃不同品种生物学特性观察 西北园艺（果树），（）：肖刚 分析适宜猕猴桃生长的环境条件 农业与技术，（）：李晓波 适宜猕猴桃种植生长的环境条件分析南方农业，（）：崔凤敏，任淑艳 猕猴桃建园技术要点 落叶果树，（）：张爽，马波，李娜，等 山地猕猴桃建园及栽植 特种经济动植物，（）：彭祖厚 陕西省安康专区的黄泥巴 土壤通报，（）：赵英杰 猕猴桃果园生草效应及栽培技术 落叶果树，（）：（上接第 页）结论与讨论研究结果表明：略阳红杆子房最长、果实最重，花序轴长与绿杆基本一致，属于最长，达 左右，其箭麻短，麻形好，蒴果分布紧密，种子产量整体稳定，产量高，白麻整体呈现子弹状或梭状，个体较大，整体麻种比安徽红杆天麻麻种（）多而大，合格麻种多。略阳绿杆子房、果实、花序轴长略低于略阳红杆，白麻占比较多，零代籽呈子弹状，产量稳定，采挖过程中未见病虫害。略阳卵果花茎最短，蒴果分布稀疏，花被筒、子房最小，最轻，与略阳红杆相比种子发育比较慢，麻种呈现卵圆形，产量较好，小米麻极多，无腐烂种子，种子呈米黄色。略阳红杆和卵果产量最大，略阳乌杆产量最低，尽管降低海拔、增加温度，人为创造优良的生长环境，但因其特性，故种子萌发少、产量低、白麻少，种子较小且数量不多，白麻中 占比 以上，米麻中 居多。从天麻 种变型（种）生长前后期物质重量的变化看，天麻从箭麻萌芽，到抽薹开花、结果，整个过程不需要蜜环菌提供营养、仅吸收水分，绿杆天麻增长幅度最大是否与光合作用有关，还需要进一步研究探讨。乌杆天麻与红杆、绿杆、卵果天麻花期不遇，所以开展杂交育种时，乌杆天麻需要提前一周时间加热，解决花期不育问题。同时经研究发现，冬季箭麻必须经过 的低温阶段，次年才能正常生长，否则抽薹延迟。因此，地温环境条件对发芽抽薹时间有影响，做育种时，注意创造相适应的环境条件。参 考 文 献：神农本草经 北京：人民卫生出版社，董静洲，易自力，蒋建雄 我国药用植物种质资源研究现状 西部林业科学，（）：（周旋），（陈心启）（云南植物研究），（）：张跃进，季景玉 天麻属（兰科）一新变种 卵果天麻 西北植物学报，（）：杨文权，梁宗锁，张跃进 等 天麻 种变型开花生物学特性的研究 西北植物学报，（）：周元 天麻生物学特性研究 杨凌：西北农林科技大学，：徐锦堂 天麻生活史的研究 北京：药用植物栽培与药用真菌培育研究，地质出版社，：陕西农业科学 年第 卷第 期