2023年第1期122GANSUNONGYE数说产地环境礼县属温带大陆性季风气候，雨养农业区，海拔1080～3312m，年均气温9.9℃，降水量488～700mm，年均日照礼县大黄：“药中将军”礼县，素有“先秦故里、天嘉福地”之称，是中华原生文化的摇篮，先秦文化的发祥之地，是“药中将军”大黄的原产地。大黄因主产于礼县铨水乡又称“铨水大黄”“铨黄”。生产始于汉代，从《神农本草经》记载起已有1700多年的种植历史。其块大饱满，质地坚实，色泽鲜艳，品质优良，在国内外市场深受欢迎，远销欧洲、东南亚等国家和地区。2004年原国家质检总局批准对“礼县大黄”实施原产地域产品保护。礼县也被称为“中国大黄之乡”。礼县位于甘肃省东南部，陇南市北部，长江二级支流西汉水上游，地理坐标为东经104°37′～105°36′，北纬33°35′～34°31′。属温带大陆性季风气候，为雨养农业区。海拔1080～3312米，气温3.0～6.5℃，年均气温9.9℃，降水量488～700毫米，年均日照1968小时，无霜期183天，有效积温1900～2600℃，大黄主产乡镇气候相对寒冷阴湿，无霜期短，昼夜温差大，光、热资源适宜大黄生长，大气无污染。礼县大黄的种植区土壤为山地褐色土和山地棕壤土，质地疏松，通透性好，适宜于中药材种植，pH值、有机质含量、碱解氮、有效磷和速效钾含量分别为6.94、23.60克/千克、123.4毫克/千克、153.15毫克/千克和228毫克/千克。总砷、汞、镉、铅等重金属含量均符合《绿色食品标准产地环境数说56质量安全对礼县大黄中药典规定必检的33种农药残留、4种重金属和5种限量的霉菌毒素进行检测。检测结果显示，残留量远低于《中国药典》2020版规定限量。数说甘味第四辑甘肃省农业农村厅GANSUSHENGNONGYENONGCUNTING甘肃省特色优势农产品评价数说2023年第1期GANSUNONGYE123数说52礼县大黄Lixianrhubarb甘肃礼县特产，因主产于礼县铨水乡又称“铨水大黄“铨黄”。生产始于汉代，从《神农本草经》记载起已有1700多年的种植历史。其块大饱满，质地坚实，色泽鲜艳，品质优良，在国内外市场深受欢迎，远销欧洲、东南亚等国家和地区。2004年原国家质检总局批准对“礼县大黄”实施原产地域产品保护。礼县也被称为“中国大黄之乡”。56质量安全对礼县大黄中药典规定必检的3金属和5种限量的霉菌毒素进行检测。检测结果《中国药典》2020版规定限量。甘味特色农产品评价57营养品质礼县大黄中药典规定的指标性成分总蒽醌含量为3.17%，是药典标准的2.1倍，较同类产品平均值高6.46%；游离蒽醌含...
