河北北部苹果产区具有前期干旱、夏季高温多雨等气候特点,加之果农经营管理水平良莠不齐,对苹果丰产稳产极为不利的“大小年”时有发生,成为苹果生产中亟待解决的问题,现就生产中苹果“大小年”谈几点个人体会及其对策。1苹果“大小年”及其成因“大小年”现象是指果树产量丰产歉产间隔出现的现象,又称隔年结果。在丰产年花果量大,果实膨大消耗大量的营养物质,此时正值下一年的花芽生理分化期,由于营养积累不够,花芽分化少、花芽质量差,造成下一年的花量少,坐果率低,进而形成“小年”。相反,果树歉产年花果量少,营养消耗的少,花芽生理分化期有充足的营养,花芽量大且饱满,下一年坐果率就高,形成“大年”。目前苹果果品价格由市场供需关系决定,丰产年价格偏低,而歉产年价格高时,产量又低,因此果农收益难以保障。栽培管理是造成大小年的主要原因,也与异常气候、果树种类、品种特性有关。针对上述原因,采取相应措施调控花芽分化能够逐步克服和纠正大小年。2调控花芽分化的条件调控苹果花芽分化必须具备的条件有以下几种:一是丰富的树体营养;二是充足的光照;三是稳定的肥水供给。为此,合理的树体负载量、及时的病虫害防治、合理的树体结构、稳定的肥水供应和合理的促花措施是解决苹果“大小年”现象的必要措施,也是调节营养生长与生殖生长的平衡关系,保持树体中庸健壮的过程。特别注意果树营养生长阶段和花芽生理分化阶段两个关键期的管理。3克服苹果“大小年”的技术要点3.1营养生长期管理果树萌芽到枝条第1次停长的这段时期是营养生长的重要时期。这段时间,枝条生长的好坏,是整个营养生长的关键,在管理上要突出一个“促”字。要促进枝条“快长快停”“氮长枝条,磷长根”,萌芽至展叶,靠的是上年度树体积累的养分,而展叶以后,逐渐向利用新生叶片制造的同化营养转变,因此上年秋季要施足基肥,春季及时补充速效氮肥是促进春季枝条快速生长的关键。此阶段要施足全年60%以上的氮肥,确保80%以上枝条能够完成全年的生长量,保证在5月下旬至6月上旬停止快速生长。补充肥水关键节点应在落花后70%的10~15d内完成,该时期也是保证苹果丰产稳产、个大、质优关键时期,而此时多为春旱时期,所以此时稳定的氮肥和水分供应至关重要。3.2花芽生理分化管理花芽生理分化期一般是指枝条第一次停长期至果实膨大期,此期也是果树根系的第二个生长高峰期,这个阶段的管理要突出一个“控”字。一是控氮,也就是控制氮肥的供应。控制了氮...