642023年第1期（总第165期）基于正交试验法探究新制氢氧化铜与葡萄糖反应的最佳条件潘振蓓1，张超1，李雨甜2，张小兰1，余焕焕1，李燕红1，叶青1（1.上饶师范学院，江西上饶，334001；2.无锡光华学校，江苏无锡，214000）摘要：新制氢氧化铜与葡萄糖的反应是一个操作简单、现象明显的检验葡萄糖的实验，但在实际操作时会出现实验现象不理想的情况。为了得到最佳实验效果，通过对新制氢氧化铜与葡萄糖的反应进行正交试验设计，以氢氧化钠浓度，葡萄糖浓度，硫酸铜浓度３个因素为变量，设计三因素五水平实验，以反应过程中溶液的变色情况和反应后的沉淀情况作为评判标准，探究新制氢氧化铜与葡萄糖反应的主要影响因素及最佳实验条件。最终得到新制氢氧化铜和葡萄糖的反应的主要影响因素为：葡萄糖浓度＞氢氧化钠浓度＞硫酸铜浓度；取得最佳实验效果的实验条件为：25%浓度的氢氧化钠2mL，6%浓度的硫酸铜5滴，3.5%浓度的葡萄糖3滴。关键词：葡萄糖的检验；正交试验设计；最佳条件中图分类号：R943文献标志码：A文章编号：1008-3103（2023）01-0001-04InvestigationofOptimalConditionsfortheReactionofNewlyPreparedCopperHydroxidewithGlucosebasedonOrthogonalTestMethodPanZhen-bei1,ZhangChao1,LiYu-tian2,ZhangXiao-lan1,YuHuan-huan1,LiYan-hong1,YeQing1（1.ShangraoNormalCollege,ShangraoJiangxi334001,China;2.WuxiGuanghuaSchool,WuxiJiangsu214000,China）Abstract：Thereactionoffreshlypreparedcopperhydroxidewithglucoseisasimpleandobviousexperimenttotestglucose,buttheexperimentalphenomenonmaybeunsatisfactoryinpractice.Inordertoobtainthebestexperimentaleffectthatthediscolorationofthesolutionduringthereactionisblue-lightblue-brickredandtheprecipitationsituationpresentsbrickred,thereactionoffreshlypreparedcopperhydroxidewithglucosewasdesignedbyanorthogonalexperimentwiththreefactors,sodiumhydroxideconcentration,glucoseconcentrationandcoppersulfateconcentrationasvariables,andathree-factorfive-levelThemaininfluencingfactorsandthebestexperimentalconditionsofthereactionbetweenthenewlypreparedcopperhydroxideandglucosewereinvestigatedbyusingthediscolorationofthesolutionduringthereactionandtheprecipitationafterthereactionasthejudgingcriteria.Themaininfluencingfactorsofthere...
