基于产教融合的“岗课赛证创...学院珠宝鉴定与加工专业为例_栾雅春.pdf

第 38 卷 第 5 期2022 年 10 月昆明冶金高等专科学校学报Journal of Kunming Metallurgy CollegeVol.38 No.5Oct 2022收稿日期:2022 03 20基金项目:辽宁机电职业技术学院教研课题:利用 1+X 证书促进宝玉石鉴定与加工专业课程体系改革的研究(JYLX2020040)。作者简介:栾雅春(1987 )，女，辽宁营口人，副教授，理学硕士，主要从事高校宝石矿物鉴定教学工作。doi:10 3969/j issn 1009 0479 2022 05 013基于产教融合的“岗课赛证创”一体化课程体系构建与实践 以辽宁机电职业技术学院珠宝鉴定与加工专业为例栾雅春(辽宁机电职业技术学院北方黄金珠宝学院，辽宁 丹东 118009)摘要:建立以企业需求为导向，对接行业职业技能等级标准的“岗课赛证创”融通模式对职业教育改革的发展具有重要意义。在产教融合机制下，珠宝鉴定与加工专业把基于工作岗位的素质、知识与技能教育，基于职业证书的“双证”教育，基于技能竞赛的工匠精神培育，基于创新创业的“双创”教育作为技能型、应用型人才的切入点和突破口，不断探索与实践。将“岗、课、赛、证、创”融入人才培养的各环节，形成“岗课赛证创”协同的一体化课程体系，较大地改变了原有的教学模式和人才培养方式并取得良好成效。关键词:产教融合;一体化课程;技能证书;创新创业中图分类号:G712.3;TS934.3-4文献标识码:A文章编号:1009 0479 (2022)05 0065 06Construction and Practice of Integrated Building Curriculum SystemBased on Industry-Education Integration of“Jobs，Courses，Competitions，Certificates and Innovation”:A CaseStudy of Jewelry Appraisal and FabricationMajors in Liaoning Mechatronics CollegeLUAN Yachun(Institute of Northern Gold and Jewelry，Liaoning Mechatronics College，Dandong 118009，Liaoning，China)Abstract:The integration of“Jobs，Courses，Competitions，Certificates and Innovation”is of great sig-nificance for vocational education reform based on the demand of enterprises，professional standards andindustry-based skill standards The building of jewelry appraisal and fabrication majors with practicalskills should integrate the development of qualification，knowledge and skills，integrate the training ofprofessional certificates with academic education，develop craftsmanship in the skills competition instruc-tion，promote entrepreneurship and innovation education The integration of“Jobs，Courses，Competi-tions，Certificates and Innovation”in the talent cultivation and curriculum system building has achievedpositive teaching effectsKeywords:industry-education integration;integrated curriculum system;skill certificate;innovation andentrepreneurship0引言2010 年 5 月，教育部把职业技能竞赛列入了国家中长期教育改革和发展规划纲要(20102020 年)。纲要明确指出:“职业教育要把提高质量作为重点，开展技能竞赛是提高教育教学质量的重要手段。”1 2017 年 10 月，中共中央总书记习近平在党的十九大报告中指出，要“鼓励更多社会主体投身创新创业，建设知识型、技能型、创新型劳动者大军”。2019 年 1 月，国务院印发“职教 20 条”，提出从 2019 年开始在职业院校、应用型本科高校启动“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点(以下称 1+X 证书制度)工作。实施 1+X 证书制度，是职业教育重要的发展途径，也是职业教育重要的创新和改革手段。因此，高职专业人才培养目标以及课程体系的设计必须充分体现“岗课赛证创”的紧密融合。1宝玉石鉴定与加工专业人才培养现状1.1珠宝首饰行业发展及其人才需求现状21 世纪以来，随着国民经济的增长和居民财富的积累，中国一跃成为全球最大黄金消费国，世界上较大的铂金消费国，亚洲较大的钻石市场之一，世界上较大的玉石和翡翠消费市场2。珠宝首饰行业的良性发展，必然促使从业人员数量、质量的不断提升。据中国珠宝玉石首饰行业协会网站数据，目前中国各类珠宝企业接近 6 万家，拥有 24 个珠宝玉石首饰特色产业基地和多个珠宝产业聚集区，从业人员接近 400 万，未来几年人才缺口预计将达到 100 万左右。1.2宝玉石鉴定与加工专业人才培养现状目前，全国本科、中高职开办珠宝首饰及相关专业的院校近 100 家，高职院校的珠宝专业以宝玉石鉴定与加工专业为主。调查发现，大多数院校宝玉石鉴定与加工专业在进行专业人才培养目标描述时，都能够将实践技能培养、创新创业精神培养等素质要求重点体现出来，但专业课程体系构建仍然沿用过去的“基础课程”“核心课程”“拓展课程”模式，学生的就业能力、创新创业能力等综合素质培养无法落实到课程教学中。同时，多数院校在编制新的专业人才培养方案时，没有满足最新的“珠宝直播”“线上运营”等岗位的知识和技能需求，最终导致每年珠宝专业毕业生可达到近千人，却仍无法满足珠宝企业的人才需求。综上所述，现阶段宝玉石鉴定与加工专业的人才培养，存在理论与实践衔接不够，学生岗位实践能力、创新精神和社会责任感整体不强，学生专业技能与企业期望差距较大等问题，院校的人才培养难以适应产业发展需要。2搭建产教融合创新型育人平台为实现职业教育立德树人的根本目的，解决人才培养适应产业发展需要的问题，实现学生个性化培养的最终目标，宝玉石鉴定与加工专业与中国黄金曲静珠宝集团合作建设校企合作的二级产业学院，采用理事会管理模式，由辽宁机电职业技术学院北方黄金珠宝学院、中国黄金曲静珠宝集团、中国黄金集团、中国黄金协会、丹东市宝玉石协会等组成理事会。以“行校企”合作办学为支撑，学校深度融入宝玉石鉴定与加工专业人才培养方案，最终搭建成集实践育人、创新创业育人、社会责任感培养“三位一体”的创新人才培养平台，不断提升专业支撑区域经济社会发展的能力。2.1协会助力实施“双创能力培养工程”基于产教融合创新型人才培养平台，实施人才培养“创新创业能力培养工程”。学校与丹东市宝玉石协会共建辽宁机电职业技术学院珠宝鉴定中心，由业务能力突出、具有鉴定师资质的专业教师负责中心常务工作，对外承接珠宝玉石鉴定检测与评估、珠宝玉石鉴定培训、珠宝玉石新媒体营销开发等业务，对内组建珠宝玉石鉴定检测卓越技师班，带领有发展潜质和意愿的学生，共同完成对外业务，实现学生专业能力、创新创业能力的卓越培养。学校还成立珠宝首饰技术协同创新中心，由二级院系和学院科研处共同管理，由科研水平高、技术服务能力强的专业教师担任应用中心常务副主任，负责制定科研计划、开发科研项目。所有为企业提供技术服务或咨询的科研项目必须吸收学生参加。二级学院设置大学生创新创业中心主任，负责开发、组建大学生创新、创业训练项目，每年参加各级大学生创新创业大赛项目的学生不少于总人数的 90%。66昆明冶金高等专科学校学报2022 年 10 月2.2企业深度融合，突出岗位实践能力培养专业根据“1+X”证书职业技能等级标准，开发行业企业最新的职业岗位，在专业人才培养方案修订中，引入行业元素和企业资源。在实践教学环节里，以学科技能竞赛、1+X 证书为纽带，通过“岗位认知岗位技能训练岗位技能实践”逐级提升;在专业课程教学中有效结合“与学习相关的要素”和“与工作相关的要素”，充分开发综合实训与顶岗实习项目，随时到企业参观学习，参与企业生产，以企业实际项目、按照实际工作过程进行教学和实训指导;建立“导师制”，聘请“思想政治素质过硬、教学水平高、生产实践技能突出、技术服务能力强”的“双师”素质教师和企业的兼职教师担任学生的导师，逐步提高学生岗位实践能力和创新能力，推进学生理论知识、实践能力和职业素质的协调发展。2.3丰富专业社团活动，培养学生社会责任感专业负责人作为专业社团的指导教师，负责指导社团活动。鼓励学生开展志愿服务，将知识和能力转化为服务群众、奉献社会的重要成果，培育和践行社会主义核心价值观，增强社会责任感。依托学生社团开展的“珠宝首饰鉴定与清洗志愿服务”“珠宝首饰维修与绳艺编织志愿服务”等“专业+”志愿服务活动，打造了“珠宝首饰鉴定维修进万家”等志愿服务品牌，引导学生将专业知识运用在社会实践中，点燃大学生增强社会责任感的激情，实现专业教育教学与社会责任感培养的紧密结合。3构建“岗课赛证创”相融通的教学模式以核心岗位能力就业为导向，以提高人才培养质量为目标，宝玉石鉴定与加工专业深化人才培养模式改革，围绕教学层面进行“岗课赛证创”一体化设计，构建了“岗课赛证创”相融通的教学模式。3.1核心岗位能力分析宝玉石鉴定与加工专业紧追行业企业发展动态，注重专业结构动态调整。在“行校企”深度融合的基础上，由行业引领性企业的技术专家组成专业建设指导与评价委员会，依托专业建设委员会，履行产业调研、岗位分析等工作职能:通过对行业企业不同层次人才的需求分析，确定专业的核心就业岗位;通过对核心就业岗位的典型工作任务提炼分析，确保专业毕业生的知识、岗位、素质能力需求。宝玉石鉴定与加工专业核心职业岗位及其能力需求见表 1。表 1核心职业岗位及其能力需求Tab.1Core post and their ability requirements核心岗位名称典型工作任务(岗位职责任务)珠宝首饰设计师(手绘、机绘)珠宝品牌策划师(企划运营专员)珠宝鉴定师(测试员、品管员、质检员、采购员、典当员等)销售经理、大客户经理、区域经理、店长(助理、市场督导)企划文案专员(媒体专员、互联网运营专员)首饰工艺师(起版、镶嵌、首饰维修)导购员(直播、批发、零售)视觉系统摄影师视觉系统设计师佩戴艺术师、陈列师、培训师1)良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务意识2)良好的质量和效益意识及产品检测评估能力3)拥有扎实的珠宝基础理论4)拥有扎实的珠宝加工制作工艺流程基础5)掌握珠宝消费特征、情感需求、历史文化和市场信息6)扎实掌握珠宝首饰的基本分类、构成、功能、佩戴、搭配、发展史等相关知识7)掌握珠宝的鉴别、评价、分级、鉴定、保养、清洗等知识8)熟练使用珠宝电脑软件，能通过手绘、Jewel CAD 制图等方式进行首饰常规设计9)掌握互联网运营的基本知识，掌握主播直播的基本流程10)相当了解中国传统、民俗文化，了解西方流行文化，具有很强的审美能力11)具有良好的职业道德、责任感、敬业精神、创新创业精神和归宿感12)不懈的学习和积