基于QFD和AHP法的适老浴室柜设计研究_王军.pdf

包 装 工 程 第 44 卷 第 4 期 158 PACKAGING ENGINEERING 2023 年 2 月 收稿日期：20220913 基金项目：湖北省人文社科基地项目（HBCY1203）；教育部产学合作协同育人项目（201602031001）作者简介：王军（1970），男，硕士，副教授，主要研究方向为工业设计、产品设计决策与优化。通信作者：刘思邑（1993），女，硕士生，主攻产品创新设计、用户研究。基于 QFD 和 AHP 法的适老浴室柜设计研究 王军1，刘思邑1，伍赛2，姚楠2（1.湖北工业大学，武汉 430068；2.厦门瑞尔特卫浴科技股份有限公司，厦门 361028）摘要：目的目的 设计出符合老年人实际使用需求的浴室柜产品，更好地帮助他们完成日常起居的生活。方法方法 以质量功能展开（QFD）理论和层次分析法（AHP）作为理论支撑，构建适老浴室柜质量屋（HOQ）设计理论模型，并以此为依据对适老浴室柜进行设计实践。首先通过实地访谈和观察法等方式，获取老年人的行为状况和需求信息，利用 KJ 法对需求进行聚类和精炼，得到用户需求层次化结构；然后运用AHP 法计算出各层需求的权重值；最后利用 HOQ 理论将用户各项需求转化为适老浴室柜设计特征。结果结果 依据设计特征得到一款最为符合老年人需求的适老浴室柜设计方案。结论结论 该方法能够挖掘出用户最为迫切的需求，使设计出的产品更为科学与合理，更好地帮助老年人应对衰老所带来的困扰，同时对同类产品的设计研究也具有重要的参考意义。关键词：质量功能展开理论；层次分析法；适老家具；用户需求；浴室柜设计 中图分类号：TB472 文献标识码：A 文章编号：1001-3563(2023)04-0158-07 DOI：10.19554/ki.1001-3563.2023.04.019 Design of Bathroom Cabinet Suitable for the Elderly Based on QFD and AHP Method WANG Jun1,LIU Si-yi1,WU Sai2,YAO Nan2(1.Hubei University of Technology,Wuhan 430068,China;2.Xiamen R&T Plumbing Technology Co.,Ltd.,Xiamen 361028,China)ABSTRACT:The work aims to design a bathroom cabinet that meets the actual needs of the elderly,so as to help them better in their daily life.With Quality Function Deployment(QFD)theory and Analytic Hierarchy Process(AHP)method as theoretical support,a theoretical model of House of Quality(HOQ)was constructed for the design of bathroom cabinet suitable for the elderly,and the design practice of the bathroom cabinet was carried out based on this.Firstly,through field interviews and observation methods,the behavior status and need information of the elderly were obtained,and the KJ method was used to cluster and refine the needs to obtain the hierarchical structure of user needs.Then,the AHP method was used to calculate the weight value of each layer of needs.Next,the HOQ theory was adopted to convert the needs of users into the design features of the bathroom cabinet suitable for the elderly.Finally,according to the design features,a design scheme of bathroom cabinets suitable for the elderly that could meet the needs of the elderly best was obtained.This method can dig out the most urgent needs of users,make the designed products more scientific and reasonable,and better help the elderly to cope with the troubles caused by aging.At the same time,it also has important reference sig-nificance for the design and research of similar products.KEY WORDS:quality function deployment theory;analytic hierarchy process;furniture suitable for the elderly;user need;bathroom cabinet design 第 44 卷 第 4 期 王军，等：基于 QFD 和 AHP 法的适老浴室柜设计研究 159 根据第七次全国人口普查数据显示，我国 60 岁及以上的人口数量为 2.64 亿，占总人口的 18.7%。比“六普”上升了 5.44%，老年人数量逐年增多，老龄化趋势加速1-2。到 2030 年，我国将成为世界上人口老龄化问题最严峻的国家之一。适老家具由于能够帮助老年人完成日常生活起居，提升老年生活的安全性、舒适性和幸福指数3-4，在应对人口老龄化方面起到非常重要的作用，受到政府、企业和学者越来越多的关注和重视，许多研究人员开始对适老家具进行研究。如孙斌宾等5借助扎根理论在用户访谈的基础上，获取座椅类家具用户的多维度需求，然后运用FAHP 建立了适老家具的评价指标层次体系，并对两款适老座椅设计方案进行综合评价。崔敦睿等6从老年人心理、生理需求出发，将 CMF 设计思想融入到适老家具设计中，旨在从表面工艺、材质、色彩三个方面分析适老家具应具备的特点，提出了适老家具CMF 设计的基本原则。周橙旻等7通过对老年人家具的市场调研和对自理老人的问卷调查及用户访谈，总结了适老家具智能设计原则，并从智能识别、调节、监测和提示等角度进行设计实践。刘昊等8以老年人自助换鞋器为例，通过观察、访谈、问卷等形式收集用户需求数据，然后从功能、质量、使用、美观及价值 5 个维度确定了设计方案的评价指标，结合层次分析法对方案进行择优评价。陈欣然等9通过分析国内外健康养老型家具现状，并结合老年人的身体机能、行为方式和情感需求的变化，设计了一款符合老人使用的康养衣柜。以上学者对适老家具的研究主要是从老年人的心理、生理特征和情感等方面为切入点进行的，而忽视了老年人在日常生活中的实际使用需求；尽管有少数研究者考虑到了用户需求，但没有采用科学的方法来指导设计。因此，本文以 QFD 理论和 AHP 法作为理论支撑，来构建适老家具 HOQ 设计理论模型，并以此为依据进行设计研究。实现将用户各项需求转化为适老家具的设计特征，并完成了适老浴室柜的实例设计。其具体实施流程，见图 1。1 基于 QFD 理论的需求分析与设计转化 1.1 QFD 理论 质量功能展开理论是一种以消费者需求为导向的结构化设计工具10，常用于将客户需求和要求转换为新的或改进的产品和服务的技术特征11-12。其核心驱动由 HOQ 完成13，建立各个阶段的质量屋，将用户需求映射到产品设计特性上14，实现需求转化，确定设计目的，最后完成产品开发的质量功能配置的整体流程。1.2 用户需求路径展开及层次化结构 首先，为深入了解老年人日常行为的基本信息及 对适老家具产品的外观和功能需求，以适老浴室柜家具为例，通过实地访谈和观察法来了解老年人日常行为的相关问题。通过预先设定的问题（见表 1）对老年人进行提问访谈，收集他们的答案作为原始数据，同时观察他们在日常行为活动中所存在的问题，并做好记录。本次研究共访谈了 33 名年龄在 6075 岁的老年人，其中男性 20 人，女性 13 人。图 1 基于 HOQ 设计理论的适老浴室柜设计流程 Fig.1 Design process of bathroom cabinet suitable for the elderly based on HOQ design theory 表 1 访谈/观察概要（以适老浴室柜家具为例）Tab.1 Summary of interviews/observations (taking the bathroom cabinet suitable for the elderly as an example)序号访谈问题 1在使用家具时，行为有什么不便，或者有什么习惯？2是否了解过或者购买过适老家具？3购买适老家具时，最关注哪些方面的因素？4对市面上目前已有的适老家具满意与否？5自己理想中的适老家具是什么样子的，需满足哪些功能？将采集的有效信息进行数据统计并整理，得到目标用户对适老浴室柜的基本需求统计，见表 2。采用 KJ 法对用户需求进行层次化展开，为避免选词的重合性和近似性，需对低效的需求词汇进行合理筛除，最终构建较为科学和全面的用户需求层次化展开表，见表 3。160 包 装 工 程 2023 年 2 月 表 2 目标用户对于适老家具的基本需求统计 Tab.2 Statistics on the basic needs of target users for furniture suitable for the elderly 访谈/观察内容 具体表现 设计表现 类别 腿脚不灵活，在潮湿的环境中行走容易滑倒 行走的稳定性 辅助性扶手设计 安全需求发生意外时，无法及时呼叫，希望适老家具有智能检测或警报系统呼叫警报系统 一键呼叫按钮 安全需求反应较慢，易与家具发生磕碰，不希望有尖角和锋利边的家具 细节圆润处理 圆角设计 安全需求喜欢看起来结实的家具，不喜欢太细或者摇摇晃晃的家具 家具的稳定性 结构合理牢固 安全需求对于产品的外观没有太多的要求，比较重视家具的安全性和环保性安全环保的材料 天然环保、无污染的材料 安全需求喜欢使用起来舒服的家具，长时间使用不会累 符合人机工程学 人机尺寸合理 舒适需求学习能力弱，希望使用起来不要太复杂 简单实用 操作简单易用 舒适需求偏爱低饱和度和低明度的颜色，不喜欢太花哨的东西 颜色、外观偏好 色彩稳重淡雅 外观需求喜欢天然的有温度的材料，如实木、竹子和藤条等 适宜的材质 合理的材质搭配 外观需求不喜欢太过复杂的纹理与装饰图案，喜欢朴素典雅的风格 风格偏好 造型简约耐看 外观需求身体衰退导致部分老年人需要乘坐轮椅，如果家具能够调节高度等将会更方便 家具高度不能匹配人体高度 可调节设计 照顾需求老花眼、视力较差，在光线较弱的地方看不清物品 辅助照明设计 自动感应灯 照顾需求老物件舍不得扔，东西较多，希望有较大的收纳空间，同时记性也不好，总忘记东西放在哪 收纳空间和易于查看 收纳空间及可视化设计 照顾需