基于GIS技术的中国10～...青少年营养状况地理分布特征_李凤彩.pdf

社会体育学2022年(第12卷)第35期当代体育科技(Contemporary Sports Technology)基于GIS技术的中国1019岁儿童青少年营养状况地理分布特征李凤彩 汪宏莉*白莹(广西师范大学 广西桂林 541000)摘 要：目的：探讨中国1019岁儿童青少年营养状况的地理分布特征，为促进儿童青少年身体健康提供参考。方法：以2020年“中国家庭追踪调查”数据为基础，结合地理信息系统技术（ArcGIS），分析中国儿童青少年营养状况地理分布。结果：儿童青少年消瘦、正常、超重和肥胖检出率分别为 21.84%、68.83%、9.33%、6.98%，其中男生的消瘦、超重和肥胖检出率均高于女生；地理分布图显示，儿童青少年超重和肥胖的分布总体表现为北方高于南方，黑龙江、北京和上海的超重和肥胖检出率都较高；消瘦分布表现为南方整体高于北方，其中广东、广西、湖南消瘦检出率较高；四大经济分区中东北地区肥胖率（9.92%）和超重率（13.99%）最高，消瘦率最低。结论：中国1019岁儿童青少年营养状况地理分布具有明显的南北地域差异和经济区域差异。关键词：儿童青少年 营养状况 地理分布 特征中图分类号：G806 文献标识码：A文章编号：2095-2813(2022)12(b)-0081-04Geographical Distribution Characteristics of Nutritional Status of Children and Adolescents Aged 1019 in China Based on GIS TechnologyLI Fengcai WANG Hongli*BAI Ying(Guangxi Normal University,Guilin，Guangxi Zhuang Autonomous Region，541000 China)Abstract:Objective:To explore the geographical distribution of Characteristics of nutritional status of children and adolescents aged 1019 in China,so as to provide reference for promoting the health of children and adolescents.Methods:Based on the data of the China Family Tracking Survey in 2020,combined with the geographic information system technology(ArcGIS),the geographical distribution of the nutritional status of children and adolescents in China was analyzed.Results:The detection rates of emaciation,normal,overweight and obesity in children and adolescents are 21.84%,68.83%,9.33%and 6.98%respectively,among which,the detection rates of emaciation,overweight and obesity in boys is higher than those in girls.The geographical distribution map shows that the overall distribution of overweight and obesity in children and adolescents is higher in the north than in the south,and the detection rates of overweight and obesity are higher in Heilongjiang,Beijing and Shanghai.The distribution of emaciation is higher in the south than in the north,and the detection rate of emaciation is higher in Guangdong,Guangxi and Hunan.Among the four major economic regions,in Northeast China,the obesity rate(9.92%)and overweight rate(13.99%)are the highest,and the emaciated rate is the lowest.Conclusion:The geographical distribution of nutritional status of children and adolescents aged 1019 in China has obvious north-south differences and economic regional differences.DOI：10.16655/ki.2095-2813.2211-1579-0723基金项目：2019年度国家社会科学基金项目（19XTY011）。作者简介：李凤彩（1997），女，硕士在读，研究方向为运动和健康科学。通信作者：汪宏莉（1968），女，博士，教授，研究方向为儿童青少年身体健康、运动与健康科学，E-mail：whongli2004 。81当代体育科技(Contemporary Sports Technology)2022年(第12卷)第35期社会体育学Key Words:Children and adolescents;Nutritional status;Geographical distribution;Characteristics1990年以来，中国社会与经济经历巨变，生活条件和生活方式的改变引起儿童青少年营养状况发生变化1。儿童青少年的营养和身体发育状况是一个国家和地区社会经济发展水平的体现2，需要关注的是，儿童青少年时期的营养状况会影响其成年后的身体健康3。研究表明，中国部分地区儿童青少年消瘦的状况有所改善，目前关于中国儿童青少年营养状况地区差异的主要研究内容是城市和农村的差异4-5，但还需要重视中国儿童青少年营养状况地理空间分布差异的研究。该文采用中国家庭追踪调查数据结合地理信息系统技术（Geographic Information System），分析中国1019岁儿童青少年营养状况在全国范围内的地理分布差异，将一般数据与地图的可视化效果相结合，可将研究结果的地理空间分布状况直观呈现，为各地区开展营养干预提供依据。1 资料来源与方法 1.1 资料来源数据来源中国家庭追踪调查数据库（China Family Panel Studies），数据调查由北京大学承担。此次研究使用 2020 年 7 月至 12 月所调查数据中 Childproxy 和Person两部分，包括参与者年龄、身高、体重和身体质量指数等的数据。CFPS项目由北京大学生物医学伦理委员审批，审批号为IRB0000105214010。1.2 研究指标及判定1.2.1身体质量指数身体质量指数=体重（kg）/身高（m）21.2.2指标及标准应用 学龄儿童青少年超重与肥胖筛查（WS/T586-2018）6和 学龄儿童青少年营养不良筛查（WS/T456-2014）7判断1018岁儿童青少年的营养状况，以中国肥胖工作组2022年提出的成人BMI切点标准来判断18岁以上儿童青少年的营养状况8-9。1.3 地理空间分析法基于ArcGIS，以中国1 1000000省域电子地图为底图，以 中国统计年鉴 中的标准划分的东部、中部、西部和东北部为基础，以中国各省（自治区、直辖市）及各地区1019岁儿童青少年营养状况检出率为属性数据库10，运用自然间断法，得到中国青少年营养状况地理分布情况。1.4 统计学处理首先使用Stata 16排除不完整数据，其次筛选出5243名1019岁的儿童青少年作为调查对象，再运用 Excel计算儿童青少年的BMI、营养状况检出率。2 结果 2.1 中国1019岁儿童青少年营养状况分析2.1.1 中国1019岁儿童青少年营养状况性别差异2020年，中国儿童青少年消瘦、正常、超重和肥胖检出率分别为21.84%、68.83%、9.33%、6.98%。男生肥胖、超重和消瘦检出率均高于女生，男生BMI正常检出率低于女生（见表1）。2.1.2 中国1019岁儿童青少年营养状况年龄差异1019岁儿童青少年肥胖率为14.29%1.63%，超重率为11.30%6.84%，正常率为78.50%55.08%，消瘦率为31.13%13.03%，总体水平表现为正常消瘦超重肥胖。中国儿童青少年肥胖和超重随年龄变化的状况是从10岁至16岁逐年下降，于17岁开始回升，但在19岁又开始下降。儿童青少年消瘦上下波动频繁，整体表现为1015岁阶段比1619岁的消瘦检出率高。2.2 中国1019岁儿童青少年营养状况地理分布特征2.2.1 中国1019岁儿童青少年肥胖和超重的地理分布中国各省域1019岁儿童青少年肥胖率在1.06%14.52%之间、超重率在4.71%25.00%之间，运用自然间断法将其划分为5个等级。有13个省、自治区、直辖市的肥胖率高于全国平均值（6.98%），排名前4的地区依 次 是 黑 龙 江（14.52%）、北 京（12.50%）、天 津（12.50%）、上海（12.40%）；有12个省、自治区、直辖市超重率高于全国平均值（9.33%），排名前4的地区依次是北京（25.00%）、吉林（17.86%）、上海（15.50%）、黑龙江（14.52%）。表1 不同性别青少年营养状况性别男女人数27972446消瘦人数663482占比（%）12.659.19正常人数15801662占比（%）30.1431.70超重人数337168占比（%）6.433.21肥胖人数224142占比（%）4.272.7182当代体育科技(Contemporary Sports Technology)社会体育学2022年(第12卷)第35期通过表2并结合中国行政区图分析，肥胖率的地理分布有规律可循。首先，肥胖率高的地区之间往往相邻，或与比自身肥胖率等级低一级的地区相邻；其次，以秦岭淮河为界的方式划分中国南北地区，北方地区的肥胖率普遍高于南方地区。超重率的地理分布特点之一是相同超重等级的省份往往是相连接的；其次是肥胖与超重的空间分布有相似性，对比超重和肥胖排名前4的省份中，黑龙江、北京、上海的肥胖率和超重率都较高，东南部地区超重和肥胖等级都较低。2.2.2 中国1019岁儿童青少年消瘦的地理分布中国各省域 1019 岁儿童青少年消瘦检出率在10.71%31.74%之间，同将其划分为5个等级，消瘦检出 率 最 高 的 前 4 名 分 别 是 广 东（31.74%）、浙 江（28.57%）、湖南（27.01%）、广西（25.14%）。儿童青少年消瘦检出率在中国东北地区较低，消瘦检出率较高的省份主要集中在中国的低纬度地区（见表3）。2.3 中国儿童青少年营养状况的区域分布特征东北地区儿童青少年的肥胖检出率（9.92%）和超重检出率（13.99%）最高，消瘦检出率（17.05%）最低；西部地区肥胖检出率（5.92%）和超重检出率（8.52%）最低；东部地区消瘦检出率（23.46%）最高（见表4）。此外，东部地区肥胖率和超重率也较高。3 讨论 该研究发现，中国1019岁儿童青少年营养状况检出率有明显的地理分布差异，超重和肥胖