安椒早辣2号套种小麦玉米轻简化栽培模式_郭海增.pdf

2023.3 经验交流目前朝天椒已成为我国许多地区的主要经济支柱作物，河南省朝天椒生产面积达224万亩1，主要集中在安阳市黄县、商丘市柘城县、漯河市临颍县、濮阳市清丰县等地。安椒早辣2号是安阳市农业科学院辣椒研究所选育出的一个中早熟朝天椒三系配套杂交种，近3年在安阳市林州市、内黄县、滑县已有大面积的推广种植，在濮阳市清丰县、商丘市柘城县也开始有小面积的试种。在种植模式上，河南省一般以麦椒套种为主，但对于中早熟朝天椒品种，早期坐果光照度过大，麦椒套种容易引起日灼病的发生，影响辣椒的产量，而“小麦辣椒玉米”间作套种模式则可以利用玉米宽大的叶片为朝天椒遮阳调温，降低了辣椒的日灼病发生率，形成“小麦套种辣椒，辣椒间作玉米”的一年三熟模式，进一步了提高土地利用率，实现了小麦、玉米、辣椒同丰收，增加了农民收益。1安椒早辣2号品种特性三系配套，一代杂交种，中早熟，簇生朝天椒，果长5.56.0 cm，横径0.81.0 cm，单果重3.2 g，红椒鲜红，椒形顺直光滑，干椒亮红，辣味浓，干椒单果重1.01.2 g，单株坐果96150个，干椒产量为400450 kg/亩，高产者可达550 kg/亩，高抗病毒病、疫病、炭疽病，适合华北地区早春露地、麦椒套种、蒜椒套种、麦椒玉米套种等茬口种植。2茬口安排及间套种模式2.1茬口安排小麦于10月上旬播种，6月上旬收获；安椒早辣2号于3月上旬育苗，4月下旬至5月初定植，9月中下旬收获；玉米于5月下旬麦垄点播，9月下旬至10月上旬收获。2.2间作套种模式3行小麦套2行朝天椒，4行朝天椒套1行玉米。小麦播种时以畦宽90 cm作畦，留大畦梗，畦中间种3行小麦，垄上移栽2行朝天椒，2垄辣椒间作1行玉米。朝天椒种植在垄的两边，小行距30 cm，大行距60 cm，株距25 cm，单株定植，每亩定植6 000株左右。玉米以1.8 m行距、0.5 m株距定植2。3轻简化栽培技术3.1培育壮苗3.1.1传统育苗一般可采用小拱棚平畦直播育苗，豫北地区在3月上旬播种。每亩苗床施入充分腐熟的猪粪、牛粪、堆肥等有机肥3 5005 000 kg、三元复合肥（NPK为151515）40 kg、50%多菌灵可湿性粉剂56 kg，禁用尿素和碳酸氢铵。结合施肥施入适安椒早辣 2 号套种小麦玉米轻简化栽培模式基金项目：国家特色蔬菜产业技术体系安阳综合试验站（CARS-24-G-16）；河南省重点研发专项“优质特色蔬菜新品种选育与示范”（221111110100-22）；安阳市科技攻关项目“辣椒优良种质资源挖掘及应用”（2022-2023）。作者简介：郭海增（1976-），男，本科，副研究员，从事蔬菜栽培与示范推广工作。通讯作者：桑爱云（1981-），女，硕士，副研究员，从事辣椒栽培育种和土壤与植物营养学研究。E-mail:郭海增桑爱云马文全（安阳市农业科学院河南安阳455000）摘要：本文作者介绍了安椒早辣2号的品种特性，针对早熟品种易发生日灼病这一缺点，利用玉米宽大的叶片为朝天椒遮阳调温，减轻了日灼病的危害，形成“小麦套种辣椒，辣椒间作玉米”的一年三熟模式，进一步了提高土地利用率，实现了小麦、玉米、辣椒同丰收，增加了农民收益。关键词：安椒早辣2号；小麦；玉米；间作套种；轻简化栽培148-经验交流 2023.3量的5%辛硫磷颗粒剂防治地下害虫，然后深翻，细耙平整。可撒播或绳播，播种后覆盖过筛细土，盖透明地膜，并在晚上覆盖草苫，以增加地温。每亩用种量40 g。安椒早辣2号属于杂交种，长势强，采用单株定植，每亩定植6 000株左右，需要苗床面积1015 m2。3.1.2集约化育苗近几年，朝天椒主产区由于长期连年种植，有部分地块已出现连作障碍，改用穴盘苗也是减轻病害发生的一大关键措施。可使用育苗专用基质，每立方米基质再加入三元复合肥（NPK为151515）12 kg，同时加入50%多菌灵可湿性粉剂100 g进行消毒。搅拌时加入适量水，基质含水量在50%60%，以手握成团、落地即散为宜。装入105孔穴盘内，可采用手播或机器播种，每孔放入1粒种子，播后覆盖料，浇透水，用白色地膜覆盖，在温室或拱棚育苗。苗高20 cm，812片叶，茎粗4 mm，即为壮苗。在移栽前7 d控水蹲苗。3.2整地定植目前生产上已大面积推广水肥一体化技术。水肥一体化技术可省工省时，节水省肥，提高肥料利用率。定植前提前铺设滴灌带或喷灌带，每垄辣椒中间铺设1条带。5月上中旬定植，安椒早辣2号每亩定植6 000株左右，单株定植。在幼苗定植前1 d应在苗床上喷洒20%吗胍乙酸铜（病毒A）可湿性粉剂500倍液加锌肥1 000倍液预防病毒病。选择晴天无大风时进行移植；如果突然干旱严重，应浇水后再移植；苗子应去弱选壮，根据苗的高度分批移植，达到均衡生长。玉米于5月下旬麦垄点播。3.3田间管理3.3.1浇水及时浇定植水、缓苗水、扎根水，这“三水”非常关键。浇扎根水的同时进行田间查苗补苗。“三水”过后，进行一次浅中耕。朝天椒既怕旱又怕涝，浇水采用小水渗浇为好，切忌大水漫灌，有条件的可采用水肥一体化装备。遇到大雨天气，严防田间积水，应及时排水。3.3.2追肥定植后到结果初期是朝天椒生长较快的时期，应结合浇水进行第1次追肥，每亩施入尿素1015 kg，促进茎叶旺盛生长。摘心打顶后，进行第2次追肥，每亩施尿素1520 kg或复合肥2025 kg，以促进侧枝生长，促使植株及早封垄。侧枝坐果后，进行第3次追肥，促进果实膨大，每亩沟施尿素5 kg、磷酸二铵10 kg、硫酸钾10 kg。生长后期，根系活力下降，吸肥能力减弱，可进行根外追肥，可喷洒0.4%磷酸二氢钾溶液，促进开花结果。若叶色发黄可喷0.5%1.0%尿素水溶液。叶面施肥应选择阴天或傍晚喷施，以利于植株吸收。3.3.3喷施生长调节剂，防止落花落果高温、多雨、干旱、积水、缺肥、徒长及病虫危害等都会造成朝天椒落花落果。要防止这种现象的发生，必须加强田间管理，保护根系，防止干旱、积水，确保开花、结果足够的营养供给，合理地调控营养生长与生殖生长并进。可喷施磷酸二氢钾、硼肥和PBO生长促控剂等，一般喷施35次，可增产10%以上。用75%肟菌 戊唑醇水分散粒剂4 000倍液喷雾，不仅可以防治疫病和炭疽病，而且对植株主茎生长有抑制作用，可以促使营养生长向生殖生长转化，代替传统的摘心，节省了大量的人工成本。3.3.4中耕培土小麦收获后及时中耕除草除麦茬，可减少杂草与作物对水分、养分、阳光和空气的竞争，减少地力消耗。第1次应浅锄，中耕深度一般在3 cm左右，可以破除表土板结，增温保墒，特别在灌水和下雨后应及时中耕，以增强土壤透气性，加速土壤养分的分解与供应，促进其生长发育。植株根系扎深后中耕深度可在6 cm左右，因簇生朝天椒根层较浅，注意中耕伤根。中耕次数可根据浇水、板结和杂草情况而定，一般中耕3次，封垄后停止中耕。3.3.5玉米管理麦收后应及时间苗定苗，结合朝天椒虫害防治，注意防治玉米钻心虫等害虫，灌浆后及时打掉下部老叶，防止影响田间的通风透光。3.4常见病虫害防治3.4.1病毒病及蚜虫、白粉虱（1）发生特点。病毒病在朝天椒的整个生育期均可能发病，而且是多种病毒复合侵染，症状较为复杂，主要危害叶片和果实。病毒病一定要做到提前预防。（2）防治方法。种子消毒：用10%磷酸三钠溶液浸泡种子消毒，播种前先用温水浸泡34 h，再放入磷酸三钠溶液中浸泡2030 min，然后用清水淘洗干净，捞出沥去多余水分后播种催芽。防治蚜虫、白粉虱的传播：利用银灰色膜避蚜、黄板诱蚜。或用25%噻虫嗪水分散粒剂1 5007 500倍液提前35 d灌苗盘或灌根，可防治蚜虫、白粉虱、蓟马等害虫，有效期可达2030 d，并能促苗壮根，提高对病毒病的抗性。苗期防止日灼：勤浇小水，定植前1015 d喷洒25%助壮素水剂2 500倍液，以防止徒（下转244页）149-2023.3 林木花卉保持叶片充盈饱满，无黄叶及萎蔫叶。在温度为01、相对湿度在90%95%条件下保存，避免与水果、蔬菜等乙烯释放量大的物品一同存放。3.5.2籽实收获龙赏葵3号籽实可以用于榨油，在不收枝且附近有向日葵花粉的情况下可结实。收获后应及时进行清选、晾晒，种子含水量低于12%时可在干燥、低温、通风环境下贮藏。4制种技术要点制种基地周围5 000 m以内不能种植异源向日葵，避免外来花粉影响制种纯度。不易种植在低洼、易涝及前茬施用长残效除草剂的地块。种子应籽粒饱满、均匀，满足纯度、净度、发芽率要求。秋翻地施基肥利于保水、土壤熟化，深翻利于根系生长，减轻地下害虫为害。父母本行比设计为2:6或2:8，同期播种，播种深度2 cm左右，播种过深会影响出苗。出苗后及时查苗、补苗，在1对真叶期间苗、2对真叶期定苗、34对真叶时中耕锄草。苗期适当控水蹲苗利于根系生长，现蕾期和开花期需水量大应及时灌水。及时去杂可保证制种纯度，将花盘向下扣于地上或整株拔除掩埋，防蜜蜂采粉导致混杂，去杂工作需在技术人员指导下进行。人工辅助授粉能保证制种结实率，授粉效果直接影响制种产量。病虫害以“防为主、治为辅”，发生严重应立即进行防治，以免影响制种产量和品质。在向日葵植株茎秆变黄、叶片枯黄下垂、花盘黄褐色、籽实充实、外壳坚硬即可收获，及时收获能减少病虫鼠鸟为害。种子应在低温干燥条件下储藏5。5注意事项龙赏葵3号不宜连作，连作会导致病虫害发生加重，在向日葵黄萎病、菌核病、列当高发区需谨慎种植；本品种为无花粉型观赏向日葵，周边有其他有花粉向日葵种植时才能结实，并且后代不能留种；向日葵为双子叶植物，对除草剂较敏感，应谨慎使用，并注意前茬作物残留药害。参考文献1郭树春,李素萍,孙瑞芬,等.世界及我国向日葵产业发展总体情况分析J.中国种业,2021（7）:10-13.2陈涛,杨华,高进,等.观赏向日葵的开花特性及其对播种期的响应J.北方农业学报,2021,49（5）:48-53.3王文军.黑龙江省观赏向日葵优质高产栽培技术J.中国种业,2018（4）:80-82.4刘继霞,山军建,王平.宁夏观赏向日葵绿色高效栽培技术J.中国种业,2020（7）:79-80.5吴立仁,黄绪堂,陈珊宇,等.观赏向日葵杂交种龙赏葵5号制种技术J.中国种业,2022（5）:152-154.长，促矮壮，增强对病毒病的抵抗力。定植前13 d对秧苗进行喷药预防，药剂可选用2%宁南霉素水剂300倍液混和20%吗胍乙酸铜可湿性粉剂500倍液，混加芸苔素内酯6 000倍液，连续喷施23次，防病效果良好。发病初期可喷洒1.5%烷醇硫酸铜（植病灵）乳剂8001 000倍液或2%香菇多糖500600倍液，每7 d喷1次，连喷34次。3.4.2茎基腐病（1）发病症状。簇生朝天椒进入初花期，植株生长加快，加上气温多变，连绵阴雨，易感茎基腐病，从大苗开始发生，定植后更加严重，表现为在茎基部近地面处发生病斑，绕茎基部发展，致皮层腐烂、地上部叶片逐步变黄，因营养与水分供应不上而逐渐萎蔫枯死。该病发生的原因是土壤潮湿，同时连作造成病菌积累，茎基部因农事操作产生伤口致使病菌侵入。（2）发病特点。病菌以菌丝或菌核在土中越冬，其腐生性强，能在土中存活23年，发育适温2040，最高42，最低14，在适宜的环境条件下，直接侵入为害。苗床温暖潮湿，通风不畅，幼苗徒长，生长衰弱，均易引起病害发生。（3）防治方法。农业防治：选择排水良好的地方种植，处理好排水工作，挖好排水沟，雨后及时排除田间积水。在幼苗后要注意多施磷、钾肥，切忌偏施氮肥，以增强抗病能力。药剂防治：用0.5%小檗碱（青枯立克）水剂100150 mL大蒜油15 mL根基宝50 mL兑水15 kg进行灌根（同时喷雾效果更佳），连用23次，每3 d施药1次，病情控制后转为预防3。3.5采收及烘干安椒早辣2号采收标准：果实色泽深红，手摸果实发软。该品种属于中早熟品种，开花到成熟需要55 d左右，果实转红后，需再等7 d左右采收。烘干可采用自然晾干或烘干机烘干，目前烘干色选去把一体机已在市场上大量应用，该机器可节约大量的人工成本。参考文献1姚秋菊，王强，张涛，等.优质朝天椒标准化生产技