酿酒科技2023年第3期（总第345期）·LIQUOR-MAKINGSCIENCE&TECHNOLOGY2023No.3(Tol.345)DOI：10.13746/j.njkj.2022055基金项目：云南省本科教学教改研究项目(项目编号:JG2018207)；楚雄师范学院第十四批校级教学改革研究项目“课程思政视域下《葡萄酒市场学》线上线下混合式教学模式与探索”（项目编号：2013）；茅台学院2018年度教育研究与改革项目（编号：myj2018013）。作者简介：李雅善（1987-），男，河南鲁山人，博士在读，讲师，研究方向：葡萄酒酿造与品评技术研究。通讯作者：江璐（1989-），男，重庆江津人，硕士，讲师，研究方向：葡萄酒微生物及葡萄酒工艺优化。《葡萄酒市场学》课程思政教学改革实践与思考李雅善1，南立军1，王艳君1，崔长伟1，李洋1，杨俊梅1，徐成东1，江璐2（1.楚雄师范学院资源环境与化学学院，云南楚雄675000；2.茅台学院，贵州仁怀564507）摘要：《葡萄酒市场学》作为葡萄与葡萄酒工程专业的主干课程，在专业人才培养中占有重要的地位。为了探究《葡萄酒市场学》课程思政教学改革路径，以楚雄师范学院葡萄与葡萄酒工程专业该课程教学改革实践为基础，进行了系统的经验总结和思考，初步获得了《葡萄酒市场学》课程思政教学改革的实施路径，为本课程教学提供了经验借鉴。关键词：葡萄酒市场学；课程思政；教学改革中图分类号：G642；TS262.6文献标识码：B文章编号：1001-9286（2023）03-0138-05PracticeandThinkingofTeachingReformationofIdeologicalEducationinWineMarketingCurriculumLIYashan1,NANLijun1,WANGYanjun1,CUIChangwei1,LIYang1,YANGJunmei1,XUChengdong1andJIANGLu2(1.SchoolofResources,Environment&Chemistry,ChuxiongNormalUniversity,Chuxiong,Yunnan675000;2.MoutaiInstitute,Renhuai,Guizhou564507,China)Abstract:Asthemaincourseofthemajorofviticultureandenology,thewinemarketingcurriculumplaysanimportantroleinthecultivationofprofessionaltalents.Toexplorethepathofteachingreformationofthewinemarketingcurriculum,systematicsummaryandthinkingwascarriedoutbasedontheteachingreformationpracticeinChuxiongNormalUniversity,whichcouldproviderefer-encefortheteachingofsimilarcoursesinotheruniversities.Keywords:winemarketing;ideologicaleducation;teachingreformation近年来，全国各高等院校围绕“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”这一根本问题，坚持立德树人...
