“互联网+”背景下周口市农产品流通模式分析_李可可.pdf

2023年第3期NORTHERN ECONOMY AND TRADE“互联网+”背景下周口市农产品流通模式分析李可可，潘玉君（云南师范大学 地理学部，昆明 650500）摘要：周口市巨大的农副产品生产总量和较高的消费增长速度给相关农产品物流带来了较大压力。文章分析了周口市农产品生产经营现状，并把互联网引入物流模式中，再利用 SWOT 分析周口市发展“互联网+农产品流通”存在的优势、劣势、威胁和挑战。研究发现，周口市目前流通模式传统，信息化水平低且不对称，导致整个流通模式效率低下。SWOT 分析发现，整体优势和机遇大于劣势和挑战，为周口市发展“互联网+农产品流通”提供了一定的参考与借鉴。关键词：周口市；农产品；流通模式；SWOT 分析中图分类号：F724.7文献标识码：A文章编号：1005-913X（2023）03-0056-05Analysis of Zhoukou Agricultural Products CirculationMode under the Background of“Internet plus”Li Keke，Pan Yujun（Department ofGeography,Yunnan Normal University,Kunming 650500）Abstract:Zhoukous huge total production of agricultural andsideline products and high consumption growth rate havebrought great pressure to the related agricultural productslogistics.Thispaper analyzesthe production and operation statusof zhoukou agricultural products,and introduces the Internetinto the logistics mode,and then analyzes the advantages,disadvantages,threats and challenges of the development of“Internet+agricultural products circulation”in Zhoukou cityby SWOT.It is found that the current circulation mode ofZhoukou city is traditional,with low level of information andasymmetry,resulting in low efficiency of the whole circulationmode.SWOT analysis shows that overall advantages andopportunities outweigh disadvantages and challenges,whichprovidesa certain reference for zhoukou to develop“Internet+agricultural circulation”.Key words:Zhoukou City;agricultural products;circulationmode;SWOT analysis收稿日期：2022-07-19基金项目：国家自然科学基金项目(4167118)作者简介：李可可(1997-)，女，河南周口人，硕士研究生，研究方向：区域经济开发与管理；潘玉君(通讯作者)(1965-)，男，黑龙江齐齐哈尔人，教授，博士生导师，研究方向：资源环境与区域可持续发展研究、理论地理学。周口市是河南省主要的农产品生产大市，为我国供应了大量的果蔬及商品粮，所生产的农产品总量逐年上升，在全省占有举足轻重的地位。但由于农产品物流模式相对落后，不能将农产品迅速运出并造成大量损耗。对于农产品相关研究可以分为四个方面，主要为整体优化1、农产品物流发展过程中存在的问题和对策23；把供应链的相关理论引进了农产品物流发展的研究；国外农产品研究现状。4-6文章分析了周口市农产品生产经营现状，把互联网引入物流模式的各个环节之中，再利用 SWOT 分析的方法，分析了周口市发展“互联网+农产品流通”具体存在的优势、劣势、威胁和挑战，并提供相关的建议。一、周口市农产品流通模式现状（一）农产品流通模式传统，中间渠道不畅目前在周口市应用广泛的流通模式中，绝大部分都存在中间环节过多，农产品在流通模式中停留的时间长的问题，加上农产品又具有鲜活易腐的特点，长时间的流通时间使大部分农产品都消耗在运输停留中。作为统筹一切的管理技术也相对落后，不能协调各方，也达不到减少流通成本的目的，还使中间环节的长度增加。农产品的生产与市场需求信息不对称，造成供过于求或供不应求等不良现象，既不利于生产者也不利于中间商及消费者。（二）流通过程中信息化水平低且滞后由于从事农业生产的经营者学历相对较低且年龄偏大，使大多数生产者仍停留在传统的耕作方式上，互联网思维的意识淡薄，当各类信息传播到生产者时，大多已经过去了几个月甚至一年，信息市场营销562023年 第3期北方BEIFANGJ INGMAO经贸滞后严重，生产者不能根据信息及时地调整生产规模和种类，农产品滞销变的不可避免。7目前周口市内的大型企业搭建了自己的农产品信息平台，但对农户的影响较小，而且信息迟缓，各平台之间几乎没有协调性，缺乏全市范围内的信息平台，农户的参与度不高，导致仅有的信息平台也未能发挥应有的作用。（三）流通过程中标准化程度低在农产品采摘过程中，产品分级率低，没有统一的标准，大部分都是随生产者的需求简单地进行分级。在运输过程中，运用冷链技术的比例低，仍以粗放的运输方式为主，中间由于运输的不合理必然加剧消耗。包装进行得太晚，目前在周口市中，都是进入批发商或经销商企业中才能开始包装，而不是在生产地就进行充足的分级和包装，且包装拥有一定的保鲜和保护农产品的作用。在储存等过程中也缺乏相应统一的标准。（四）基础设施不完善，生产缺乏指导生产所必须的灌溉设施，到目前为止仍没有实现全覆盖。拥有高速公路、火车站的乡镇占有率低，农产品不能通过顺畅的道路运输出去，增加了运输时间。农产品的生产种类单一，种植时间长，遵循着传统模式，缺少专业指导。在农村中，随着大量人口外出打工，所属土地承包给亲朋好友，这些人承包了土地之后，整个过程完全属于自发行为，没有市场信息，没有专业人员引导，仍然以传统方式种植，不能充分发掘土地的潜力，浪费了土地规模的优势。二、“互联网+”背景下周口市农产品流通模式分析目前，周口市“互联网+农产品流通”模式仍处于起步阶段，信息化水平很低，流通模式相对传统，亟需新的思维角度来带动农产品发展，给农产品的发展注入新的活力。互联网信息技术的发展为解决这个问题带来了新的方式，给农产品发展带来了新的机遇。如果能紧紧抓住这个机会将成为周口市农产品生产发展的转折点，带动农业经济的发展，提高农村人民的生活质量。但中间具体的实施需要各方面的支持，各个环节的优化仍需要长时间的探索。目前，在周口市有可实施性、发展前景的模式有以下几种：（一）基于互联网的信息共享平台模式这个模式的优点在于能实现信息传播的多方向性，能让节点的信息快速到达各个节点8（如图 1所示）。作为一个生产企业，可以在共享信息平台中了解生产要素供应商的各种情况，查看自己需要的农资的各个供应商的库存等，直接联系供应商或进货。在接下来的环节上，农产品生产企业可以在信息共享平台上发布面向消费者或者面向批发商的各种产品信息，供消费者或批发商选择并留下联系方式，以推动交易的进行。这个环节中的信息流通方向还可以反过来，以消费者的需求信息来推动生产企业的生产和生产要素的选择，以消费者的需求为中心，带动一个产业的创新发展。生产企业为了满足农产品的配送还可以通过共享信息平台，选择自己所需要的物流企业。这个模式从根本上解决了信息流通不畅的问题，提高了信息化服务水平，提高了整个流通模式的效率，让整个流通模式的信息透明化，减少流通成本。图 1基于互联网的信息共享平台模式图（二）互联网背景下网络宣传推广直销模式这个模式是互联网背景下最常用的模式，目前各大生鲜电商平台均有自己的网站供批发商及消费者选购商品（如图 2 所示）。具体实施过程就是企业自建销售网络，在网络中推广自己生产或销售的产品，推广方式多种多样，像网站直播、公众号推广、朋友圈微商、抖音、快手小视频等方式，都对产品的销售起到很大作用，推广的同时可以在网站上发布商品的相关信息及购买链接等，提供商品交换的服务。消费者或批发商通过网站，既可以浏览产572023年第3期NORTHERN ECONOMY AND TRADE品还能找到相关链接，对于心仪的产品可以直接在企业自建网站上下单，企业接到订单后，从自己的生产基地或销售库存中为客户进行拣选、包装，选择合适的物流配送方式，将农产品配送到批发商或消费者的手中。这种方式能将信息发布与商品买卖合为一体，带动了农产品买卖活动的进行，不仅能使中间的信息流通变通畅，还能提高农产品的标准化程度。目前，在周口市一些大型企业虽有自己的网站，但推广力度不够，仅仅在天猫、京东上有品牌店，通过其他方式的推广很少，真正要实行这种流通模式还需要各方面的支持和努力。图 2互联网背景下网络宣传推广直销模式（三）互联网背景下电子平台交易模式这个模式目前应用范围广，已经渗透到了我们生活的各个方面，带动了销售产品的创新和物流业的迅速发展（如图 3 所示）。这个电子交易平台可以使买卖双方在线上交易、实时交流商品的相关问题，打破了双方传统交流困难的局限性，还使交易成本大幅度降低，成功开辟了商品线上交易平台新领域。11在周口市，已经有一部分企业参与进来。这个流通模式的特点在于，各销售商或者生产商都能通过统一的第三方信息平台发布商品信息，进入的门槛相对于企业自建网络来说较低，不需要很大的成本，可进入性高，小企业或商家可充分利用第三方信息平台所提供的服务，弥补了自身信息不畅、不对称、交易成本高的缺陷。在交易平台上各个企业或商家通过一定的格式发布产品信息，消费者通过下载第三方平台 APP，注册实名账号便可以浏览商品，筛选出自己想要的商品后可直接在网站上下单，生产商或销售商通过信息平台接到订单，根据顾客要求进行分拣包装，最后选择合适的物流配送企业将商品送到消费者手中。中间的实物流动环节减少，信息流动的方向多向，双方的信息在第三方信息平台上汇总，拉近了相互之间的沟通距离。图 3互联网背景下电子平台交易模式图三、“互联网+”背景下周口市农产品流通模式SWOT 分析（一）优势（Strength）分析1.市场优势随着经济发展水平的增强，人们对生活水平的要求也越来越高，对营养保健更加注重，对蔬菜等农产品的需求量也越来越大，天然绿色的农产品在市场上也越来越受欢迎，因为时间或地域的限制，很多人在现实生活中不能买到心仪的产品，这为周口市发展”互联网+农产品流通”提供了市场条件。2.资源优势周口市属于温带季风气候，四季分明，雨热同期，农业资源丰富，粮食产量是河南省的产量的 1/7。2019 年周口市粮食播种面积达 1 372.13 千公顷，粮食产量达 911.50 万吨，列河南省第一，是全省粮食产量最多的市区。其中蔬菜及食用菌播种面积为265.22 千公顷，为全省播种面积最大的市区，产量达到了 1 048.71 万吨。广泛种植了小麦、玉米、大豆、花生、油菜、蔬菜、瓜果等各类作物，且产量巨大。周口市农产品的产量大、种类多，为发展“互联网+农产品流通”提供了实现的基础。3.基础设施优势据统计，到 2019 年底，农业机械总动力达 980万，处于河南省前列，农产品初加工作业机械有 7.04万台，在全省处于第一位。在民用车辆方面，有重型市场营销582023年 第3期北方BEIFANGJ ING