创建省级食品安全示范城市工作情况自查报告范文幼儿园食品安全自查与报告范文制度.docx

创建省级食品安全示范城市工作情况自查报告范文幼儿园食品安全自查与报告范文制度 创建省级食品安全示范城市工作情况自查报告范文幼儿 园食品安全自查与报告范文制度 20 某某年创建省级食品安全示范城市工作情况自查报告创建省级食品安全示范城市工作情况自查报告（征求意见稿）去年以来，按照省政府及省食安委的工作部署，市政府高度重视，认真组织开展了创建省级食品安全示范城市活动，创建活动以保障和改善民生为出发点，以开展市、县、乡、村“四级联创”为手段，努力构建政府落实责任、监管部门依法履职、企业依法诚信经营、全民广泛参与的食品安全保障体系，逐步形成“上下统一、责任明晰，运行高效、保障有力，无缝衔接、全程监管，符合实情、科学合理”的监管格局，全市食品安全状况良好，食品安全治理水平稳步提高，群众认可度和社会满意率逐步上升。按照〈〈某某市人民政府办公厅关于印发某某市创建贵州省级食品安全示范城市工作实施方案的通知》（筑府办函〔20 某某〕116 号）文件要求，对照创建目标任务，3 月份以来，我市认真开展了创建自查自评，自评结果基本达到创建标准，现形成报告如下：一、强化食品安全组织管理体系建设（一）高度重视食品安全。一是落实属地管理和地方政府负总责的要求。各级政府均将食品安全工作纳入“十三五”规划及 20 某某年政府工作报告。市委、市政府多次召开食品安全工作专题会议，研究部署我市食品安全重点工作任务,陈刚书记、刘文新市长针对食品安全作过多次重要批示。二是把食品安全工作纳入政府目标考核。市政府与各区（市、县）政府及有关市直部门签订责任书，并纳入政府目标考核；各区（市、县）政府与乡镇政府及有关县级部门签订责任书。 形成了一级抓一级，层层抓落实的良好格局。三是横向已基本形成齐抓共管工作格局。市食安办牵头抓总作用有效发挥，市食安委 26 家成员单位权责进一步明确。市食安委工作联动机制不断完善，各成员单位齐抓共管、通力协作。四是纵向构建了“市一县一乡一村”四级食品安全监管网络。实施网格化监管，建立完善“属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人”的监管网络，层层落实监管职责。在市、县、乡三级成立了食品安全委员会及其办公室，统一领导和统筹协调辖区食品安全工作。乡（镇、社区）食安办配备专职人员不少于 2 人从事食品安全工作。在每个村（居）配备 1 名食品安全监管员和 1 名食品安全协管员兼信息员。特别明确了食品安全协管员兼信息员由村医或具有一定食品安全基本知识的人员兼任。（二）建立健全食品安全监管工作体系。一是抓改革促新的食品监管体系初步形成。按照建立统一权威的食品药品监管机构的要求，我市先后启动市、县两级机构改革工作。市级机构改革将市政府食安办的食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故、统一发布重大食品安全信息的职责及市工商局流通环节食品安全监管、市质监局生产环节食品安全监管的职责划入市食品药品监督管理局；从市工商局、市质监局、市卫生局划转一定编制到市食品药品监管局。县级机构改革中组建了新的市场监管局（加挂同级工商局、质监局、食品药品监管局及食安办牌子）。新组建的市场监督管理局按乡镇或区域设立监管派出机构即市场监管分局共 84 个，实现监管分局对乡镇、社区全覆盖。同时配齐监管人员，监管队伍人员编制数虽基本满足监管实际需要。二是强化人员素质提升。食品安全监管人员、基层执法人员每人每年培训时间不低于 40 个学时。20 某某年，开展了以《食品安全法》等法律法规、许可管理及文书制作、行政处罚文书制作等为主的食品安全监管专业培训。（三）加强食品安全监管经费投入。我市各级政府均将食品安全工作经费纳入财政预算，不断加大食品安全经费投入。20 某某年市财政共投入食品（食用农产品）安全工作及抽检经费 2260 万元，市食安办工作经费 167 万元。20 某某、20 某某年市级财政专门列支 600 万元用于食品安全云平台建设。20 某某年市本级财政安排食品安全监管专项经费 3234.57 万元，主要用于开展食品生产、流通、餐饮环节的日常监管、专项检查、专项整治、监督抽样检测、农产品质虽安全监督及检验检测等方面工作。（四）强化食品安全监管技术支撑。一是加强市级食品药品检验检测基础能力建设。某某市积极争取了 2500 平方米食品实验室改造项目；微生物实验室改造工程预计今年竣工验收，建成后的微生物实验室面积达 120 平方米，包括微限室、无菌室和 p2 实验室在内的 9 个功能间，基本满足“四品一械”微生物限度检测要求。我市先后完成省级 200 万元和市级财政 250 万元检验仪器及辅助设备采购，共计 60 余台（套），涉及高效液相色谱仪、气相色谱仪和荧光分光光度计等大型精密仪器，有效提升检验检测能力。二是推进县级检验检测资源整合，使其具备常见指标的实验室检验能力及现场定性速测能力。修文县农产品质虽安全监督检测站项目总投资 300 万，其中 59 台（批、套）仪器设备购置费 219.24 万元，土建工程费 64.02 万元。拟建修文县食品检验检测中心，项目建设规模 1828.5 仃，总投资 360 万元。观山湖区对全区10 家农贸市场配备了快速检测设备，保证日常检测信息的发布。三是强化食源性疾病监测。全市所有县级行政区域均设置信源性疾病监测哨点医院，共建立 15 家哨点医院，20 某某年通过“食源性疾病监测报告系统”共上报食源性疾病病例 380 例，无食源性异常病例报告。（五）加大食品安全工作评议考核力度。一是市、县两级政府均将食品安全纳入地方政府考核，对发生重大食品安全事故实行一票否决，市级食品安全工作考核权重拟从 1%调整至 3%o 二是将食品安全纳入地方领导干部综合考核评价，严格执行《贵州省食品安全行政责任追究暂行办法》。三是市食安办强化考核工作落实。制定了〈〈某某市食品安全目标考核制度（试行）》、某某市食品安全工作考核方案》、某某市食品安全工作考核评价指标》等制度文件，并在次年初严格组织实施考核。（六）落实国家食品产业发展政策。一是鼓励产业升级和技术改造，做好重点项目的服务工作。积极帮助老干妈、康师傅企业解决的展中遇到的问题和困难。推进食品产业品牌化、信息化建设，在“老干妈”等龙头企业开展食品安全追溯工作。组织企业参加全国“春秋”两季糖酒会，帮助企业拓展市场，提高市场占有率。大力支持中小企业迅速发展。二是推进农产品批发市场的升级改造。20 某某年新建产地批发市场 6 个。三是提高流通消费环节食品安全可控性。鼓励农产品流通超市化发展，20 某某年引导扶持大型生鲜超市 6 个，公益性超市 3 个。鼓励新建 2 个农产品流通冷库，支持 2 家农产品电子商务发展。鼓励 3 家餐饮企业实行品牌化、特色化、规范化发展。四是推进诚信示范创建工程建设。在全市创建“餐饮服务食品安全”示范街（景区）20 条（个）、餐饮服务示范店 100 家。二、食品安全监督执法坚决有力（一）严厉打击食品安全违法犯罪。一是围绕重点品种、重点领域、重点时节，在全市范围内开展了生猪屠宰、“瘦肉精”、乳制品、白酒、桶装饮用水、肉及肉制等重点品种,批发市场、学校食堂、农村以及校园周边、旅游景区等重点区域的食品安全专项整治行动 40 余次。据不完全统计，20 某某年全市共出动执法人员 3 万余人次，检查食品生产经营户 6万户次，查处不合格生产经营户 1885 户，取缔无证无照经营户 62 户，查处不合格食品 28 吨；全年共立案 393 起，罚款316.47 万元。二是加强食品安全行刑衔接。食药、政法部门建立打击危害食品药品安全违法犯罪联动执法工作机制。20 某某年以来，市公安机关共办理食品类案件 15 起，共抓获犯罪嫌疑人 16 人，刑拘 16 人，批准逮捕 6 人，移送起诉 2 人。查获各类劣质白酒 1200 余件，查扣成品假食盐 6500 余斤、原料工业盐 3600余斤。市检察院共受理审查逮捕涉及食品安全案件 4 件 4 人，移送审查起诉 1 件 1 人，移送涉嫌职务犯罪案件 2 人；市法院审结生产、销售有毒有害食品案件 1 件 1 人。有力震慑了违法犯罪分子，有效遏制了食品违法犯罪活动的滋生蔓延。（二）强化食品安全过程监管。农业部门坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓、“产”出来和“管”出来两手硕的原则，抓好农产品质虽安全全程监管。20 某某年新增无公害农产品产地认定 101个，认定面积 19.19 万亩，增加到 13.72 万公顷。全市实现对“三品一标”证后监管的 4 个 100%。开展了草莓、有机茶、生鲜乳等质虽安全专项整治行动。积极推进五个县级农产品检测站建设。确定在修文、开阳等 5 个农业县的 15 个生产基地和生产企业实施产地准出。卫计部门制发了〈〈某某市 20 某某年食品安全风险监测工作方案》等文件，建立 15 家食源性疾病哨点医院，开展食品安全风险监测。食药监部门加强食品生产、流通、餐饮环节的日常检查和定期抽检，加强食品不良反应监测和食品检验检测能力建设，有力开展食品安全稽查。质监部门对食品相关产品质 H 安全日常监管和监督抽查，不断创新监管模式，防范系统性、区域性食品相关产品安全风险，确保食品相关产品质虽安全。盐务部门强化食盐安全宣传，与市食安委、公安、工商、质检部门密切协作，成功破获查处“11.4”、“10.22”等食盐系列大案。政法部门把打击危害食品安全犯罪活动摆在突出位置，保持对危害食品安全犯罪活动的高压态势，不断加大对食品安全领域犯罪的打击力度。教育部门重视校园食品安全，做到“早部署、强督查、重宣传”，实现全市学校食品安全。民宗部门“二月十九”、“六月十九”、“平安夜”、“圣诞节”等食品安全敏感时期，对各宗教活动场所集中开展食品安全排查整治，保障宗教教职人员及广大信众的身体健康。生态部门加强水污染治理、大气污染防治、重金属防治，强化环境空气、水和土壤生态环境治理，进一步净化食品安全源头。法制部门对全市食品安全执法人员进行法律法规教育培训，提高我市食品安全执法人员的依法行政的能力和水平。供销部门积极开展农资打假专项整治行动，严把农资销售管理关。旅游部门通过宣传、培训、排查、整改等多项措施，保障旅游食品安全，实现全市旅游行业食品安全生产形势平稳。城管部门对无证照流动食品摊点的规范化管理，减少因占道经营的食品安全隐患引发的各类问题。（三）开展食品安全风险监测和隐患排查。一是制定20 某某年贵州省食品安全风险监测实施方案》，开展了食品安全风险监测和隐患排查，建立高效的风险隐患信息通报、问题隐患报告和处置机制，及时进行风险交流，提高防范系统性、区域性食品安全风险的能力。及时发布食品安全风险预警和消费警示，并对风险进行处置，消除危害因素。二是开展了非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、农兽药残留超标、制售假冒伪劣食品、食品广告虚假宣传、重点区域、乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品、生猪屠宰、农资打假、兽用抗菌药、水产品质虽安全等系列专项整治。三是建立落实跨部门、跨区域的案件协查、产销衔接等协调联动机制。强化信息通报，食品安全违法违现行为得到及时全面查处，违法信息向上、下游环节通报到位，查办、协办工作配合到位。四是建立并严格执行问题食品后处理机制。对问题一查到底，确保发现的问题食品得到及时依法处置，行政处罚、责任追究到位。（四）加大食品安全检验检测力度。一是强化食品安全抽检。为全面掌握我市食品安全状况，及时发现和处置食品安全问题，我市制发〈〈某某市食品安全监督抽检实施方案》，成立了市食品安全抽检监测领导小组，下设秘书处于市食品药品监管局，统筹指导全市抽检监测工作。20 某某年，完成省、市食品及食用农产品抽检 4205 批次，其中生产环节 1044 批次、流通环节 1740 批次、餐饮环节 1290 批次、保健食品抽检 131 批次。农业部门在全市生产基地、批发（屠宰）市场等环节共抽检各类农产品及农业投入品共 11.35 万批次。超额完成省局和市委市政府下达的目标任务。二是依法启动核查处置，及时控制食品安全风险。严格食品安全监督抽检信息发布，建立抽检信息通报共享机制