粮食安全保障工作会上的讲话习近平总书记在今年两会期间参加江苏代表团审议时提出，“农业强国是社会主义现代化强国的根基，推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求。”在我们国家，农业的基础是粮食，对于人民群众，粮食的安全是首要。粮食安全关系到国家命运和人民福祉，我们作为政府部门工作人员，保护粮食安全是我们每个人不可推卸的责任。在今年315期间，暴露出各种触目惊心的食品安全案件，涉及到粮食的加工处理。各单位应以此为鉴，要慎重对待每个粮食问题，全力以赴维持粮食地位，加大对粮食安全的监管监督和管理，切实保障稳定安全长久优质的粮食供给。一、强化食品安全意识粮食是人民的基本生活物资，食品安全事关国家和人民的根本利益。保证食品安全，就要从自己做起，从保护环境、从保证种子质量、从强化农民教育培训、从加强监管和评估等方面入手。各级政府和部门必须承担起食品安全保障和监管责任，切实加强食品安全监管，依法惩治食品安全问题，捍卫人民群众的基本利益。通过教育引导，让公众认识食品安全的重要性，不要盲目追求低价而忽略了食品安全问题。提高消费者对食品标签的认识，学会阅读食品成分和营养信息，避免购买有潜在食品安全问题的产品。通过宣传传播，利用好新媒体工具，拍摄宣传视频，制定宣传手册，利用媒体电视等方式，提供安全的健康食品相关信息，建议公众选择品质高、新鲜、无污染的食品。定期组织相关公益活动，吸引公众参与到粮食安全保护活动中来。通过检查监管，加强对餐饮店、食品生产企业等食品供应企业的知识普及和监管，常规检查厨房和器具等物品，确保它们的卫生和保洁。二、推进现代化农业建设大力推进农业产业结构调整和优化，鼓励农民逐步朝向规模化、现代化、社会化、信息化、标准化的农业生产模式转型，逐步实现谷物作物的科技化、精细化、品牌化。加强水资源的合理配置和保护、科学种植技术推广、农业灾害预防和应对等方面工作，着力打造现代化新机制、新农村、新农民。一是加强农业基础设施建设。加强农业资源调控，加速农村公路、电网、供水、无线网络等先进设施建设。二是推进规模经营。通过推广农业合作社模式，加大整合力度，提高农业规模化生产能力，确保农业的稳定发展。三是优化营销体系。建立农村电商平台，创新营销模式，打造农产品品牌，提高农产品附加值。建设良好的农业食品生产和销售渠道，直接将粮食销售到消费者，减少流通环节，降低生产成本。四是保障农民收入。提高科技...
