2023年听中华老字号说故事600年品牌的养生术.docx

  听中华老字号说故事——600年品牌的养生术     1450年，也就是明朝永乐三年，中国第一家养生馆鹤年堂在北京宣武区菜市口大街正式成立，创始人丁鹤年家族执掌了120年〔1405—1525年〕共承袭四代；传到曹蒲飒家族，执掌230年〔1525—1755年〕，共承袭七代；王圣一家族172年〔1755---1927年〕，共承袭四代；刘一峰家族29年〔1927—1956年〕，共两代；文革后恢复老字号品牌至今。是什么延续了这个600年的铂金级品牌？   丁鹤年的故事——极具传奇色彩的养生大师，成为品牌的背书       创办人丁鹤年在当时人望极高。出自元朝望族，祖父是北京最有名的饮膳大师，丁鹤年从小耳濡目染，精通养生学。元末明初，烽火连天，丁鹤年立志“不为良相只做上医鸿儒〞，从此云游四方，一边治病救人，一边访遍海内名士，游学的经历让丁鹤年的养生术登峰造极。养生有道的丁鹤年耄耋之年依然鹤发童颜，一派仙风傲骨。     医界高明缺乏以传奇，丁鹤年还精通诗词歌赋，是名重一时的诗人，元西域人华化考中评价：“萨都剌之后，回回诗人首推丁鹤年。〞著有丁鹤年集。       更为人所传赞的是丁鹤年的大孝品德。73岁高龄的丁鹤年把鹤年堂交给自己的儿子打理，只身回乡为母亲守灵17年，直到去世。四库全书收录的丁孝子传和丁孝子诗就是丁鹤年的故事，其中赞叹道“丁鹤年精诚之心上达九天，丁鹤年精诚之心下达九泉。〞   严嵩与鹤年堂的故事——与争议性人物的纠葛，提高品牌知名度       严嵩在成为奸臣之前，以文章书法闻名于世，来京时恰巧住在鹤年堂边上，这时的鹤年堂当家人是曹蒲飒，也是个书法爱好者，当严嵩偶染小恙，来鹤年堂看病时，两个人一见之下，谈文论画，相谈甚欢，曹蒲飒邀他留下墨宝，严嵩挥毫写下“鹤年堂〞三个字，牌匾一挂上去，立马吸引了无数人围观，纷纷感慨个牌匾的气势是京城独一无二的。之后权欲膨胀的严嵩坐上高位，因过于心计，劳累体虚，来到鹤年堂讨教药方，当时鹤年堂的幼主曹永利给他配制了一种“长生不老酒〞，喝完之后，白发竟然逐渐变成了黑发，面色红润，这就是之后嘉庆皇帝御封的“鹤年寿酒〞。   戚继光与鹤年堂的故事——与民族英雄并肩，提高品牌美誉度       戚继光是我国历史上的民族英雄，为保护百姓的生命财产安全，率戚家军奋力抗战，九战九胜，打下著名的台州大捷。但戚继光回到北京后，最先去拜会的地方竟是鹤年堂。       原来在这场冷兵器肉搏的战役中，大量戚家军受了刀枪之伤，更严重的是南方沿海的气候湿热，戚家军辗转各地，时时受到瘟疫的威胁。鹤年堂在北京与全国人民呐喊助威的同时，率先为戚家军送去了精制的“白鹤保命丹〞等急救药、刀伤药以及“辟瘟药〞，这不仅挽救了许多将士的生命，还为戚家军保驾护航，解除了他们的后顾之忧。为了表示感谢，戚继光特地登门拜访，写下“调元气〞“养太和〞的匾额送给鹤年堂。如今我们在鹤年堂正堂之上看到的“拮披赤箭青芝品，制式灵枢玉版篇〞也是戚继光之作。   郑和与鹤年堂下西洋的故事——国礼身份，延续品牌传奇       在鹤年堂的门口，几百年不变地立着一口大缸，他们把精心调制的养生饮料甘露饮倒在里面，谁来了都能喝，当家掌柜说：这是喝的鹤年堂的字号，扬的是鹤年堂的名声。由于药用效果非常好，养生茶、甘露饮等口碑立刻传扬开来。名气穿到永乐皇帝那里，朱棣下令大量配制，由郑和在下西洋时作为国礼馈赠给所到国家的皇帝及其他上层人物。   谭嗣同与鹤年堂的故事——大仁大义的品牌领袖，与时代人物一起被人传颂       鹤年堂传至王氏家族正值中国的动乱时期，王保新又是一位和丁鹤年一样，医术、文采俱佳的掌门人，不同的是他对政治非常关心，面对混乱的时局，时常思考国家的出路。一日，变法先驱谭嗣同来到鹤年堂看病，由于二人的共同追求，交谈了几次后，二人成为至交好友，1898年9月28日，谭嗣同变法失败，六君子被押往菜市口斩首，王保新为尽兄弟之情和民族之义，拿了当时有名的麻醉剂希望能减轻他们的痛苦，谭嗣同虽没有接受，选择慷慨赴死，但仍很感谢王保新对他的情义。谭嗣同死后，王保新料理了他的后事，特别请了师傅将砍下的头颅缝合归位，然后才运回湖南浏阳老家。       除了这些故事，还有八国联军侵华时鹤年堂药工保护牌匾的故事，还有企业领袖刘一峰对抗伪政权的故事……这些小故事一点一滴地润泽这个企业，最终使之成了一部伟大的品牌史书。       从同仁堂到鹤年堂，中华老字号的每一个故事都带着强烈的民族文化色彩和价值认同，从令人尊敬的传统美德故事，到振奋人心的民族保卫故事。而所有的这些就是老字号品牌最主要的宣传方式：一个一个的小故事或者被诉诸笔端，散见于品牌家史，或者将故事中的小元素放在店里，或者什么也没留下，仅仅是在人们之间口口相传。日积月累的品牌精神资产，以及严谨的产品制作流程，中华老字号由此获得了顽强的生命力。