2023年叫班员应知应会.doc

叫班员应知应会 一、叫班员职责[正班]1.执行主任的工作指令，注重个人精神文明建设，讲究文明礼貌，工作时按规定着装上岗，整洁端庄，实行挂牌，微笑效劳。 2.熟悉接待范围，热情接待乘务员，准确快速办理住宿登记手续，在床位紧张时优先安排正常交路的乘务员。 3.掌握列车运行去向，叫班车次、叫班时间、乘务员住宿房号、姓名并作好记录。 4.根据派班通知，实行一车一叫、密码叫班，叫班签全名：认真执行“一叫、二签、三催、四复查〞的叫班制度；保证叫醒、叫起、叫走；做到不早叫、不晚叫、不错叫、不漏叫，人工叫班做到“三轻〞〔走路轻、说话轻、开关门轻〕，不影响其他乘务员休息。 5.严格执行叫班、离寓注销签认制度〔到房间进行人工叫班的须当即签字〕，确保乘务员叫走。发生不肯签认情况时，要立即向公寓负责人或乘务驻班人员汇报，以便及时正确的处理。 6.严格叫班室管理制度，闲杂人员不得入内，严禁利用叫班机玩游戏及干与工作无关的事。 7.严格遵守财经纪律，做好餐票销售、免费餐券发放和营业性收费工作，钞票当面点清，现金及时上交。 8.做好值班工作记录，实行对口交接班制度。 9.各种台帐本填写标准、干净整齐，不得乱写乱画、撕角撕页。 [副班]： 1.负责乘务员的接待工作。按要求迎进送出。 2.负责房间卧具备品的清点、整理、更换及交接工作。乘务员进寓离寓要及时清点整理卧具备品，发现短缺损坏及时处理。 3.协助叫班员做好叫班工作。按标准化作业，遵守叫班制度。 4.负责销售餐券，发放节日免费加菜品种和清凉饮料供给品种。做到快捷、准确无误。 5.负责结算工作。及时清点现金，及时做帐交款，严格执行财经纪律，做到手续齐全。 6.负责门卫和责任区的卫生工作，卫生符合要求。 7.完成主任交办临时性工作。 [售票员〔叫班员兼职〕作业标准]1.准备工作： ①领取餐票，当面核对清楚，以防过失。②将餐票盖上专用章。 ③准备零钱及算盘〔计算工具〕，点水盒等用品。 2.作业： ①询问对方需购餐票数目。 ②收钱放在桌上，并告诉对方接钱多少。③撕下需购餐票，并当面点清给对方。④找补对方多余钱，核对后将钱收进。 ⑤下班前将钱点清，留好零钱，作好本日销售报单，核对盈亏。 3.按照规定将钱及时上缴出纳或会计。 [工作标准]1.接班： ①与交班叫班员对口交接住寓机班、车班人员姓名，房间。②核对房间钥匙，各类台帐及值班室备品是否齐全。③查看室内外卫生情况。④检查叫班机工作状态。 ⑤接班签字并注明接班有关内容。 2.班中作业： ①接班后主动与调度联系运行情况和叫班方案，掌握叫班时间，清楚叫班房号传达任务时声音要适中，吐字准，确认对方清楚答复。 ②热忱接待乘务员，办妥住寓登记手续，及时安排房间、床号〔运转车长要指定床号〕。 ③严格执行一车一派一叫制，在确认车次、时间无误后，回传给对方密码，叫班签认写全名。做到一叫、二签、三催、四复查，叫醒、叫起、叫走，不错叫、为漏叫、不早叫、不晚叫。人工叫班要“三轻〞，不影响乘务员正常休息。 ④登记时间要按24小时填写，熟悉接待范围和内部清算统计方法。 ⑤乘务员离寓时及时收回钥匙，退还押金，催促效劳员清点房间备品，搞好卫生。⑥出现异常情况，如叫班及复叫发现乘务员不在或其他原因不能出乘时，要立即报 告驻班人员或调度员，并向公寓主任汇报。 ⑦整理和保管好各种登记本、备品，搞好责任卫生区，严禁闲杂人员进入叫班室。 3.交班作业 ①交班前主动与调度员联系，对当班应叫班次人员对照方案逐个落实，做到本班应叫的班次叫完、叫好，交班不交活。 ②与接班人对口交接。 4.责任与权限 ①对因漏叫或错叫班而造成列车晚点发车负责。 ②对错误答复 问方案而造成乘务员漏叫、错叫负责。 二、公寓叫班室管理制度 1.公寓叫班室是保证行车平安的重要阵地，任何人不得擅自入内。认真执行各项规章制度，严禁串岗，撤离职守。 2.叫班员必须熟悉住寓机班、车班人员的姓名及所住房间。 3.热忱接待乘务员，办妥住寓登记手续，及时安排房间、床号。 4.叫班工作必须严格执行一车一叫，做到一叫、二签、三催、四复查，做到叫醒、叫起、叫走。严禁叫人情班、关系班，确保叫班平安。 5.值班室人员必须着装整齐，微笑效劳，文明用语。 6.在叫班时，声音要适中，吐字准，确认对方清楚答复。人工叫班要做到“三轻〞，不影响乘务员正常休息。 7.严格执行进出寓登记、销号制度，乘务员出乘时，叫班员要催促乘务员在叫班本上签全名，不准代签、乱签。 8.交接班手续齐全，双方必须签字确认，各项备品齐全，设备完好，卫生清洁。 9.登记时间要按24小时填写，熟悉接待范围和内部清算统计方法。入寓登记住宿，每日18时以前进入公寓者计当日人次；18时以后进入公寓者计次日人次；跨18时住宿人员住缺乏24小时者只计1人次；连续住宿1日〔24小时〕以上者，每跨1次18时计次日人次；只在公寓就餐、洗澡的，每2人按住宿日1人次计算。 三、公寓大门管理制度 1.公寓大门管理由叫班室的叫班员和副班负责。 2.非公寓职工，未经叫班室同志许可，不得进入公寓。 3.来访人须主动出示本人证件，并如实填写登记，经允许后，方可进入。 4.严禁非公寓的机动车和自行车进入停放公寓。 5.叫班员应学会正确使用各种消防设施、器械及报警装置，做好防火、防盗工作，杜绝各类事故的发生，杜绝长明灯、长流水。 6.在接待来访人员时，必须态度和蔼、耐心解释、热情引导。对闲杂、可疑人员，叫班人员应拒绝其进入公寓。 7.携〔载〕物品出公寓，须主动接受查询，经叫班人员核查物证相符方可出公寓大门。 8.叫班人中要忠于职守，严格管理，重大和突发事件应及时报告车间主任和值班干部。 四、公寓叫班室交接班制度 1.交班前主动与车房联系，对当班应叫班次人员对照方案逐个落实，做到本班应叫的班次叫完、叫好。 2.交班人员口头向接班人详细介结本班情况，以及发现的问题和本卷须知，并在交接班本上做好记录。 3.接班人员应按规定时间到达值〔叫〕班室做好准备工作，并认真查阅交班记录，听取交班情况介绍，认真核对行车方案，特别关注在交班时间段的方案情况，认真查看是否叫班，是否叫醒、叫起、叫走。 4.交接人员共同检查以下情况：①叫班机运行状况； ②当面点清钱票、房间钥匙、机车乘务员驾驶证、卧具；③共同清点房间备品，如有丧失、损坏，查明原因，如实记录；④责任区卫生情况；⑤水电使用情况。 5.接班人员未按时到岗，交班人员应报告公寓主任，但不得擅自离开岗位。 6.交接班人员按上述要求处理完毕后应在交接班本上签字。 五、公寓叫班机管理制度 叫班机是确保公寓叫班平安的重要设备，为确保叫班正常运转，特制定以下制度： 1.叫班机由公寓叫班室叫班员按操作规程作用。 2.叫班机为公寓叫班专用，严禁作为它用。 3.叫班机使用专线电源，其他电器设备严禁共用。叫班机及线路要摆置标准，与其他物件、墙面保持一定空间距离，机身设备要保持干净，无积尘。操作台不得摆放其他物品和资料。 4.叫班机除操作、检修人员外，其他人员不得动用。如违规损坏，追究当事人责任。 5.叫班员在叫班机发生故障时，应采用人工叫班。同时要及时向公寓主任汇报，以便联系抢修。 6.有两台叫班的叫班室应合理安排时间进行交替使用。 六、公寓的性质和职能 乘务员公寓是为乘务人员在执行运输任务中提供叫班、食、宿、浴、娱而设置的生产性设施，是运输生产的重要组成局部，是行车平安控制过程中的一个重要根底和控制点，是行车平安的源头，是确保行车平安和运输生产不间断进行的“加油站〞，是组织乘务员学习和进行思想教育的重要阵地。 乘务员公寓要坚持为运输生产、为乘务员效劳的宗旨，不断完善设施设备，提高效劳质量和管理水平，努力为乘务人员提供清洁、安静、方便、舒适的食宿条件和学习环境，让乘务员吃好、休息好、学习好，精力充分地完成运输生产任务。 七、公寓接待范围 1.定点交路客、货列车值乘的乘务人员，列车乘警，列车车辆检修人员。 2.公安押运人员，保温列车值勤人员，出入厂过路架修机车乘务人员。 3.行车平安监察、客运监察、列车收入稽查、卫生防疫监察、路风监察和在指定区段内随同列车执行任务的添勤干部。 4.公寓职能主管部门检查公寓工作的人员。 5.在床位缺乏的情况下，应优先接待定点交路的乘务员。 6.公寓在满足正常交路乘务员食宿的情况下，设施设备暂有充裕的，可以接待局部路内出差人员，但要分开管理，严禁“三混〞〔食、宿、浴〕，不能影响公寓“五个质量〞。在“三运〞〔春、暑、冬运〕期间，要优先接待各级工作组。 7.不得在公寓设立行车部门的待班室。机务段所在地的乘务员和其他职工一律不予接待。 八、公寓“五个质量〞 [效劳质量]： 1.工作人员穿工作服上岗，仪态大方，着装整齐，挂牌效劳。对住寓人员效劳周到，文明礼貌，运用“请、您好、谢谢、对不起、再见〞十字用语，解答问题耐心、及时、准确。 2.作业标准和操作规程值勤，立标准岗、干标准活。 3.备品齐全无损，卫生整洁，有备器清单、记录本、登记本。娱乐室有管理制度，专〔兼〕人员负责定时开放，秩序良好，无发生超时开放及制度不落实现象。[饭菜质量]： 1.根据乘务员的口味，结合季节变化及地区特点调剂饭、菜、粥、粉、面、汤等品种，以单炒菜为主，兼有中锅菜、酱卤菜、风味小吃和便于携带的食品。食品加工符合操作规程和烹饪工艺，饭菜成品到达色、香、味、形俱佳。二十四小时有热饭热菜，夏天有清凉饮料供给。红案供给品种：大型公寓15个、中型公寓9个、小型公寓7个；白案供给品种：大型公寓6个、中型公寓5个、小型公寓4个；各公寓小菜3样以上。夜间供给品种不少于正餐的60%，餐料利用率不低于70%。实行“叫班优先供给〞制度并挂牌提示。 2.为准确掌握饭菜销售和规定的伙食补贴，我们归纳总结了一个公式：饭菜销售额=本钱x[1/〔1+40%〕]，确保乘务员满意率到达85%以上。 3.为确保饭菜质量，公寓要建立健全本钱核算制度。班组核算真实、准确，做到班清日结，月盘点，旬分析，本钱不以营收倒求，无帐外料。 4.要建立内部职工当班就餐制度。职工就餐并在当日的倒班制本钱核算本中如实填写备查。 5.餐厅应公布当天市场物价，供给品种及价格，主副食投料标准，周食谱及月度经营成果。挂有征求意见本，并及时提出整改意见。[卫生质量]1.严格执行公共场所卫生管理条例、食品卫生法、食品加工、销售、饮食卫生“五四〞制，把好采购、验收、加工、销售、储存质量关，消灭食物中毒事故苗头。 2.炊具、灶具、案台及食品加工机械设备及时清洗清扫，餐饮用具及时消毒，厨房餐用具整洁有序，生熟物品分开管理，餐厅及时清扫。 3.室内卫生清扫坚持：一开窗换气、二点备品、三叠卧具、四扫房间、五擦家具、