我国食品平安标准体系历史沿革和现状3.1我国食品平安标准体系历史沿革3.1.1标准化法及其配套法规我国目前关于标准化的立法依据主要源自于1989年的标准化法与1990年的标准化实施条例。其中标准化实施条例第11条规定：“对需要在全国范围内统一的以下技术要求，应当制定国家标准：〔二〕保障人体健康和人身、财产平安的技术要求〞。13.1.2食品类法律2023年实施的农产品质量平安法第11条对标准立法做出较粗糙的规定：“国家建立健全农产品质量平安标准体系。农产品质量平安标准是强制性的技术标准。农产品质量平安标准的制定和发布，依照有关法律、行政法规的规定执行。〞食品平安法于2023年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过、自2023年6月1日起施行。食品平安法中用相当篇幅的文字对食品平安标准作了详尽的规定。食品平安法除第七章“食品平安事故处置〞、第十章“附那么〞没有涉及食品平安标准之外，其余各章中都有条文涉及到食品平安标准。食品平安法全文涉及食品平安标准有关规定的条文共有33条。食品平安法对食品平安标准做出了专章和系统规定。根据这些条文的规定，我们根本上可以形成一个关于食品平安标准的法律标准的完整体系的概貌。23.2我国食品平安标准体系现状食品平安法规定食品平安标准应当包括以下内容：〔一〕食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；〔二〕食品添加剂的品种、使用范围、用量；〔三〕专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；〔四〕对与食品平安、营养有关的标签、标识、说明书的要求；〔五〕食品生产经营过程的卫生要求；〔六〕与食品平安有关的质量要求；〔七〕食品检验方法与规程；〔八〕其他需要制定为食品平安标准的内容。现行食品平安法规定食品平安国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院1中华人民共和国标准化实施条例，19902中华人民共和国农产品质量平安法，20233中华人民共和国食品平安法，20233标准化行政部门提供国家标准编号。食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。有关产品国家标准涉及食品平安国家标准规定内容的，应当与食品平安国家标准相一致。现行食品平安法规定食品平安国家标准应当经食品平安国家标准审评委员会审查通过。食品平...
