2023年大学生零食创业计划书.doc

大学生零食创业方案书 　 大学生零食创业方案书 　 南京工程学院 　 创业方案书 　 课 程 名 称 大学生创业教育教程 　 院〔系、部、中心〕 经济与管理学院 专 业 工商管理〔现代物流〕 　 班 级 物流122 　 学 号 209120820 　 起 止 日 期 xx- 12月11日 　 目 录 　 一、企业概况 ⑶ 　 二、创业方案作者的个人情况 ⑶ 　 三、市场评估 ⑷ 　 四、市场营销方案 ⑸ 　 五、企业组织结构⑺ 　 六、固定资产 ⑻ 　 七、流动资金〔月〕 ⑼ 　 八、销售收预测〔12个月〕 ⑽ 　 九、销售和本钱方案 ⑾ 　 十、现金流量方案 　 一、 企业概况 　 拟建企业根本情况 　 产品和效劳：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由：根据我们目前的地理位置，处于校园周边，周边无特色店面，有足够的消费人群，我们是做零食销售的，所以一年四季都有卖点，我们个人有营销经验、方案和想法。 　 主要经营范围：当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。 　 开展前景：符合当代大学生需求，适合80、90后消费人群，符合社会开展需求。 　 目标：短期开展目标.…..首先在短期内做好各项管理工作，对员工制定严格的规章制度，对产品质量严格把关，保证产品的质量，先把招牌打响，让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品，并且我们要在6个月内回收本钱，实现有所收益。 　 长期开展目标……我们在完成短期目标后，企业有所利润，我们将扩大企业的规模，扩大店面，增加产品，扩招员工，把店面的环境弄得幽雅舒适，还打算多开几家分店在大学城内，以致以我们的效劳与质量垄断大学城的零食市场。 　 企业宗旨：效劳于人、营于利己〔方便、快捷、优惠、效劳、盈利〕 　 企业类型： □ 生产制造 □ 零售 □批发 □效劳 □农业 □ 新型产业 □传统产业 □其他 　 二、创业方案作者的个人情况 　 以往的相关经验〔包括时间〕 　 所要做的很多事情，有丰富的实践经验 　 悉营销方面的许多实用性较强的方法 　 教育背景，所学习的相关课程〔包括时间〕 　 现代物流专业； 　 培训； 　 三、市场评估 　 目标顾客及潜在顾客描述： 目标顾客：当校大学生，校内老师、领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生，因为我们在校园周边，消费人群的存在量还是比拟大的，在校门口有很对的居住人群，更是有公交站台，这些都是我们的顾客 潜在顾客：江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友等，还包括来往的行人，网上的一些顾客，都有潜在的机率。 　 市场的容量或本企业预计市场占有率： 　 市场容量或企业预计市场占有率：〔以南京工程学院为例〕预计市场占有率30%—40%。 　 校园零食小铺创业方案书 　 创业方案书 　 目 录 　 筹划书概要提示 　 商业想法 ····································3 项目概述 ····································4 团队部门协作与执行 ···························5 校园营销环境分析 ·························5、6 　 (一) 宏观环境分析 　 (二) 微观环境分析 　 SWOT分析 ···································6 4PS分析 ···································7 　 〔一〕 产品策略 　 〔二〕 分销、进货渠道策略 　 〔三〕 定价策略 　 〔四〕 促销策略 　 财务分析 ································10 风险分析及防止方案 ·························12 项目评估 ·································13 　 筹划书概要提示 　 1、 　 店铺名称：零食小铺。 　 2、 　 3、 　 4、 店铺宗旨：打造最潮的零嘴。 　店铺经营项目：饮料，方便面，特色小吃等 1校园营销环境分析○2SWOT分析○34PS分筹划内容概要：○ 　 4财务分析○5风险分析及防止方案○6项目评估○7市场调研析○ 　 报告 　 本筹划书经过营销筹划人员的，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件〔SWOT分析〕，进一步对零食小铺提出有效的营销筹划方案和活动建议。 　 一、 商业想法 　 创业原因: 　 黄山学院是一所坐落于群山脚下的美丽校园，校园环境优美，气候宜人，生活在这里不知不觉已经被其美好所感染。由于校园较大，大购在规定时间营业，导致那些夜晚熬夜想填饱肚子的小伙伴无处可去。而且男生寝室里有局部宅男更加不愿意外出卖零食，他们的零食需求量往往大于主食，所有90后的我们对于这种需求决定创立一家新颖，独特又符合学生潮流的连锁零食小卖铺。广阔师生希望能购置到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且方便实惠。 　 二、项目概述 “幸福人〞一家零售店位于黄山学院校园的任何一间寝室其宗旨： 　 打造最潮的零嘴 　 为了进一步了解零嘴小吃在校园里的开展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴〔例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子〕在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内生每周至少去大购次数为一次大多平均每次在大购的消费在0～25之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。 　 开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手 　 段，才能使店铺生意兴隆。我店 　 还通过分析市场营销环境，运用 　 SWOT分析等方式来了解市场情 　 况，并有针对性的提出各种营销 　 策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的效劳。_大学生零食创业方案书。 　 三、团队部门协作与执行 　 我店铺人员总6人，各自的特长，我们进行了明确的分工， 　 其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。 　 店长——汤甜甜：做事认真仔细，有很强的管理能力和协调 　 能力。 　 副店长——龚进：是我们体育委员，他为人热心大方得体， 　 有良好的交际能力。 　 销售员——鲁润楠和张立先：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。 　采购员——阮良熊：交际能力很强，而且对小零嘴方面有比 　 较深入的了解，自己又是贪嘴之人。 　 定价员——韩阳：此人对小零嘴的市场价位比拟了解。 　 财务员——汤甜甜：此人性格较为细心而且算数能力好。 　 二、 校园营销环境分析 　 〔一〕 宏观环境分析 　 黄山学院学校是一所半封闭式寄宿制的学校，面积共共1000多亩在校生约20230多人。近年来 __水平急速上升，学生生活水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，学生更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的90后青年。 　 〔二〕 微观环境分析： 　 本店的消费是广阔师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又 　 饿的时候吃块黑巧克力，远比饼干、蛋糕有效且健康。没有错了，说到零食，给大家找了一篇校园零食店创业方案书，大家请认真阅读一下，零食店创业致富，造福同学 　 商业想法创业原因：信息学院是一所寄宿制的学校，有很大一局部同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一局部学生对学校的零食感到厌倦。我们学校的特点是住宿生偏多，而且女生是主要的群体，他们对零食的需求量远远超过主食，并且90后的我们对于常见的小零嘴不能满足需求，所以我们校园里应该需要一种独特又符合学生潮流的小零嘴。 “潮のU品〞是一家零食铺，它位于信息学院南校区，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。 　 为了进一步了解零嘴小吃在校园里的开展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多平均每次在创业一条街的消费在0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。 　 开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场。 　 我店铺人员总7人，我进行了明确的分工，其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。 　 店长——做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能力。 　 副店长——为人热心大方得体，有良好的交际能力。 　 销售员——性格活泼大胆，有很好的交际能力。 　 采购员——有淘宝账号，而且对零嘴方面有较深入的了解。 　 定价员——对小零嘴的市场价位比拟了解。 　 财务员——性格较为细心而且算数能力好。 　 (一) 宏观环境分析 　 信息学院是一所寄宿制的学校，近年来人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的青年。 　 (二) 微观环境分析： 　 本店的消费是广阔师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又 　 符合潮流的小零嘴。 　 (一)产品策略分析： 　 零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等，主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食品在特定的日子里我们会方特定的包装。时时关注零食天地推荐介绍的最新零食最受欢送零食，加强对产品挑选! 　 1.每季度推出主打产品:除了一些比拟收欢送的小零嘴，本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品，如圣诞节到了，本点会提供一些圣诞食品，如圣诞苹果，本店还会为那些食品进行包装。我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军，更好的给同学们做出选择。我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。 　 我们通过第一季度同学们对小零嘴