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2023
酒业
集中
发展区
进展
情况
924
汇报
材料
酒业集中开展区进展情况9.24汇报材料
XX省百年和龙酒业情况说明
一、企业概况:
XX省百年和龙酒业位于XX省XX市境内,介于XX县区与XX县区之间的头道镇,公司占地面积34780㎡,建筑面积15000㎡,现有员工200人。目前公司处于前期建设阶段,基建工程投资较大,在大环境和竞品的影响下,销售面临一定压力和挑战。在压力和挑战面前,企业也不断的进行业务方面的拓展和创新。自公司落户和龙以来,共投入资金5600万元左右,纳税495万元。自2023年末至今,累计销售总收入3387万元,公司亏损955万元。公司始建于1903年,前身是原XX县区制酒厂,迄今为止已有12023周年的历史,曾经创造了很多XX省白酒行业的第一。202223年2023月,被四川古川实业集团(下文简称“古川〞)收购,更名为XX省百年和龙酒业。古川位于XX县区,有20余年白酒酿造和经营的历史,是XX县区酿酒协会会长单位,拥有1个技术中心,5个酿酒分厂和1个灌装分厂。202223年末,新建酿酒工业旅游园区近600亩,年产浓香型白酒近8000吨,酱香型白酒2022吨。该园区目前已经是XX省白酒工业旅游的样板工厂之一。
二、开展规划:
(一)品牌建设
古川收购和龙制酒厂后,对酒厂的历史进行了深入系统的整理和研究,对东北三省白酒的市场状况也进行了全面的调研,制定了清晰的开展战略:以工业旅游为品牌传播的平台,以有机农业为根底,以真材实酿技术作为品质差异化的核心,通过本省市场开拓和出口业务等多方向拓展,在未来5年内成为XX省酒行业的知名品牌,在未来2023年内,成为东三省酒行业的知名品牌。
(二)工业园区建设
首先是根底平台的构建,园区的建设是品牌战略的根底,企业正按照aaa级工业旅游园区的标准,对老厂区进行重新规划和建设。一方面,对老的建筑进行保存和修缮,另一方面,重建所有的生产车间,每个车间都有独立的观光通道,全面开放生产的工艺和流程,同时,对老企业的文字、图片资料及生产道具、老产品等进行搜集、整理和归类,筹建酒厂的历史博物馆。
(三)生产质量控制
2023年,酒厂的第一期建设工程结束,并投入使用。新建标准化灌装车间420230㎡,年产量可达2万吨,同时容纳游客20230人参观。改建后的酿酒车间也正式启动投粮酿酒,按照30天一个发酵周期,年产高档清香型白酒1500吨。
新车间的功能布局以及生产流程设计,完全符合最新的国家白酒生产卫生标准,所有的生产流程不交叉,确保了从粮食保存、粉碎、酿造、基酒存储老熟及输送、半成品酒灌装到成品酒出厂等每个环节的平安,实现全程0污染。
在整个生产过程中,所有直接与酒和水接触的管道、器具和设备,都无铅、无重金属、无塑化剂、无毒、不发生化学反响的平安材料,抗腐蚀,无污染,确保了酒体的纯洁和平安。间接接触酒的设备,全部都有供应商提供该设备的卫生监测报告。2023年,在影响全国的塑化剂事件中,百年和龙的产品通过了有关部门的检测。
(四)工艺改造创新
2023年,第二期建设工程的主体是一个近2022㎡的手工坛式酿酒车间,投资近202300万元,2023月末投入使用。该车间将采用全新酿酒工艺:挖掘了传统朝鲜族用陶坛酿酒的古老工艺,整粒投粮,8次高温清洗,结合续糟发酵、恒温窖藏的浓香工艺,酿出来的酒既有清香型白酒净爽清洌的口感,又有绵甜悠长的回味和细腻丰富的层次感。该技术已经申报国家专利,并申请非遗。
本着一边经营一边建设的原那么,企业方案在2023年末完成全部厂区的改造。主要建设工程还有:地下酒窖、酒史博物馆、酒文化体验
馆、定制酒设计室等。预计投资6000万元。
(五)高粱种植基地建设
为了保证白酒品质,百年和龙酒业在XX省农科院与XX县区农业技术推广站的指导下,在延边进行酿酒高粱的实验种植,经过2年的不懈努力,最终确定了适合延边气候和土壤的高粱品种,并建立了酿酒高粱的种植基地,随着种植技术的成熟和提高,还方案建立200公顷有机高粱种植基地。
(六)产品规划
在企业现有的“聚盛涌〞和龙盛宴系列和“海兰江〞系列产品的根底上,在产品设计方面,企业和长春中医药大学达成合作,利用长白山特有的五味子、不老草、人参等中草药,将开发营养酒和保健酒。
(七)社会效益
百年和龙酒业作为XX县区的招商引资企业,也以强烈的责任感回馈着社会。目前在XX县区头道镇和西城镇与农户签订订单,进行高粱种植,平均每户增收1200元。在企业进行员工招聘时,招收的大局部为下岗再就业员工,大大提高了再就业几率,缓解当地就业压力。企业生产酿酒发酵后的酒糟,提供应周边的养殖户作为饲料,不仅解决了本厂酒糟处理问题,也保证了养殖户的根本饲料供应。企业还积极开展慈善工作,常年帮助贫困学生、资助孤儿院、贫困户等。
三、业务拓展、与时俱进
公司在2023年开始,开展新业务。个性化定制酒是客户根据自身需求,自己组合产品各项元素,由百年和龙酒业进行快速化生产,1瓶起订,7-15日生产周期。
产品形式例如婚宴、满月、寿宴、花甲、抓周、招待、员工福利、客户礼品、开业、奠基、广告用酒等;乔迁、送礼、珍藏等;同学聚会、朋友聚会、战友聚会等;书法协会、登山协会、球类协会等;生日、纪念品、结婚纪念日等;情人节、圣诞节、母亲节、父亲节、劳动节、妇女节、建军节等,包装可根据客户需求定制内容。包装的设计、排版都进行定期的更新制作,照片可根据顾客自行提供,属于顾
客独一无二的酒,比较有纪念意义和价值。
企业在保证产品质量和品质的同时,又满足了外观上新颖独特的风格,与时俱进,颇受消费者喜爱。
公司在2023年开始着手网络销售和推广方面,目前推广手段有:微信平台、定制酒网站、公司网站、公司网络销售店铺等等,多种渠道对公司的品牌和产品进行推广。
四、销售区域
公司成立初期,销售区域以延边州为重点销售市场,目前在延边州八个县市均设立销售办事处或直销专卖店。在延边州为销售根底上,拓展范围为吉林地区。自2023年,公司陆续和俄罗斯、韩国等企业进行洽谈,2023年1月初成功将产品出口韩国,并且受到广泛好评。
XX省百年和龙酒业
二o一四年五月十九日
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