2023年在打击非法添加食品滥用食品添加剂专项工作会议上讲话稿.docx

在打击非法添加食品滥用食品添加剂专项工作会议上发言稿 在打击非法添加食品、滥用食品添加剂专项工作会议上的发言稿 同志们： 4月21日，中、省、市召开了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视 会议，26日市政府又召开了专项工作会议，我们紧接着就召开全区严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议，说明食品平安工作非常重要，说明区委、区政府对食品平安工作高度重视，希望各部门（单位）、各乡镇一定要引起高度重视，把食品平安、把严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理作为重中之重的工作来抓好落实。刚刚，志昂副区长传达了全国、省、市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视 会精神，并对我区开展此项工作进行了系统的安排部署，我完全赞成，希望大家务必抓好落实。下面，我讲四点意见： 一、充分认识食品平安的重要性和紧迫性 近年来，我国相继发生“毒奶粉〞、“瘦肉精〞、“地沟油〞、“染色馒头〞、“毒豆芽〞等事件，极大地危害了全国人民的身体健康和生命平安，同时在全社会造成了极大的恐慌心理，食品平安已成为影响经济开展和社会和谐稳定的头等大事，已成为事关民族生存和开展的头等大事。虽然我区近几年未发生重大食品平安事故，但并不是说我们的餐桌就是平安的，也不能说我们就没有吃到“瘦肉精〞、“地沟油〞、“染色馒头〞、“素豆芽〞和“化学火锅〞等。如果我们不把食品平安提到前所未有的高度，说不定哪一天，这样的事情就要发生在xx，发生在我们身边，我们务必深刻反思，要以此次专项行动为契机，深查隐患、细挖问题，查漏补缺，以高度的责任感、使命感，切实的抓好打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作和全区食品平安工作。 二、切实担负食品平安监督管理职责 要严格落实“地方政府负总责，监管部门各负其责，食品生产经营企业是第一责任人〞的工作机制，强化责任，切实抓好此次专项行动和全市食品平安工作。 一要落实责任。各乡镇、街道、区级相关部门为本次专项行动的责任主体，务必担负起各项工作任务的责任。区食安委办公室要切实做好专项行动的组织协调工作；区级相关部门要迅速定专项工作方案，努力做到责任到人、责任到事。各部门必须按照各自的监管职能职责，分别开展专项治理，并及时向区食安委办公室反响相关信息。区食安委办公室负责收集、分析、汇总，并通报有关部门。 二要形成合力。由于我们实行的是食品平安分段监管体制，工作中推诿扯皮的时候较多，严格落实、协调配合的时候明显不够，这就给了不法分子可乘之机（八个部门管不了一头猪，河南瘦肉精问题、三鹿奶粉问题、沈阳毒豆芽事件就是教训）。在食品平安监管工作中，既要强调各司其职，更要突出相互配合和形成合力。各部门要互通信息，积极搞好综合联合执法。各部门在做好本职工作的同时，还要敢于当“纠错员〞，敢于去指出其他环节，特别是你所负责的上一个环节的问题，建立一级对一级负责的机制体制。严禁在工作中推诿扯皮，要真正做到心往一处想，劲往一处使。 三要营造气氛。良好的风气和气氛对于搞好本次专项行动和抓好食品平安工作具有积极的推动作用。区广电局、xx周刊要开辟专栏，宣传食品平安知识，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，提高消费者自我保护意识。要及时曝光专项整治中查处的典型案例和伪劣产品，提高社会和市民防范意识。同时要树立正面典型，探索开展“诚信超市〞、“诚信摊点〞评选活动，引导广阔食品从业者自觉遵守相关规定，让老实守信的商家得到社会群众的认可。 三、坚决遏制食品平安领域的突出问题 要象昌升市长所说的那样。乱世要用重典，乱象必须严惩。对当前的食品平安问题必须要用最严厉的手段加以遏制和惩罚。一要严审，二要严查，三要严打。 严审。就是要对申请注册登记的食品生产、经营主体，工商、卫生部门必须严格审批把关，凡不符合条件或相关手续不全的，一律不得办理登记注册。要坚决把那些规模小、卫生条件差、从业人员素质差的、平安不达标的“小劣〞食品企业挡在门外，努力从源头上确保食品平安。 严查。就是要加大对食品生产、储存、销售等各环节的检查力度，大力清理无照和超范围生产经营食品的行为。特别要加大对重点部位，如城乡结合部、农村地区、城市出租房屋等可能制造、存储假冒伪劣、有毒有害食品的黑作坊、黑加工点和批发、零售点的检查、取缔。要建立和实施标准的食品添加剂生产、销售和使用管理制度，使食品添加剂问题能早发现、早预防、早处理。工商、质监等部门要严管食品添加剂的生产、运输、流通和销售，农业、畜牧等部门要严格监管好粮食、瓜果、肉类、蔬菜等食品原料的生产环节，严查违规、违法添加食品添加剂的行为，确保不合格食品原料进不了市民的“菜篮子〞和“米袋子〞。食品、卫生、工商等部门要抓好超市、农贸市场、饭店、食品企业的监管，严查食品销售、加工中违法添加食品添加剂的行为，把好最后一道关，严防问题食品上餐桌。 严打。就是谁对人民不负责，我们一定要让其付出代价。全国、全省x202x年食品平安重点工作安排的第一项重点工作即为“严厉打击食品平安违法违规行为〞，我们要严格抓好落实。对存在食品平安问题的企业，必须停产停业整顿；对达不到食品平安要求的企业，必须关闭；对隐瞒食品平安隐患、成心逃避监管的违法违规企业，必须一查到底，依法从重处分并向社会公布；一经发现食品平安违法行为，必须顶格处分，涉嫌犯罪的要及时移交司法机关，严禁领导干部说情和以罚代刑，要让破坏食品平安的企业和人付出沉重代价。对知道和应当知道他人生产假冒伪劣食品、不符合卫生标准食品、有毒有害食品，而为其提供场所、运输工具、中转等条件的，司法机关应依法按共犯处理。 四、建立食品平安监管长效机制 健全质量标准体系、产品检测体系、监管责任体系、社会诚信体系和法规约束体系，完善市场准入制度、产品召开制度、信息发布制度、应急处置制度。努力探索完善食品平安的新机制、新方法，全力抓好我区的食品平安工作。 一要全面推广食品集中加工区制度。把小作坊根本卫生条件改造纳入社会主义新农村建设和重要内容，在工业集中区规划食品集中加工区，引导小企业、小作坊进入园区开展。这样，既可扩大监管面，又可以增强监管力度。 二要完善行业协会自律机制。要积极学习借鉴国外和兴旺地区的先进经验，大力扶持、开展和标准食品行业协会，通过加强食品行业诚信和自律机制建设，增强行业协会维护食品平安的内生动力。要全面落实食品生产经营者的第一责任，催促其建立内部食品平安管理制度、严格食品平安标准、建立食品质量档案，注重培育和维护企业形象。要落实食品行业协会的责任，强化其自我教育、自我管理、自我效劳的意识和能力，树立行业荣誉感。要通过完善行业协会自律机制，实现食品监管的“关口〞前移，改变政府“孤军奋战〞的食品监管现状。 三要强化追责问效机制。食品平安监管是政府的职责，是政府公共效劳和管理的重要局部。对食品平安工作不落实、监管不到位的单位及其领导要给予通报批评、诫勉谈话。严查食品监管中的行政不作为和乱作为，严格实行食品平安追溯机制，凡出了食品平安问题，必须严查每一环节监管人员的监管责任和监管部门的领导责任。对执法人员玩忽职守、失职渎职造成重大食品平安事故的，坚决责任追究、从重处分、绝不姑息。 同志们，食品平安责任大于天，区直各部门、街道和各乡镇党委、政府要把食品平安工作、严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作抓紧、抓实、抓好，为全区广阔人民群众创造良好的食品平安环境，让全区广阔人民群众都能吃上放心平安食品，真正为全区70万人民的身体健康和生命平安作出我们政府和职能部门应有的奉献。 食品添加剂，发言稿 第6页 共6页