2023年酒店管理培训心得体会五篇.docx

酒店管理培训参考心得体会五篇 　　酒店治理培训心得体会(一) 　　特别感谢酒店治理培训层给我一个良好的学习时机，于5月xx参加了由xx市旅游局组织的现代酒店营销治理与创新的培训。学习时间尽管特别短，但我感受确实是受了特别大的启发，收获颇丰。 　　一、学习内容概述： 　　此次学习的主要内容为三个方面：酒店营销形式与策略、营销观念创新、跟随客人的满意度。 　　1、酒店营销形式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人渐渐通过实际运作而得到提升的： 　　第一阶段为4p的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：①具有可控性、②动态性、③具有整体性。 　　第二阶段为4c的应用：即：消费者、本钱、便利、沟通;企业所有部门为效劳于顾客利益而共同工作时，其结果确实是整体营销，其意义确实是强调各种要素之间的关联性，要求他们成为统一的有机体，4c是强化以消费者要求为中心的营销组合。 　　第三阶段为4s的应用：即：满意、效劳与微笑、速度、诚意，4s的营销战略强调从消费者要求出发，建立“消费者占有〞的营销导向，定期对酒店产品、效劳、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。 　　第四阶段为4pcs的有机结合应用：即以酒店为中心的市场营销治理理念，以消费者为中心的观念、社会营销观念。4pcs的营销治理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系，最终实现企业目的。 　　因而酒店治理要满足顾客，实现营销目的，不能孤立只是考虑某一要素和手段，必须从目的市场需求和营销环境特点出发，依照酒店治理培训特点，资源和优势综合应用各种市场营销手段，构成统一的配套的市场营销战略，使之发挥整体效益，争取最正确效果。 　　2、营销观念创新：它分为九个方面内容：4r营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对运营与酒店治理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的考虑、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营假设干要素。酒店营销到此又上了一个台阶，强调顾客——人的要素，注重营销过程中对顾客的关心，客户关系的维护，消费过程和消费过程必须以“以人为本〞为原那么，依照买方卖方市场双方特点和需求，不断调整、制造、筹划出新的产品，实现最终目的。 　　3、跟随客人的满意度：员工的责任、治理的责任、当你感遭到与高水准酒治理培训店有差距时你是否已经找到了容易出现的咨询题。 　　员工要热爱酒店，关爱客人，表达酒店主旨，治理要注重细节，“量化〞标准，贵在“坚持〞，找到差距，表达本人的特色，要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变〞。 　　二、依照我们所学的内容，浅谈本人几点方法： 　　1、以人为本包含员工和客人 　　客人对酒店治理培训的第一感受绝对重要，这主要靠两个方面来表达：酒店特色及员工素养。作为酒店每位员工要把本人当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级效劳标准，要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信誉、满意，酒店的规章制度需依照客人需求作相应调整，而不是要顾客来习惯恪守酒店的制度，要以消费者为中心，以小产品做大市场。 　　2、酒店五个重要营建 　　(1)产品营建要有“第一个开发出本人的新产品，又第一个淘汰本人的老产品“的运营观念。 　　(2)环境营建对消费环境不断创新，要有“天天有新意，月月有新招“的指导思想。 　　(3)市场营建“心有多大、市场就有多大〞把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通讯息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告，为我们开辟更宽阔的客户市场。 　　(4)口碑的营建“金奖银奖不如顾客的夸奖，金杯银杯不如顾客的口碑〞 　　一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高，更在于顾客对酒店的佳誉度有多高，和对客户企业忠诚度的培育，因而我们必须为此付出相当大的努力，必须一直保持将本人最优秀的产品和效劳展如今顾客而前，给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。 　　(5)品牌营建品牌是酒店开展的催化剂和无形的资产，是生存之本，我们要有人品决定产品，产品决定店品“三品合一〞运营理念，从提高员工综合素养抓起，建立科学的培训教育和引导机制，使每人认识到维护酒店品牌的重要性，认识到人人是酒店品牌内涵的一局部。 　　3、“运营要有主题产品要有特色〞 　　缜密细致做好市场调查、市场定位，我们是什么样的酒店，消费的群体以哪些为主，什么样的产品才能适宜他们锁定我们的客源市场，市场不能混乱，“物以类聚、人以群分〞将酒店产品做成“异、特、新〞，从酒店治理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手，酒店销售的理念为“餐饮是窗口，客房是摇钱树〞因而我们能够从打造特色餐饮为打破口，带动酒店整体消费和人气，客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动，客房的改造需加快步代，历经x年运营，我们客房的硬件设备确实需立即调整，做大做精是一个选择市场的过程，先从局部区域开场调整，新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升，要给客人以选择余地，让他们能表达自我，市场营销需围绕客人需求转，先把客人引进来，以低价产品带动消费，多投入多产出，构成良性循环、争占市场占有份额，以实现经济效益最大化。 　　通过这次学习，让我对酒店治理培训有了更深入的认识，真正感遭到了酒店的活力与魅力，认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性，在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵敏运用到酒店营销中，真正做到是总经理运营决策的参谋参谋，是酒店理解市场的信息中心，是酒店形象宣传的筹划者、产品销售的施行者，让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。 　　酒店治理培训心得体会(二) 　　特别感谢酒店治理层给予我们一个良好的学习时机，于3月份参加了由酒店组织的酒 　　店治理案例培训。学习时间尽管特别短，但我感受确实是受了特别大的启发，收获颇丰。 在酒店治理上，我们常说客人永远是对的!但实事并非如此，当有出入时，我们怎么样把 　　对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。因而必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，如此我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱 　　怨变成改进效劳产品的打破口，把咨询题处理掉。 在治理案例屡次提到怎么样培训教育督导检查!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、 培训教育只能告诉怎么样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎么样把事情做对!也确实是 　　说培训教育只能改变观念, 通过实践训练督导检查标准才能提高员工的才能!才能改变知到 不等于做到的咨询题! 　　我更深信效率应表达在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好根底工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因而，对工作中的小事绝不能 　　敷衍应付，特别多时候，一件看起来微缺乏道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工作中的打破，因而在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中 　　无小事，特别是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持本人的脸上永远充满微笑，如此才会遭到顾客的青睐，正是这小小的微笑和一句真诚的咨询候，赢得客人的口碑，赢得客人满意加惊喜，不要小看小事，不要厌恶小事，只要有益于本人的工作和事业，不管什么样的小事，我们都应该全力以赴，用小事堆积起业事业大厦，才是稳固的的，用小事堆积起来的工作，才是真正有质量的工作。勿以善小而不为，勿以恶小而为这，细微之处见精神，做小 　　事的精神，才能产生做大事的气势。做为淮安的五星级酒店——淮安国信大酒店，2023年也将是一场剧烈的竞争战。 怎么样才能使我们酒店在环境、效劳、菜品、特色等方面成为淮安地点区域的龙头酒店呢下面我 几个方面谈几点看法。 　　1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内，不管从言行宣传、电视媒介上，都要有一定的阻碍。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度，我们还需不断努力、拼搏。因而，我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业，来扩大本人的 　　知名度。看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，一定能收到效益和阻碍的。2、员工的整体形象与素养;员工在纪律、条件、 环境的约束下，尽心尽责地工作。经 　　过一段时间习惯后，会开场工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有一定的阻力。因而，在员工的整体纪律与心理素养上还要加强培训，培养员工的集体荣誉感和骄傲感，使员工的精神 　　相貌焕然一新。 走出店门后能骄傲地说我是淮安国信大酒店的员工。如此我们酒店的形象会更好!3、提高优质的效劳质量：一少局部效劳员是来上班做一翻事业，一大局部是来挣钱的。 　　怎么样才能提高效劳员的工作积极性，这是优质效劳的首要前提。我想意图见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使效劳员的档次拉开，使每个人都有危机感， 同时也有收获的喜悦， 如此也便于治理。 　　4、制造良好环境：不要说从整体，确实是每一个角落，都要使客人觉得赏心顺眼。在就 　　餐的同时能够感遭到温馨的气氛，使人觉得物有所值。例如，花卉品种定期更换、维修及时。通过这次学习，让我对酒店有了更深入的认识，真正感遭到了酒店的活力与魅力，认识 　　到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和效劳认识!在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵敏运用到酒店工作中，真正做到是五星级酒店的满意员工。我深信淮安国信大酒店在 　　我们大家的共同努力下，一定会制造新的辉煌! 　　酒店治理培训心得体会(三) 　　首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习时机，于5月7日参加了在万狮 　　京华(维景国际)大酒店的培训。在此期间，学习时间尽管特别短，但我感受确实是受了特别大的启发，收获颇丰，既开阔了 眼界又加强了决心，以下是本人的体会和心得。 一、企业环境的营建 　　学习期间万狮京华人事部经理带着我们参观了酒店的总统奢华套房、商务标间、女式房 　　等，酒店规划别具匠心，尽显尊贵高雅。201间装修奢华、宽阔温馨的客房，品味出众的室 　　内布置，一应俱全的客房设备设备加上人性关心的效劳必为来宾的居停制造完满效果。 装饰讲究、雅致谧静的行政楼层，提供了来宾所需求的个性化效劳。17间华贵绮丽的中 　　餐贵宾包厢及风格清幽的散座大厅，典雅清新的西餐厅，朝气蓬勃的动感酒吧，气派豪迈的 　　宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食，加上专业体贴的效劳，定能为来宾 　　提供时髦餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿 　　洗浴中心等绚丽多彩的休闲娱乐设备，辅以细致入微的专业效劳，定能为来宾的下榻带来全 新体验。 　　二、企业的精神文化 　　企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到万狮，穿越于电梯里、餐厅道、员工活动室 　　满意、效劳与微笑、速度、诚意是他们的理念，特别是他们的员工餐厅有如此两句话：“注重 　　细节，提升效劳。加强稳固，提升效劳〞。万狮的员工热爱酒店，关爱客人，表达了酒店主旨， 　　治理注重细节，表达了一种独特的运营方式。万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人 　　特我变〞，的精神文化表达的 淋漓尽致。 三、企业的治理 　　企业治理要满足顾客，实现营销目的，不能孤立只是考虑某一要素和手段，必须从目的 　　市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习，我有所领悟： 　　1、环境营建对消费环境不断创新，要有严谨、细致、敬业、专业的理念。 就像万狮的员工餐厅治理，天天处理、天天清扫、天天标准、天天检查、天天改进，每 　　个岗位都有责任人，互相监视、催促，这种严谨的工作作风，足以营建出良好的消费环境。 　　2、市场营建“心有多大、市场就有多大〞把蛋糕观念变成面团观念，主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通讯息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告，为企业开辟更宽阔的客户市场。 四、企业信誉的提升 　　“金