学校食堂及周边餐饮平安监管与应急预案为了建立健全XX市学校食堂及周边餐饮平安监管运行机制，有效预防、积极应对和及时控制餐饮效劳平安事故，提高监管餐饮效劳业和处置餐饮效劳平安事故的能力，最大限度地减少学校食堂及周边餐饮平安事故的危害，保障学生等人群身体健康和生命平安，维护社会稳定，促进经济社会全面、协调、可持续开展，依据中华人民共和国食品平安法、中小学幼儿园平安管理方法（教育部令第23号）等相关法律、法规和文件规定，结合XX市餐饮效劳平安监管工作实际，制定本预案。一、工作方法（1）预防为主，常备不懈。执法人员在执行食品平安法的工作中要把学校食堂及周边餐饮平安作为重点对象，对可能发生的餐饮效劳平安事故进行分析、预测，并有针对性地加强餐饮平安监督与知识指导、食品平安法制教育工作，防范重大餐饮效劳平安事故的发生。当接到突发餐饮效劳平安事故报告时，按照餐饮效劳平安事故应急工作要求及时做好本职工作。（2）属地管理，条块结合。根据餐饮效劳平安事故发生地，按照日常工作划片分工，由分管执法人员直接负责餐饮效劳平安事故应急处理，开展执法与控制工作。专项领导小组及时调开工作人力积极给予协助和支持，确保对突发餐饮效劳平安事故事故的有效控制和快速处置。（3）统一领导，科学控制。在XX市应急办公室的直接领导下，及时对突发餐饮效劳平安事故进行现场应急控制；以疾病预防控制中心对餐饮效劳平安事故作出的食物中毒流行病学报告为科学支撑，根据食品平安法办理好突发餐饮效劳平安事故案件。（4）反响迅速，报告及时。突发餐饮效劳平安事故时，执法人员到场反响迅速，处理得当，正确指导餐饮效劳平安事故单位采取病人就医救治和现场控制措施，及时报告、通报工作情况，与其他部门通力合作，确保发现、报告、指挥、处置等环节的紧密衔接。二、工作内容：1、执法人员按照管辖范围，联合XX市疾病预防控制中心工作人员，在两个月内对XX市学校食堂、幼儿园食堂及周边餐饮经营单位进行专项调查，建立健全工作本底档案。2、分类监管，全面整治。对已持有餐饮效劳许可证、有效食品卫生许可证）的加强执法管理，落实责任；对未ban证但经限期整改能根本到达发证条件的给予ban证，标准管理；对无条件ban证的发动企业转行，对经法制教育无效的违法经营者，那么积极与工商部门配合，依法予以取缔。3、配合XX市疾病预防控制中心开展学校流行性疾病防控等平安工作。对学校及托幼机构传染病防治工作内容进行...
