阿根廷：2022年柠檬业遇挑战_童彤.pdf

2023年第40卷 第01期少18%，总计16.4万t；2022/2023销售年智利甜橙产量则将增加22%，达到20万t。2022/2023年，随着种植面积的增加，智利宽皮柑桔产量预计将增加39.4%，达到23.7万t。2021/2022年智利易剥皮柑桔（包括宽皮柑桔、克里迈丁桔）产量预计为17万t，比上年减少26.1%。柠 檬 产 区 位 于 智 利 北 部 和 中 部，从Coquimbo地区到OHiggins地区。在过去3年，智利所有柠檬产区的柠檬种植面积均有增长。智利中部的Metropolitana地区的柠檬种植面积占智利柠檬总面积的41.1%，也是产量最高的地区。因为价格高，需水量低，柑桔成为鳄梨等其他作物的可行替代品。12月至次年3月，智利的柠檬主要在国内市场销售，69月则主要用于出口。（资料来源：FAS，禾本/摘译）孟加拉国：高价值异域水果产量大幅增加近几年孟加拉国扩种了几种高价值异域水果，其产量有所增加，或可以减少相应水果的进口。目前孟加拉国依赖外部市场来满足国内60%的水果需求，每年水果进口额约2.45亿美元。据孟加拉国农业推广部（DAE）的数据，该国种植的高价值异域水果主要为火龙果、甜橙、草莓、鳄梨、柿、红毛丹、龙眼和网纹瓜等，年产量约20.6万t。近年来这些异域水果种植面积增幅明显，2014/2015年甜橙年产量为3916t，种植面积555hm2，8年后其产量激增至54399t，种植面积 增 至6 848 hm2；2018年，火 龙 果 产 量 为851 t，2022年达13 872 t，是原来的16倍多。（资料来源：Thedailystar，童彤/摘译）秘鲁和智利：蓝莓和樱桃市场的大玩家目前，秘鲁和智利分别成为全球蓝莓和樱桃产业的领头羊，这不仅与其产量及出口量相对应，还与不断提高的技术水平相关。秘鲁蓝莓和智利樱桃产业都能提供最优质的水果，且对各自水果种类进行了长期的研究，不断对品种进行遗传改良。最新数据显示，截至2022年第48周，秘鲁蓝莓和智利樱桃在国际市场的出口量均远超上产季。秘鲁是全球蓝莓销售增长最快、占有市场份额最高的国家，其蓝莓产量占整个美洲大陆总产量的25%以上，占全球蓝莓总产量的15%左右。截至2022年第48周，南美蓝莓出口中秘鲁排第一，出口量达到了16.8万t，超过上产季的13.9万t；其次是阿根廷，蓝莓出口量为5.5 t，低于上产季的7.8 t；智利位列第三，蓝莓出口量仅4.3 t，低于上产季的4.7 t。樱桃产业的出口情况大不相同，由于智利樱桃在这一时期几乎没有竞争对手，樱桃出口量达2.75万t，远高于上年同期的12 885 t。（资料来源：Blueberriesconsulting，禾本/摘译）墨西哥和秘鲁：全球浆果主产地墨西哥和秘鲁是两个拉丁美洲国家，在短短10年内，两国已经成为树莓、蓝莓、黑莓和草莓的主要生产国和出口国。据世界经济论坛（WEF）称，优越的气候条件和精明的企业家共同推动了这两个拉丁美洲国家的浆果产业发展。据WEF报告称，在俄乌冲突后人们对粮食安全的担忧日益加剧之际，墨西哥和秘鲁水果产量的 大幅 增 长 可 能 会 为 其 他 国 家 提 供 借鉴。2022年9月世界经济论坛的首席经济学家警告称，未来几年食品价格将继续上涨。墨西哥将取代俄罗斯成为全球最大的树莓生产国和出口国。墨西哥的树莓产量增长了128倍，成为全球第二大树莓出口国。良好的气候条件以及企业家的努力导致了墨西哥树莓产业的快速增长。秘鲁的蓝莓产业始于2006年，经历了惊人的投资增长及产业扩张，成为世界上最大的蓝莓生产国和出口国，年出口额超过10亿美元。（资料来源：Weforum，禾本/摘译）阿根廷：2022年柠檬业遇挑战阿根廷图库曼省的萨莫拉柑桔公司（Zamo-资讯国际动态|41Vol.40 No.01 2023China Fruit Newsra Citrus）是阿根廷一家大型柠檬生产及出口商，其负责人指出，2022年阿根廷柠檬业举步维艰，物流成本翻了一番，但柑桔的市场价格是过去3年来最低的，柑桔从业者亏损严重。虽然挑战丛生，该公司还是在2022年改善了业务，抓住了美国和欧洲的出口机遇。2022年美国根据NOP标准开放阿根廷有机柠檬市场，该标准规定了出口到美国的柠檬产品的处理要求。阿根廷利用新的基础设施（一条有机水果包装线和一个新的装货码头），有机柠檬直接采用集装箱运输，经智利在20天内抵达美国费城。该公司还向欧盟出口零残留柠檬，其目标是在未来两年内使阿根廷80%的柠檬种植园获得有机认证，并不断开辟新市场。目前该公司的柠檬种植面积已达900 hm2，柠檬品种主要为尤力克（Eureka）和里斯本（Lis-boa），产地覆盖整个图库曼省。公司出口的柠檬中约65%出口到欧洲，35%出口到美国。（资料来源：鲜品网，童彤/摘译）巴西：柑桔产业受黄龙病影响由于几十年来受柑桔黄龙病的冲击，2022年美国佛罗里达州甜橙产量为75年来最低水平。柑桔黄龙病在巴西也愈演愈烈。巴西是全球最大的橙汁生产国，橙汁产量占全球70%以上。目前柑桔黄龙病在巴西全国蔓延。根据巴西柑桔保护基金会Fundecitrus的数据，巴西主要的柑桔产区近四分之一的柑桔树感染了柑桔黄龙病。越来越稀疏的柑桔园可能会加剧橙汁产业的通货膨胀。由于柑桔黄龙病在美国佛罗里达州柑桔产区肆虐，2022年橙汁零售价格平均上涨了7.3%，而2023年橙汁售价预计将再上涨5.7%。美国佛罗里达州柑桔产业的衰败增加了全球对巴西柑桔产业的依赖。受柑桔黄龙病的长期影响，加之飓风“伊恩”过后，大量柑桔树被毁，美国柑桔产量进一步下降，美国对巴西橙汁的需求开始上升。到目前为止，巴西柑桔园受柑桔黄龙病的影响虽然不及美国佛罗里达州严重，但Fun-decitrus的研究人员仍然认为，南美国家的柑桔种植者需要尽快采取行动，避免遭受更大损失。（资料来源：鲜品网，禾本/摘译）全球：能源制约苹果和苹果汁行业2022年生产成本的增长挤压了利润率，高额的能源成本一直是苹果和苹果汁市场的价格驱动因素。虽然能源价格已经从2022年第2季度的高峰值开始下降，但化肥、天然气、汽油和电力的成本仍明显高于上年同期水平。在欧盟，由于难以承受的贮存成本，一些苹果种植者选择不采收苹果，这将影响2022/2023产季后期的苹果供应。许多种植者将多数低品质的苹果送至加工部门，只贮存高品质的苹果。根据美国农业部（USDA）的数据，2022/2023年欧盟加工用苹果预计将同比增长12.5%，其中波兰、德国、奥地利和法国的加工用苹果的增长可能导致2022/2023产季苹果浓缩汁供应增加，从而缓解其价格进一步上涨的趋势。然而，由于加工用苹果品质较低，生产相同数量的果汁将需要更高比例的苹果，潜在地抵消了单个苹果较低的初始原料成本。此外，苹果汁加工商的生产成本也大幅上升。苹果汁的生产过程非常耗能，榨汁前的压榨和清洗及随后的贮存、杀菌和冷却过程均需要电力。因此，中国的一些果汁加工厂比往常更早停止生产，以避免支付高昂的成本，从而导致果汁供应减少，价格上涨。2022年11月，美国市场的中国苹果汁价格同比上涨27.15%，达到12.84美元/加仑。随着季节的推移，高成本将是决定苹果和苹果汁价格的关键因素。（资料来源：Mintecglobal，禾本/摘译）西班牙：果蔬限塑令推行受阻西班牙于2022年12月计划推行一项有关包装和包装废弃物的皇家法令草案，禁止对1.5 kg以下的新鲜果蔬进行塑料包装、可回收材|资讯国际动态42