2023年小年夜的习俗介绍.docx

小年夜的习俗介绍 　　小年夜，汉族传统节日，即汉族传统的祀灶日，人们称为〞小年。小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方日期不同，在农历 过小年祭灶的食品腊月二十三或二十四或二十五，民俗专家说，在古代，过小年有“官三民四船五〞的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家那么是腊月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三;相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四;而鄱阳湖等沿湖的居民，那么保存了船家的传统，小年定在腊月二十五，“无论是哪天过小年，人们辞旧迎新的愿望却是一致的〞。四川和贵州等局部地区腊月三十为小年，正月十五为大年，在山东局部地区小年为腊月二十二。小年被视为过年的开端。云南局部地方以正月十六位小年，过完小年才算过完年。 　　习俗 　　过去，过小年是〞官三民四道士和尚五〞，就是说但凡家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。如今北方地区多在二十三日过小年。 　　过小年的主要民俗活动是“辞灶〞。就是“祭灶王〞。灶王也叫“灶君〞，汉族民间称“灶王爷〞。 　　相传灶王原来是一个叫张单的富家子弟，曾娶一贤慧女子郭丁香为妻，后又休弃续娶李海棠。李氏好吃懒做，不久就把张家财产挥霍一空，改嫁他人。张单家境败落，又遭火灾，双目失明.沦为乞丐。一天，他乞讨到一户人家，主人给了他热汤热饭，后发现施饭者就是他休弃的妻子郭丁香，羞愧难当，碰死灶前，被姜太公封为灶王。 　　柳腔戏张郎休妻、茂腔戏火龙记都是说的灶王爷这段故事。 　　灶王最初只管火，后来受天帝委派为掌管一家的监护神，被封为一家之主。他权力很大，却连个土地庙大小的庙宇也没有，只有一张画像(木板印制的年画)贴在灶墙上。两旁贴上〞上天言好事，回宫降桔祥〞或〞东厨司命主，南方火帝君〞的对联，横批是〞一家之主〞。祭灶时要摆上枣和糖瓜等果品，糖瓜是用大麦发酵糖化而成的食品，据说是让灶王吃了嘴甜，也有的说为了欺住他的嘴，叫他上天光说好话不说坏话。焚香祭拜后，将旧灶君像揭下焚化。换上新像，就算送灶王爷上天找玉皇大帝汇报去了。 　　祭灶时还要供上碗面汤(面条)，俗话说：〞灶王爷本姓张，一年一顿杂面汤。〞杂面汤是用白面、豆面、地瓜面混合制成，这种粥，是为了让灶王爷多说好话。 　　灶王腊月二十三上天，初一五更回来，就算完成汇报任务，带着桔祥保佑一家过平安日子了。 　　如今，祭灶王的人越来越少了，但过小年吃糖瓜的习俗仍在汉族民间盛行。 　　腊月二十三日以后，人们开始清扫庭院、居室，去除积垢，置办年货，制作节日食品，一直要忙到除夕。 　　补充：小年夜那天传说是灶王爷升天回宫的日子，这天在北方地区传统的做法是糊两个褡裢似的纸袋，一个里面装的是毛驴的草料和豆子，一个里面装的是灶王爷的盘缠和干粮，在灶王像前烧掉，同时还用那种棍棍糖(一般用球状的，只是原料和棍棍糖一样)在火炉炉口糊一圈，听大人讲是为了糊住灶王爷的嘴，让灶王爷在天上不要乱说，只说好听的。一般灶王爷像前的对联是这样写：上天言好事，回宫降桔祥。 　　小年，即每年农历腊月二十三或二十四，在中国，它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，主要习俗有两个：扫年和祭灶。 　　扫年 　　即扫尘，实际上就是大搞家庭环境卫生。北方人以腊月二十三为小年，称“扫房〞;南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘〞。这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家清扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。据拾遗记记载此俗可追溯到三千多年前，当时它是先民驱疫鬼，祈安康的宗教仪式。后“尘〞与“陈〞谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。 　　祭灶 　　即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。据汉族民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命〞。他端坐在各家各户的厨灶中间，记录人们怎样生活，如何行事，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。 　　人们在腊月二十三都要祭灶，灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言好事，下界保平安〞，下联也有写成“回宫降桔祥〞，横批是“一家之主〞。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料，祭灶时，还要把关东糖用火融化粘住灶王爷的嘴，让它不在玉帝那里讲坏话，也有意为让灶王的嘴甜，光说好话。然后将灶王爷像燃烧，谓之“升天〞，边烧边磕头祷告：“上天言好事，下界保平安〞。有的地方烧假马、放鞭炮送灶王爷骑马上天。上世纪50-60年代，祭灶王爷的习俗逐渐消失，但吃灶糖(一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖)和清扫房屋的习俗仍流传至今。 　　祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。假设是红公鸡，俗称“红马〞，白公鸡，俗称“白马〞。燃烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领〞!然后天执酒浇鸡头。假设鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。假设鸡头纹丝不动，还需再浇。 　　祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取汉族民间“起身饺子落身面〞之意，有的也供面条。 　　送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有庚子送灶即事诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。 　　唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的祭灶词对当时汉族民间祭灶作了极其生动的描写：古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。 　　腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为〞接神〞，对灶王爷来说叫做〞接灶〞。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。 　　汉族民间有“男不拜月，女不祭灶〞的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。 另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶〞、“接神〞的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。 　　过了二十三，汉族民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房〞的说法。 　　过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底清扫室内，俗称扫家，清理箱、柜、炕席底下的尘土，粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。 　　晋东南地区汉族民间流传着两首歌谣，其一是“二十三，打发老爷上了天;二十四，扫房子;二十五，蒸团子;二十六，割下肉;二十七，擦锡器;二十八，沤邋遢;二十九，洗脚手;三十日，门神、对联一齐贴〞。表达了时间紧迫和准备工作的紧张。 　　其二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。〞反映了儿童盼望过年的欢跃心理。 　　腊月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理发。汉族民间有“有钱没钱，剃头过年〞的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天黄昏，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。汉族民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月〞的俗语。