哺乳母猪的营养调控与管理措施_石彦东.pdf

74ealthy breedingH健康养殖哺乳母猪的营养调控与管理措施 石彦东（甘肃省定西市安定区内官营畜牧兽医站 743011）摘要：在规模化养猪中，对于哺乳母猪的饲养非常关键，不仅和仔猪的生长发育有着密切的关系，还影响着其自身的繁殖性能，直接影响养殖场的经济效益。采取综合措施提高哺乳母猪的采食量，根据生产性能进行营养调控，增加泌乳量，促进仔猪的生长发育，同时做好母猪分娩前后的管理，为下一个发情周期做好准备，从而提高养殖场的经济效益。关键词：哺乳母猪；仔猪；营养；管理我国是养猪大国，生猪的存栏量位居世界第一位。定西市在国家惠民政策以及精准扶贫政策的支持下，养猪业发展很快，规模化养猪场的数量逐年增多。我国猪品种较多，尤其是随着繁殖新技术的推广，培育品种的种类增多，提高了生猪的生长速度和屠宰率，母猪的繁殖性能也有很大的提升。我国母猪一般年产两窝，平均产活仔为 18 头左右。但是我国的养殖技术与世界畜牧业发达的国家还存在差距，我国的规模化养殖场相对较少，中小规模的养猪场仍然占据主导地位，营养与管理水平相对落后，有很大的提升空间。1 哺乳母猪的营养需要哺乳母猪的营养非常重要，母猪的乳汁是 21 日龄仔猪以前的主要营养来源，是仔猪生长发育的物质基础，因此加强哺乳母猪的营养，提高其泌乳量，可以促进仔猪的生长，提高断奶窝重，使仔猪体质强健，同时也可以确保母猪体况良好，减少母猪的失重，为下一次妊娠产仔打好基础。1.1 哺乳母乳的能量需要哺乳母猪对能量的需求主要有三部分构成，分别为维持需要、产奶需要以及体重的变化。其维持需要和妊娠母猪的相似，母猪代谢能大约为每公斤代谢体重 443.5KJ。母猪的维持需要还受环境温度的影响，母猪最适温度为 18 20，在这个温度范围，母猪的维持需要量最少，随着温度的上升或者降低，都会增加维持需要量，一般每升高或者降低 1，每千克代谢体重就会多需求 1.29MJ 的代谢能；母猪的产奶需求和泌乳量有密切的关系，泌乳量越高需要的能量就越多；母猪在哺乳阶段为了哺育后代，提升泌乳量，会动员体脂肪和体蛋白，引起失重，因此在哺乳阶段要加强能量的供给，用以减少失重，增加泌乳量。1.2 哺乳母猪的蛋白质需要哺乳母猪对蛋白质的要求质高量大，哺乳母猪日粮的粗蛋白含量在 17%18%，而且要选择优质的蛋白质饲料，如豆粕、鱼粉等。哺乳母猪泌乳的第一限制性氨基酸为赖氨酸，饲料中适当增加赖氨酸的含量，可以使母猪的产奶量增加，提高仔猪断奶窝重。1.3 哺乳母猪的维生素和微量元素需要维生素和微量元素需要的量少，但是作用大。如维生素 C可以缓解应激带来的刺激，维生素 E 可以提高免疫力，降低子宫炎、乳房炎的发生率；-胡萝卜素可以提高繁殖性能，使断奶后发情期提前等。日粮中添加锌和锰，可以减少异常发情，促进胎儿发育，提高初生重；碘可以预防甲状腺肿大，降低死胎率等。2 哺乳母猪的营养调控哺乳母猪饲养的目的就是要提高其泌乳量，提升其繁殖性能。限制其生产性能发挥的主要因素之一就是采食量，母猪发挥其繁殖性能要依赖于健康的体况，体况又是对母猪营养水平的明显反应，因此在养殖生产中，可以根据体况的变化来对采食量进行调节。2.1 采食量的调节2.1.1母猪分娩前后以及哺乳期采食量的变化规律母猪在分娩前后的采食量都较低，分娩后采食量低会影响母猪的泌乳量，导致仔猪断奶窝重较小，仔猪生产的不强壮，影响仔猪的成活率。同时采食量低也会影响母猪的繁殖性能，使母猪断奶后的发情间隔时间延长，影响母猪的年产仔窝数。影响母猪采食量的因素很多，如分娩后体质弱，没有食欲；在妊娠期间由于胎儿的压迫引起胃肠道容积变小，影响采食量；分娩应激也会造成食欲减退；母猪在妊娠期，过度采食，饲料的营养水平过高，母猪沉积的脂肪多，也会影响母猪在泌乳期的采食量。妊娠母猪在分娩前一个月的时间多采用自由采食的饲喂方法，造成母猪过肥，尤其在分娩前的一周时间内饲喂高能日粮，就会造成母猪的采食量显著低于生猪。哺乳母猪的采食量会从分娩到断奶逐渐增加，并且会随着胎次的增加，也增加采食量。经产母猪和体重大的母猪，维持需要量多，因此相对于初产母猪来说，采食量就多。初产母猪体型小，泌乳量也比经产母猪少，因此需要的维持、泌乳、生长的需要量就少，相对来说，采食量就少。2.1.2增加采食量的措施2.1.2.1分阶段饲养分阶段饲养是提升采食量的主要措施之一。母猪分娩的第1d 只供给维持需要，饲喂量较少，接下来的 24d 时间内逐渐增加母猪的饲喂量，使其达到最大采食量，然后让母猪自由采食直到仔猪断奶。采用这种方法，分娩一周后，母猪可以达到最大采食量，而且母猪越早达到最大采食量，断奶后的发情期作者简介：石彦东（1987-），男，甘肃定西人，畜牧师，从事基层畜牧技术推广工作今日畜牧兽医75就会越早到来。2.1.2.2提高妊娠期和泌乳期日粮中的蛋白质水平经产母猪的采食量会高于初产母猪的采食量，而且会随着产仔数的增加，也逐渐提升采食量。在母猪妊娠期饲喂高蛋白日粮，会对泌乳期的采食量产生有利的影响，会使泌乳期的采食量增加，同时在泌乳期也增加日粮中蛋白质的水平，这种作用就会越明显。膘情差和膘情好的母猪都会因为蛋白质水平的提升而刺激食欲，增加采食量，尤其膘情差的母猪更明显。母猪在泌乳期增加日粮中蛋白质的水平也会影响采食量，日粮中蛋白质水平越高，采食量就会越多，泌乳量越大，仔猪的断奶窝重也越大，反之，采食量少就会使母猪失重，降低仔猪断奶窝重。泌乳期的低蛋白日粮还会导致断奶后发情间隔延长，配种率降低，因此，为了提升母猪的采食量，泌乳期日粮中蛋白质的水平要高于 15%，其中赖氨酸的水平要高于 0.70%。2.1.2.3提升日粮中能量水平在炎热的夏季，气温较高，母猪的食欲就会降低，为了使母猪获得足够的能量，可以适当提高日粮中能量的含量，如可以用油脂来替代部分玉米，来增加日粮中的能量浓度，以使日粮中的能量能够满足母猪的营养需求。2.1.2.4其他措施增加饲喂次数可以提高母猪的采食量，每天饲喂两次的采食量要显著高于每天饲喂一次的，饲喂次数越多，采食量会越大。分娩栏的安放位置也会影响采食量，活动空间大，饲槽的开口大，采食量就多；饲粮的形状也会采食量产生影响，猪喜食颗粒料，比粉料的采食量大，但是颗粒料的加工成本要高；充足的饮水，保持分娩舍适宜的温湿度，延长光照时间等都会增加母猪的采食量。2.2 减少失重措施哺乳母猪主要通过从日粮中摄取营养物质以满足泌乳的需求，但是有些情况下也会动用体内贮备的脂肪和肌肉，造成母猪失重，母猪失重的主要成分为脂肪和肌肉。母猪泌乳期失重的主要和采食量和饲料的营养水平有关。当母猪的采食量小，摄入的营养物质不能满足泌乳的需要，就会动用体内贮备来维持泌乳需要，在这种情况下，母猪就会失重。哺乳母猪失重就会使断奶后的发情期延迟，降低母猪的配种率以及胚胎的存活率，使仔猪的出生率降低，尤其初产母猪更为明显。根据研究表明，初产母猪在泌乳期失去 7.5%的体重，就会使发情期延迟24.7d。但是初产失重对第二胎断奶后的发情期影响不明显，对第三胎以及以后的胎次也没有影响。哺乳期母猪失重还和摄入的蛋白和能量、母猪体组织的组成以及泌乳的代谢需求有关。如给膘情较肥的母猪饲喂高蛋白日粮（蛋白的含量为 19%），母猪主要动用体脂来维持泌乳；相反，饲喂低蛋白日粮（蛋白的含量为 7%），母猪会动用体脂肪和体蛋白。根据哺乳期母猪失重的情况，要控制母猪失重，就要增加母猪的采食量，同时也要增加日粮中蛋白质、能量的水平，满足母猪泌乳的需求。2.3 提高母猪泌乳量的营养调控措施母猪随着泌乳阶段的变化，乳汁中的营养成分也不同，母乳分娩的 13d，初乳中的固形物含量高，特别是里面含有较高的乳清蛋白（尤其是免疫球蛋白），随着泌乳期的延长，乳汁中乳清蛋白的含量迅速减少，从母猪开始分娩泌乳到断奶，乳清蛋白的含量从 91%降到 58%，而在变化过程中，其他营养成分增加，如脂肪和乳糖的浓度在逐渐增加，乳脂从 5.0%上升到 7.1%，乳糖从 3.1%上升到 5.6%。乳清蛋白含量的迅速减少也说明了乳脂从初乳转变为常乳。因此，在对母猪饲喂时，也要根据母乳的变化，调整日粮中的营养成分的含量。提高母猪泌乳量，要给母猪饲喂营养丰富的全价饲料，饲料的种类要多，不要饲喂单一的饲料。可以适当给母猪饲喂少量的青绿饲料，来补充日粮中维生素和微量元素的不足，促进母猪泌乳；同时，妊娠期母猪不要饲喂过肥，尤其在母猪分娩前，不要饲喂过多的精料。母猪分娩后要逐渐增加采食量，并且随着胎次的增加，饲喂量逐渐增多。日粮中营养成分的含量也要根据泌乳量适当进行调整，泌乳前期，日粮中蛋白质的质量要高，随着泌乳量的增加，要逐渐增加日粮中能量的含量。还可以在日粮中添加益生素、酶制剂等，改善肠道菌群结构，提高母猪对营养物质的消化和吸收能力。3 哺乳母猪的管理不仅要给母猪提供足够的营养物质，以满足母猪对营养的需求量，还要改善管理措施，提高对母猪的护理，发现问题能够及时解决，将对养猪场的经济损失降低到最小。3.1 给哺乳母猪提供良好的环境猪舍要保持清洁卫生，干燥，通风换气良好。哺乳母猪的最适宜的温度为 18 22，仔猪 2 周龄以内温度要维持在32，因此分娩舍内要给仔猪建有取暖设施，可以在仔猪休息的地方安装地暖或者安装红外线供热灯等，这样可以给仔猪提供热量，又不影响母猪，还可以安装专门的保温箱给仔猪保温。母猪分娩舍可以根据其空间的大小分割成几个小的空间，这样有利于对温度的调控，也容易进行清洁管理。每个小空间要采取全进全出的饲养模式，等母猪断奶后，要彻底进行清洗、消毒，并空置一段时间才可以再使用。夏季还要做好降温，要定期对通风换气扇、滴水喷雾降温设施等进行维护，确保其正常运转，夏季一般每 4 小时进行一次雾化喷雾，每次持续 1 2min，以防止炎热天气母猪产生热应激。3.2 做好母猪的产前产后护理工作母猪在分娩以前，要做好产前准备。首先，产房要消毒，保温设施要提前检查，确保温度适宜。要提前准备好接产用的器械、药品等。第二，母猪产前 2 周要进行驱虫，产前 5d 进入产房，让母猪提前适应环境。母猪分娩前后的 5d 时间内饲料中要添加阿莫西林、土霉素等对母猪进行药物保健。要仔细76ealthy breedingH健康养殖观察母猪的生理状态，确定母猪的分娩时间。母猪在分娩的当天要及时饲喂麸皮盐水汤，以免母猪产后便秘。第三，母猪分娩后，身体比较虚弱，要加强护理工作，产房要保持安静，让母猪充分休息，尽早恢复体力。3.3 要调教母猪进行哺乳初产母猪以及个别的经产母猪，性情比较急躁，没有给仔猪哺乳的经验，当仔猪拱乳、争夺乳头的情况下，往往比较恐慌，甚至拒绝给仔猪进行哺乳，这个时候要对母猪进行细心的调教，用手抚摸母猪，让母猪顺从地躺下，并蹲在母猪的旁边，抚摸母猪的肚皮，用身体挡住母猪的眼睛，同时也阻止仔猪去母猪的头部，并给仔猪固定乳头。经过几次的调教，母猪和仔猪都会形成习惯，母猪可以安静地哺乳，仔猪也不再争夺。此外，母猪在哺乳的过程中，不要对猪舍进行清洗打扫、消毒等，要保持安静，促进哺乳正常进行。3.4 做好乳房和乳头的护理仔猪的吸吮有利于乳腺的发育，因此，要让仔猪充分吸吮所有的乳头，使它们充分利用，均匀发展，有利于提升泌乳量。特别对于初产母猪，仔猪的吮吸更为重要，否则，就会影响乳头的均匀发育，造成有的乳头大，有的乳头小，乳头大的泌乳量大，乳头小的泌乳量小，影响以后哺乳。因此，初产母猪第一次哺乳要充分利用所有的乳头，如果产的仔猪数量少，可以进行并窝，没有并窝条件的，可以训练一头仔猪多吸吮几个乳头，尤其是对于母猪后部的乳头，不能空着，防止没有被吸吮引起萎缩，影响下一胎哺乳1。母猪的乳房一定要保持干净，每次母猪哺乳前，可以用毛巾进行擦洗。平时要细心观察乳房，发现有咬伤、踏伤等情况，要及时进行治疗。冬天，还要防止乳房冻伤。3.5 根据母猪的膘情和仔猪的生长发育，调整管理措施在日常管理工作中，要仔细观察母猪的膘情以及仔猪的生长发育状况。仔猪生长迅速、被毛光亮，个体发育比较要均匀，母猪膘情合适，失重不是过多，说明饲养管理到位。如果母猪过肥或者过瘦，仔猪发育不