2023年人间食粮.docx

人间食粮 中国风俗丛谈 齐如山／著辽宁教育出版社定价：32元 中国旧日风俗之美真使人思念不已。从前教育远不及现在普遍，法律更不及现在之严密，但风俗z勤俭、朴厚、信实等等，那么比现在可好多了。大多数部是古代流传下来的许多良言、善行，如出入相友、守望相助、疾病相扶持等等，久了就成了传统的习惯。这些情形与西洋现在风气不同，也可以说是相去太远，所以有人议论，说假设永远保存这种情形，那么不能与又明国竞争，将永远成为落伍的民族。其实不尽然，风俗与政治固然不能完全别离，但也不会因朴实而阻碍进化。所以齐老先生说要把旧日好风俗写出来，请大家看看，不但很有趣味，或者对现在的浮薄风气，在所补救也未可知。 细说中国节(插图珍藏本) 乔继／著九州出版社定价：48元 当春风的脚步踏遍原野的时候，我们向花神献上自己的祈祝，然后去郊游踏青：当夏雨的身影笼罩江河的时候，我们包好香甜的粽子，然后去参加龙舟竞渡，当秋月的银辉洒遍大地的时候，我们供好免儿爷，在豆瓜棚架下讲述团圆的故事；当冬日的飞雪点缀红梅枝头的时候，我们贴春联、放爆竹，迎接新春的莅临。就是这样，岁月在我们的每一个日子都刻下了它的印痕，或深或浅，或隐或显，而人类，又在这印痕涂上了不司的色彩，有的单一，有的多彩。这印痕，这色彩，就是我们年年都要经过的节目及其相关的又化传承。 中国人的脸谱：第三只眼睛看中国 (美)史密斯／著龙婧／译陕西师范大学出版社定价：29.8元 美国著名学者亚瑟亨·史密斯先生的经典著作。本书开创了研究中国国民性的先河，是第一本探讨这个问题的带有社会学性质的著作，因此对后世的学人产生了巨大的影响。同时，它也代表了一个时代里的外国人的中国观。故而，它曾长期作为来华外国人了解中国的必读之作。 本书一共总结了二十七条中国人的特性，引证丰富，文笔生动。或褒或贬，无不言z成据。时至今日，读来仍然能够使人警醒与深悟。本书所概括的中国人，是晚清叫期的中国人，书中也就难免褒少贬多，因此笔触也略显消沉，还不乏偏颇之辞。同时，由于作者的身份是一位西方人士，所以他的立场和观点，无疑会受到这身份的局限。他的视角与结论也就无法摆脱西方的价值观。 空谷幽兰：寻访当代中国隐士 (美)比尔波特／著明洁／译当代中国出版社定价：29.8元 本书是美国汉学家比尔波特写的部关于中国的“寻隐之旅〞。他通过二十世纪、八九十年代亲身探访隐居在终南山等地的中国现代隐士，引出了中国隐逸又化及其传统的产生和开展的历史，并将其与他正在采访的现状相对照，表达了对中国传统文化的高度赞叹和向往、恋怀，并写出了他所看到的中国未来开展的希望。 虽然是“寻隐之旅〞 但本书的风格并不凝重。比尔就是在描写被摧残的老树叫，也要同时让读者看到老树残干上的嫩芽。本书的语言像白描一样优美，富有生机和感染力，而且字里行间透露着美国式的幽默，常常会令读者会心一笑。因此准确地说，这是一本关于中国传统文化复兴的“希望之旅〞。 中国历史年表 柏杨／著出版社海南出版社定价：68元 柏杨先生十年炼狱之作，中国大陆首次出版，五千年风云大事历历在目。本书以表格形式，逐年记录，上自开天辟地下至共和国成立，数千年间的重要事件与人物，都一应网罗其中。虽是表格，读来却绝不枯燥，更有言简意赅之感。无论是表达事件或臧否人物，部不动声色，而读者又可在字里行间感受到作者鲜明的爱曾褒贬之情。既可作为休闲读物，饭后睡前随意翻阅，也可当作一部中国历史的速查手册。一册在手，轻松通览上下五千年。正如柏杨先生所说，有了历史的记载，我们短短的人生一世，才不致是一场没有背景、没有剧本不知前因后果的荒唐的独幕剧。 中国健康调查报告 (美)柯林坎贝尔／著张宇晖／译吉林又史出版社定价：39.8元 科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压，白内障和老年痴呆症等的患病几率。而更令人震惊的是：所有这些疾病都可以通过调整膳食来进行控制和治疗。 “中国健康调查〞是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究，它是美国康奈尔大学、英国牛津大学和中国疾病预防控制中心(中国预防医学科学院)20年精诚合作的巅峰之作。诺贝尔奖得王、康奈尔大学教授罗伯特C理查森博士说： “该书不仅在营养学图书里占有重要的地位，其文字本身亦具有高度的可读胜。本书对膳食和疾病的关系进行了深入研究，其中提出的动物蛋白对人体有害这一结论是令人惊奇的。中国健康调查本身就是一个值得仔细品味的故事。〞