2023年海中洲集团工作总结暨工作思路.docx

海中洲集团XX年工作总结暨XX年工作思路 2023年，全球经济持续下滑的影响，已明显地涉及到了作为第三产业的饭店业，加之全社会正在倡导“节俭型〞的消费观念，也给高星级酒店的经营形成了巨大的压力，海中洲集团因势利导，提出了以“稳固、完善、调整、提高〞为总的工作思路，全体员工务实工作，团结发奋，扎实做产品、潜心做品牌，主要开展了以下工作： 一、集团主业略显下滑，多元产业有退有进 2023年，在宏观经济和行业微观形势影响下，各企业紧紧围绕集团指导思想和工作目标，外拓市场、内抓标准，集团经济运行呈现出“经营有序、总体健康〞的态势。集团主业（舟山本地的饭店、宾馆和旅行社）全年实现营收2.86亿元，（其中海中洲国际大酒店5-12月5796.34万元;海中洲饭店1-8月2726.9万元;新华侨饭店2023347.97万元，同比下降7.2%;海中洲海鲜城3465万元，同比下降13.5%;海天台宾馆2266.69万元，同比下降8.73%;在饭店业滑坡的同时，海中洲旅行社却逆势而上，广布经营网点，分别在岱山、定海、六横、东港、沈家门设立门店，全年营收4029万元，同比上升5.46%）。2023年集团总营收比2023年增长700万元，但由于海中洲国际大酒店自五月份营业后，财务本钱高、经营本钱大，略增的营业额难抵本钱的支出。 在集团主业经营进程放缓的同时，集团诸多重大工程的推进也呈现有退有进的态势。 1.海中洲国际广场中西楼完成交房，东楼的海中洲国际大酒店于2023年5月28日顺利试营业。 2.岱山综合工程总投入已近2亿元（未包含土地款1.716亿元），其中，海中洲宝盛大酒店已完成土建结顶，正进行内外墙施工、室内水管安装以及室外配套工程，建设资金仍需跟进，大酒店的内部装修将会滞缓。茗都华庭地面以上主体结构完成并顺利通过结构验收，全面进入装修阶段。海景华庭已取得工程施工许可证，完成工程施工及监理单位的招标，应董事会要求进行小区方案调整，暂时停工。海中洲时代广场酒店公司也已经取得房地产资质，规划方案已批准。但由于国家房地产调控政策的影响，销售形势较为严峻，岱山工程的进展还将会是步履艰难。 3.海中洲饭店改扩建工程，房屋主体已拆倒，预计3月下旬可完成建筑物地下根底打除和渣土清运。 4.海中洲新生药业，在医药研发专家们的努力下，药物对动物试验的成果显现，前景看好。 5.海中洲船务公司经营稳中有进，在百业求振的经济形势下，海中洲船务在同行业中脱颖而出。 二、根底管理不断加强，制度建设不断完善 1.集团制定了明确的各部门岗位职责和管理制度，并要求集团所属企业制订实施细那么，目前已有80%的单位完成了实施细那么的制订。2023年是完善规章制度的一年，为2023年的制度管理和执行打下了根底。 2.海中洲企业文化汇编成册。集团行政事务部开展了巡回讲解活动，让员工对海中洲的企业文化有了更深的了解和认识，从而到达凝心聚力的效果。 3.集团计财部为有效地全面实施gop指标考核体系、全面预算管理体系和经济活动分析体系，对所属单位财会人员的业务进行了系统的培训，使从业人员的素质有了新的提高，年内又首次开展了对所属单位的业务考核，使集团的职能管理得到进一步的加强。 4.人力资源实现“信息化管理〞，使人力资源信息更加充实，分析更加准确，为集团提供更可靠的分析数据。 三、加强人才培养，夯实人力资源根底 1.继续稳固校企合作。人力资源部开拓渠道，针对一线效劳岗位员工流动率高的状况（据2023年底统计为27%），重点做好下属宾馆、饭店合格员工的补员工作，2023年已成功与江西、安徽多家高职院校达成校企合作，经筛选已有92名学生在海中洲集团各企业走上了实习岗位。经使用单位的信息反响，外省、市的实习生综合素质普遍高于舟山本地的实习生。 2.常规性技能比武常抓不懈。海鲜城率先成立了菜肴创新小组，做到月月有活动，时时有翻新。新华侨饭店在2023年4月推出了“展青春风采，我最闪亮〞的技术比武活动，范围涵盖餐饮、客房、工程等诸多部门，一批技术能手脱颖而出。餐厅的参赛作品在实践工作中发挥积极作用——餐厅的创意摆台君子宴受到现任XX省梁黎明副省长的高度评价、会所的印象西湖在接待南京军区重要宴请中获得肯定。集团上下的比武、竞赛热，涌现出了一批业务骨干，如被市旅委命名的海中洲国际大酒店的金牌厨师陈合作、新华侨饭店的金牌效劳员孙蓉蓉、海中洲旅行社的金牌导游王维，以及被区总工会以柴庆联同志姓名命名的中水处理操作法。 3.“请进来，走出去〞培训点面结合。海中洲国际大酒店在开业前期，重点抓好培训工作，采用集中培训、专项培训、个别指导培训、分批外送培训等各种形式，提升了管理人员的素质水平，加强了一线员工的业务技能，在短时期内根本到达了向高星级酒店管理过渡的目的，员工的队伍建设也有质的提升。 四、加大社会回报力度，品牌建设成效显著 集团紧紧围绕“海中洲〞品牌，坚持软硬两手抓，2023年，集团及所属企业又获得多项荣誉，主要有：集团公司获“全国旅游标准化示范单位〞、“XX省重点流通企业〞、“XX省旅游龙头企业〞、“XX省企业文化建设三十强〞、“浙江餐饮业金鼎杯最具影响力餐饮品牌企业〞、“XX市文明单位〞等荣誉，集团党委连续两年获“XX省组织部两新工委开展强、党建强〞称号，海中洲旅行社获“XX省百强旅行社〞称号，集团团委获“XX市先进团组织〞称号。 社会是企业开展的土壤，企业的开展得益于社会的和谐。“加大回报社会力度〞不仅是企业义不容辞的责任，也是我集团加强企业文化建设的重要组成局部。集团已经连续八年与勾山街道南岙社区结为对子单位，2023年，集团继续奉献爱心资助困难家庭学生;在2023年11月23日的慈善爱心日活动上，集团捐款25万元用于对贫困家庭、低保家庭的生活帮助;岁末年终，集团又参加了全市非公有制企业“同心·送温暖〞惠民活动，集团党委书记郑正伟随市委统战部走访了四户困难家庭，给他们送去了冬日里的温暖。集团及各企业一把手的爱心结对活动也持之以恒地进行。 纵观2023年，我们工作的亮点很多，但存在的问题也愈加明显，故我们不能因有点成绩而沾沾自喜，同志们，你们要清醒地认识到，我们当前所面临的困难仅刚刚开始，如果我们不能很好地解决好以下矛盾，企业危机转眼就会呈现在我们面前。 1.集团的快速开展与管理人员观念落后的矛盾。从集团的职能部门到所属企业的中、高层管理人员，相当一局部人仍停留在小企业运作的思维定式上，思想上的僵化已成为能力提高的障碍物。 2.经营市场的变化与企业应变能力不强的矛盾。一遇上传统经营难以持续的时候就一筹莫展。 3.规章制度建立与执行力不强的矛盾。反映在各个管理环节上，还存在不同程度的有章不依、有规不循、执行不力的现象，特别是决策行动缓慢。 第6页 共6页