2023年区卫生局整顿和规范市场经济秩序情况总结.docx

区卫生局××年整顿和标准市场经济秩序情况总结 区卫生局××年整顿和标准市场经济秩序情况总结 今年以来，我局按照市、区整规办的部署和要求，以食品、餐饮行业为重点，依法认真开展了整顿和标准市场经济秩序工作，现总结如下。 一、食品平安专项整治（放心工程） 根据XX省食品药品放心工程实施方案的安排，我局卓有成效的开展了食品放心工程的检查整治工作，使食品平安的形势进一步得到好转，得到上级领导的充分肯定，也受到广阔人民群众的好评。 （一）建筑工地食堂整治情况。以保障农民工的身体健康为目标，对辖区内的处建筑工地食堂进行了全面的检查，比较好的有市疾控中心工地食堂等，能够及时办理卫生许可手续，从业人员持健康证明上岗，食品加工环节符合卫生标准。在检查中也发现了不少问题，最突出的就是加工间条件差，食品采购渠道不合格，各种食品原料随处堆放，许多食堂仅有一间屋、一口锅、一个人，未取得卫生许可证、从业人员健康证明就擅自供餐。针对这些问题，我局卫生监督员当场制作卫生监督意见书，要求他们尽快整改。同时，专门举办了次食堂负责人培训班，印发建筑工地食品卫生知识等宣传材料，宣传和讲授食品卫生法律法规、预防食物中毒和其他相关卫生知识。经过各方共同努力，各食堂负责人高度重视，积极行动，下决心解决问题，按照有关规定，积极整改，大局部食堂卫生状况得到了很大改善，在民工中也产生了积极的影响，对工地食堂专项整顿工作给予了肯定。 （二）学校食堂整治情况。在区教育体育局的积极配合下，对辖区内公办、农办中小学校的根本情况继续了认真调查，全面掌握了食堂分布、从事食品工作的人员状况、就餐人数等根本信息。根据收集到的信息，逐校检查，了解各学校食堂的房屋结构、工艺安排、从业人员卫生知识水平、卫生制度健全程度、卫生设施完善程度、卫生管理人员的配备等情况。在检查中，针对发现的问题，出具卫生监督意见书，提出改进意见并监督落实，并催促各校建立卫生档案，实行学校食品卫生动态管理。 此外，对“小饭桌〞的食品卫生进行了普查，依法取缔无证无照、存在严重食品卫生平安隐患的“小饭桌〞；对守法经营者，进行食品卫生平安教育，标准卫生设施，按照食品卫生量化分级管理标准进行管理。还对学校周围的食品销售业户进行了检查，对存在的食品法定标志不全及未按规定索证等违法违规现象情况进行了整治。 （三）食品平安事故处理情况。今年共接到起食品平安举报，均进行了及时处理，并向举报人进行了反响，受到当事人的好评。年内发生起餐饮业造成的人食物中毒事故，给予了罚没款万余元的行政处分。 （四）标准专业市场情况。在市场的卫生监管上，我局采取早介入、多协调的管理方法，与工商等部门联合执法，使市场管理走向标准管理的轨道，使卫生许可证及健康证的持证率逐年提高。如济南茶叶市场、济南副食调料市场等，业户卫生许可证持证率达％，各方面的管理都逐步标准，确保了所销售食品的卫生平安。 （五）食品加工企业卫生许可专项治理情况。按照上级部署，对不符合卫生要求的企业实行限期整改，使食品加工企业的根底设施及管理水平又上了一个新台阶。 （六）开餐饮行业专项整治情况。以中小型餐饮单位为重点进行了全面检查，共检查户次，立案户，处分家，罚款额元。 （七）保健食品销售整治情况。在各大食品商店、商场、药店、保健品专卖店进行了全面检查，发现了一些未经审批而宣传保健功能的食品，均予责令改正。 （八）开展卫生知识宣传培训情况。为进一步提高全民及从业人员的卫生素质及卫生知识水平，我局利用消费者权益日、食品卫生宣传周等活动，开展食品平安知识宣传，共出动宣传站次，宣传牌块，印发宣传材料余份；还深入食品单位、社区、学校，开展食品卫生知识培训，提高群众的自我保护的意识。这些活动由群众日报、齐鲁晚报、生活日报、济南日报、济南电视台等新闻媒体及时进行了报道，引起较大反响。 二、其他专项整治 （一）卫生监督执法“号行动〞。 自月日起，我局开展了以食品生产经营企业卫生许可专项清理整顿为重点的卫生监督执法“号行动〞，重点对农村、城乡结合部中小型食品生产、经营单位的食品添加剂、调味品、奶制品、豆制品、水产品、保健食品等进行了监督检查。共出动卫生监督员人次，检查食品生产企业户，对其中的户给予警告并责令改正；检查食品经营单位户，对其中的户给予警告并责令改正。 此次检查，对一些不具备根本的卫生许可条件，如消毒、更衣、防蝇、防鼠等根本卫生设施不够完善的企业提出了限期整改通知书；对采购食品有效索证率低、销售的散装食品无食品标识或标识工程不全、生产企业产品检验流于形式、从业人员无健康证明上岗、卫生法律法规和卫生知识知晓率偏低等问题，均提出了书面整改意见并给予警告。 （二）查处“苏丹红号〞。 在我市发现含“苏丹红号〞的“亨氏美味源（广州）食品〞生产的“美味源〞牌金唛蒜蓉辣椒酱后，我局立即行动起来，组织全部卫生监督人员进行拉网式检查。从月日开始，全体卫生监督人员放（更多精彩文章来自“秘书不求人〞）弃了休息时间，按照上级要求，对辖区内的餐饮单位（包括集体食堂）进行了全面检查，一旦发现含“苏丹红号〞的食品，立即责令停止使用，并进行封存，严查来源，确保人民群众的身体健康。从检查情况来看，共检查餐饮单位余家，未发现含“苏丹红号〞的“亨氏美味源（广州）食品〞生产的“美味源〞牌金唛蒜蓉辣椒酱。在检查的同时，卫生监督人员还积极宣传采购食品索取卫生质量检验报告的方法，从根本上杜绝采购到不合格的食品及食品原料。 （三）粮食流通专项检查。 按照省卫生卫生厅的要求，于××年月日至月日，对全区可能储存、加工陈化粮及滥用食品添加剂的家单位，包括粮库、面粉加工厂及销售面粉的超市、市场等进行拉网式清查，未发现使用霉变生虫、腐败变质粮食及在面粉加工过程中使用非食品添加剂或滥用食品添加剂的问题。 （四）乳品厂专项检查。 根据市食品平安协调委员会办公室济食安协办［］号文件关于加强液态奶生产经营监督管理的通知要求，对辖区内的液态奶生产单位进行了检查，所查家加工厂，均处在养牛或养羊地区内，有鲜奶来源，未发现使用奶粉的情况。检查中，卫生监督人员认真宣传关于奶制品标识及法律法规的要求，提高厂家依法生产经营的自觉性，保证为消费者提供符合国家标准的乳制品。 （五）奶粉专项整治。 针省卫生厅卫生监督所通报两种劣质奶粉的情况，我局组织专项检查小组，以吴家堡、段店两镇农村地区奶粉经营单位及大型超市、市场为重点检查对象，进行了认真细致的清查，共检查家单位的多种奶粉，未发现被通报的劣质奶粉。 （六）“苦乐康〞胶囊专项检查。 按照卫生部紧急通知要求，我局对辖区内可能经销“苦乐康〞胶囊的家大型食品超市及药店进行了全面检查，未发现紧急通知所列的“苦乐康〞胶囊。检查中还宣传了食品中不得参加药品的法律要求及相关知识。 三、食品卫生监督量化分级管理工作 随着食品卫生监督方式改革的不断深入，食品卫生监督量化分级管理也已步入轨道。今年，我们根据上级“食品卫生监督量化分级管理〞工作的安排，从学习、宣传标准入手，逐次推行。 我区共有经营情况较稳定的餐饮单位家，去年家餐饮单位参加了省卫生监督所组织的测评，其中家通过测评，到达“〞级单位标准。尽管从数字上看，到达“〞级单位很少，但它起到了很好的带动作用，使其他餐饮单位能够直观的了解量化分级管理的要求，明确了整改的方向，防止了走弯路的现象，加上卫生监督人员的及时监督指导，使大批单位走进争先创优的行列。今年，经过逐家评定，有家单位到达“〞级标准，家单位到达“〞级标准，还有单位无法到达“〞级以上标准，被定为“〞级单位，并责令进行整改，如经整改后仍不能达标，将被勒令停业。 四、存在问题及明年打算 在整顿和标准市场经济秩序工作中，我们虽然取得了一定成绩，但也存在着困难和缺乏，主要表现在： （一）卫生监督力量相对薄弱，执法监督手段尚不能完全适应形势开展，需进一步充实人员，更新、完善设备、设施和工具。 （二）无证烧烤尚未完全取缔，有死灰复燃现象；无证食品摊贩、无证小餐馆的取缔任务非常艰巨，需城建、工商、公安等部门紧密配合、加大力度方有望彻底解决。 （三）各“食品平安协调委员会〞成员部门之间尚未建立完善的联系、协调机制。 ×年，我局将按照市、区整规办的统一部署，进一步加强领导，提高认识，总结经验，强化措施，把整顿和标准市场经济秩序工作不断推向深入。一是加强执法队伍建设，通过学习培训提高执法人员的综合素质和执法队伍的整体水平。二是结合卫生监督体制改革，推行卫生执法工作标准化管理，严格落实责任制和稽察、责任追究等各项制度，提高工作质量和工作效率。三是针对群众所普遍关心、危及群众健康平安的热点、重点卫生问题，继续开展专项整治活动；对今年尚未彻底解决的问题，继续严查到底，确保实效。三是加快推行食品卫生监督量化分级管理，加强经常性卫生监督，尤其是增加对信用低、风险高的企业的监管力度，建立食品卫生平安长效管理机制。 二○○五年十二月十五日 第8页 共8页