2023年xx区蔬菜产业发展现状的调查与思考.docx

某区蔬菜产业开展现状的调查与思考 ...蔬菜——一个亟待做大做强的优势产业 —对xx区蔬菜产业开展现状的调查与思考 xx区农业产业化蔬菜产业调研组 在贯彻中央1号文件过程中，区委、区政府把蔬菜产业确定为全区农业今后开展的两大主导产业之一。为了进一步理清工作思路，为区委、区政府制定蔬菜产业开展的战略、目标、方向和政策措施提供科学的决策依据，最近，按照区委、区政府的统一部署，我们组织蔬菜专题调研组，深入有关镇乡办事处及村组农户，对全区蔬菜产业开展的现状、存在的问题等方面进行了一次系统的调研。对我区蔬菜产业开展的有利和制约因素进行了认真的分析，同时，对如何进一步做大做强蔬菜产业广泛听取了市、区有关部门及镇乡办事处和村组干部的意见。在此根底上，我们对下一步我区蔬菜产业的开展形成了几点建议和意见。 一、开展现状及特点 1998年我区就将蔬菜产业确定为全区重点开展的四大主导产业之一。经过多年来的努力，全区蔬菜产业已初具规模，并呈现了良好的开展势头，对推动全区农村经济的开展和农民增收起到了重要的作用。据统计，截止2022年底，全区蔬菜播种面积已达6.1万亩（使用耕地面积2.8万亩，复种指数为2－2.5），占全区耕地总面积的12。2022年，全年生产商品鲜菜11万吨，实现产值1.39亿元，占全区农业生产总值的26.2。全区以蔬菜生产为主的专业村已达30余个，以种菜为主的专业户为7260户，占全区总农户的9.1。从总体上看，全区蔬菜产业开展呈现出了以下五个方面的特点： 一是区域化布局已根本形成，基地建设初见规模。据调查，全区专业菜地主要分布在沿褒河、汉江河堤以北一公里的区域内，由东到西涉及铺镇、七里、中山、北关、汉中路、龙江、武乡、宗营等8个镇乡办事处、30余个村，其中七里、铺镇、龙江播种面积较大，分别到达了8235亩、8700亩、5475亩。这些区域大局部地处我区石门灌区的尾水地带，地下水位高，以沙壤土为主，非常适宜蔬菜的生产。通过近几年的引导与调整，已形成了局部优势蔬菜品种，特别是莲藕作为重点开展的优势产品，短短的两年时间已集中连片开展到了4200亩。局部基地建设也初显规模，目前已形成了以七里、铺镇、武乡为中心的无公害莲藕生产基地;以过街楼、白渡、金江、元房为中心的大棚设施蔬菜基地;以梧凤、河坝为中心的根菜、茎菜类蔬菜基地。 二是种植种类齐全，品种结构趋于合理。据统计，全区栽植各类蔬菜品种已达11大类，20230多个品种，根本囊括了我国蔬菜的大局部品种。在选择品种中，我区始终坚持以市场为导向，以效益为目标，不断加快品种结构优化，形成了以莲藕、茭白为主的水生蔬菜；以生菜、紫甘兰、绿菜花、樱桃蕃茄为主的名特蔬菜体系；以莴笋、菜花、蒜苗、胡萝卜、豌豆、青菜为主的冬春露地菜体系；以津研系列黄瓜、湘研系列辣椒、合作系列西红柿为主的春提早秋延后蔬菜生产体系。其中水生菜、叶菜类、根菜类、茄果类、豆类等局部品种已在全市乃至西北地区形成了明显的生产优势，有了一定的市场竞争力。 三是生产水平日趋提高，经济效益不断增强。据查，全区蔬菜生产设施主要有地膜、塑料大棚、日光温室三种形式。其中地膜覆盖面积1.2万余亩;各类塑料大棚1.6万个、面积近5000亩;日光温室64栋、面积缺乏20230亩。露地栽培蔬菜年轮作倒茬一般为2.5次，正常年景下，亩均生产蔬菜可达5000公斤，实现产值3000元左右；塑料大棚和日光温室等设施栽培蔬菜年轮作倒茬为2次，亩均生产蔬菜6000公斤，实现产值4000－5000元，最高的曾到达1.2万元，分别是种粮效益的3倍－5倍左右。在生产技术运用方面，全区普遍推广了轮作倒茬、合理密植、营养钵育苗、嫁接技术、平衡施肥、环境保护、无公害生产等技术，使蔬菜的生产水平和经济效益不断得到提高。 四是无公害基地建设已经起步，蔬菜的内在品质有了提高。近年来，我区在基地建设、生产技术监管环节大力推行无公害、绿色生产标准，2022年8月我区胡家扁、白渡、河坝、梧凤村4350亩蔬菜基地通过省级无公害认证，成为全市首批无公害蔬菜生产基地。同时通过开展无公害、绿色生产技术培训、宣传，制定生产技术规程，启动“绿卡〞管理、倡导无公害施肥和病虫防治技术，使广阔菜农的食品平安意识有了进一步提高，为全面实现标准化生产、标准化管理奠定了根底。 五是商品化率越来越高，市场覆盖面不断扩大。据了解，全市商品菜总产量为30万吨，XX县区占全市的30左右。我区蔬菜70供应本城市居民;2023供应周边留坝、略阳、宁强等县;20销往甘肃、青海、宁夏、西安、重庆等省市。蔬菜销售主要集中在冬春季节，同时，冬春时节从关中、云南等地调入番茄、黄瓜、蒜苔等果菜类蔬菜，年调入蔬菜一般保持在1万吨左右。目前全区有农贸市场17个，遍布全区各个小集镇。其中1998年投入运营的过街楼蔬菜批发市场是我区蔬菜产某区蔬菜产业开展现状的调查与思考...业开展的主要龙头企业，2022年被农业部确定为“全国重点批发市场〞。该市场占地20236亩，累计总投资3295万元，日平均交易蔬菜400吨、交易额40多万元，年实现交易量15万吨，交易额达1.5亿元。其中仅我区蔬菜就占70以上。此外，2022年我区积极引进民间资金参与蔬菜产业化建设，引进的津坤工贸公司按照“公司＋基地＋农户＋科技〞的模式，经营了202350亩无公害莲藕，采取统一生产、统一管理、统一质量标准，目前已在西宁、兰州等城市设立了无公害蔬菜销售网点，主要经营无公害汉中莲藕，从而使我区蔬菜销售进入外地市场迈上了一个新台阶。 二、我区开展蔬菜产业的有利条件和制约因素 （一）有利条件：调查说明，蔬菜产业之所以能成为我区农业生产的传统支柱产业，并呈现出良好的开展势头，其主要有以下五个方面的有利因素： 一是优越的自然条件。我区地处南北过渡带，冬无严寒、夏无酷暑的自然条件为蔬菜的生产创造了良好的自然环境。日光温室、竹架大棚和露天种植三种种植方式在我区都具有可适性，我国现有的蔬菜品种在汉中根本上都能适生，从而使我区蔬菜生产具有得天独厚的自然优势。 二是良好的区位优势。我区是XX市的政治、经济、文化中心，目前有城市人口24.7万人，流动人口5.2万人，加上周边山区县及26.7万农村人口蔬菜的消费，仅在本市就有巨大的消费市场。据有关资料说明，2022年，全国人均蔬菜占有量为326公斤，而我区人均占有量仅220公斤，如果加上常驻流动人口和周边县人口，我区人均占有蔬菜量比全国的平均水平更低，因此，仅本地就有巨大的市场空间，这是其它县不可比拟的。 三是具有外销的市场空间。由于独特地理自然条件，使我区生产出来的一些蔬菜品种具有独具一格的风味和品质。同时，由于蔬菜生产的季节性特点，使我区一些蔬品种具有特定的上市时间，也是其他任何一个地方不可替代的。加之近年来随着交通条件的不断改善，我区通往西北、西南的通道都已翻开，为我区蔬菜的外运提供了便利的条件，尤其是我区传统的一些蔬菜品种，如莲菜、上海青、莴笋、胡萝卜、洋葱、食用菌、茄子等在西北地区已有了稳定的市场。 四是农民有传统的种植习惯。早在方案经济时期，我区为了满足本地城市人口蔬菜消费的需求，就有目的、有方案地扶持开展了一批蔬菜专业村，经过几十年的建设与开展，这些蔬菜专业村大局部根底设施建设配套、市场销售已成网络，尽管随着城市建设的开展占用了局部专业菜地，但仍保存了一局部专业菜地，一些菜农在长期的种菜过程中，积累下了丰富的实践经验。加之农户为了自食，几乎家家户户都有种菜的习惯，这为我区蔬菜产业的大开展奠定了坚实的群众根底。 五是有一支作风过硬的技术队伍。在历次的机构改革中，我区始终高度重视蔬菜技术队伍的建设，除区上保存了蔬菜技术效劳站以外，蔬菜生产成规模的镇乡办事处都配备有蔬菜技术专职人员，这支队伍大局部人员技术过硬，作风扎实，深受菜农欢迎，从而为我区蔬菜产业的开展提供了强有力的技术保障。 （二）存在的制约因素：从近年来我区蔬菜开展的进程来看，尽管我区蔬菜产业始终保持了一定的增幅（2022年到2022年，增幅比例为2.2和9.2），但其增速与潜在的巨大的市场空间相比，还有一定的差距，与蔬菜兴旺地区相比，无论是开展规模和开展速度，都相对滞后。究其原因，主要制约因素有以下五个方面： 一是气侯因素制约我区不能用日光温室生产高档反季节蔬菜。尽管我区具有优越的自然条件，一年大局部时间蔬菜都可露地生长，但是，在冬春季节，我区大局部时间多雾，光照时间和强度缺乏，如果单靠自然的光照，日光温室里的茄果类、瓜类等高档反季节蔬菜无法正常生长，而这段时期正是蔬菜需求的旺季，西北、关中、山东等地都能依靠充足的光照就能生产出反季节蔬菜，因此，这段时期我区高档菜的需求全部要依靠外地调入。 二是土地因块分散制约了大规模连片种植蔬菜。据统计，我区农村人口现有人均耕地为0.88亩，户均经营土地规模一般在3.5亩左右，由于土地分散，加之每个农户家庭的劳力、资金、技术水平、人的素质差异较大，在同一片土地开展蔬菜，如果没有强有力的措施进行组织和引导，很难将各户统一组织起来共同开展，因而往往出现你想开展他不愿开展，致使连片土地都无法开展的局面。 三是根底设施不配套制约了一局部村组想种菜而难以种菜。实践证明，水是蔬菜生产第一不可少的要素，从蔬菜育苗到上市，在其生长期间几乎天天要浇水，而我区绝大局部区域配套的渠系和供水时间都是围绕粮油生产的需要进行配套和用水时间确定的，与蔬菜需水的时间和配套的渠道不一致，因此，如果不靠机井抽水或改变石门水库供水时间及方法，根本无法种菜。 四是缺乏资金、技术是制约农户想开展而不敢开展。据了解，在我区现有的栽培制度下，露地栽培蔬菜亩均约需投资800－202300元；竹架大棚亩均一次性投入为2022－3000元；钢管骨架大棚亩均一次性投入5000－7000元左右。实践证明，投资越大收入就越高，但是以我区农民现有的收入水平，大局部仅能选择竹架大棚或直接采取露地栽培的方式，投资较大的钢管骨架大棚如果没有政府、金融部门的扶持，以农户自有的财力，很难投资建起。另外，因蔬菜品种较多，种植季节不一，各种蔬菜的搭配、技术规程、操作标准差异较大，技术部门无法制定统一、标准化的标准技术标准，从而使一局部想开展的农户因担忧无技术而望而却步。 五是缺乏强有力的市场带动是我区蔬菜产业难以大开展。据了解，因蔬菜的鲜活性特点，我国蔬菜产业开展的兴旺地区根本上走的是市场带动农户开展的模式。目前我区尽管有17个农贸市场，但除过街楼批发市场以外，大局部农贸市场设施简陋，交易时间短，仅能满足本地人口蔬菜交易的需求，起不到带动本地蔬菜大开展的作用。而过街楼批发市场目前正处在建设的起步阶段，交易场地狭小，各类配套设设施尚未完善，加之周边南郑、城固等地的菜农也在此处批发交易（每日仅贩运蔬菜的小商小贩就达2022人以上），场地十分拥挤，有的蔬农为了抢占场地，每晚2023时左右就开始进市，从而使该市场的交易时间由原来的凌晨3－4时左右大大提前，对离城较远的菜农和商户造成了极大的不便。 三、存在的主要问题 一是新品种、新技术的引进试验示范推广步伐缓慢。调查说明，我区目前种植的蔬菜品种绝大局部是外地已经大面积推广应用的品种。引进的途径上除蔬菜技术效劳部门外，主要由经营蔬菜种子的个体民营企业或农户自行引进，不仅不能在市场上占领先机，而且由于新品种的试种风险太大，菜农一般不敢试种，从而形成了一种恶性循环，使我区蔬菜新品种的应用始终落后于全国兴旺地区。对新技术的应用也同样如此，由于我区菜农的种植规模普遍较小，从外地引进技术人才得不偿失。蔬菜技术部门建立的试验示范园少，也无力扶持一批示范户，更无力走出去接受新技术的培训，因而在技术的运用上只能靠经验摸索，导致目前我区至今没有形成在全国叫得响的名、优、特