2010—2020年全球甜橙生产变化简析_张放.pdf

2022年第39卷 第12期统计分析作者单位：西南大学柑桔研究所（重庆，400712）作者简介：张放(1973)，男，编辑、记者，主要从事科技期刊编辑出版及果业经济与信息研究。甜橙（Orange）一直是全球栽培面积最大、产量也最大的柑桔类水果。联合国粮农组织（FAO）的统计数据表明，20102020年全球甜橙收获面积稳中趋降，而产量在波动中略有增加（见图1）。2020年全球甜橙收获面积较2010年减少了7.04%，仅388.46万hm2，而产量较2010年增加了6.98%，达7 454.86万t；占全球柑桔类水果收获面积与产量的比重持续下降至38.57%和47.61%，较2010年分别下降了7.49个和6.97个百分点。一、洲际与区域分布变化全球五大洲均有甜橙生产，但主要集中在美洲与亚洲，两者产量合计占全球甜橙产量的3/4以上。非洲甜橙生产主要集中在北部地区，其次是南部地区，这两个区域的甜橙产量合计占非洲甜橙产量的3/4左右；美洲甜橙生产主要集中在南美洲，其次是中美洲和北美洲，这3个区域甜橙产量合计占美洲甜橙产量的98%以上；亚洲甜橙生产主要集中在南亚，其次是东亚与东南亚，这3个区域甜橙产量合计占亚洲甜橙产量的85%以上；欧洲甜橙生产99%以上集中在南欧地区，大洋洲甜橙生产97%以上集中在澳大利亚与新西兰（见表1）。从 全 球 范 围 来看，全球甜橙生产主要 集 中 在 非 洲 的 中部、北部与南部，以及20102020 年全球甜橙生产变化简析【导读】20102020年，甜橙依然是全球种植面积最大、产量最高的柑桔类水果，收获面积稳中趋降，产量波动中略有增加，占全球柑桔生产的比重进一步降低。美洲与欧洲的甜橙生产进一步萎缩，亚洲与非洲的甜橙生产均有不同幅度增长；巴西甜橙收获面积与产量双双下降，但产量仍然高居全球首位；印度已跃升为全球甜橙收获面积最大的国家，产量也超过中国，位于巴西之后；中国与美国甜橙生产均有不同幅度萎缩，中国占全球生产的比重进一步提高，而美国占全球生产的比重继续走低。文/张放注：根据联合国粮农组织（FAO）相关统计数据整理；面积指收获面积。图2至图9同。图120102020年全球甜橙生产变化面积/万hm2420360300240180120600产量2019年2017年2018年2020年2016年2015年2014年2013年2012年产量/万t2011年2010年面积8 0007 0006 0005 0004 0003 0002 0001 000025China Fruit NewsVol.39 No.12 2022东亚、东南亚、西亚、北美洲、南美洲和南欧等区域，20102020年这些区域的甜橙年产量均在100万t以上，合计占全球甜橙产量的95.67%96.35%，其中，又主要集中在南美洲、南亚、东亚及南欧等四大区域，20102020年这四大区域的甜橙年产量均在500万t以上，合计占全球甜橙产量的60.10%63.63%（见表1）。从洲际生产变化看，20102020年非洲甜橙生产在波动中不断增长，占全球甜橙生产的比重进一步提高；亚洲甜橙收获面积在波动中渐趋稳定，而产量在波动中仍有所增加，占全球甜橙生产的比重也有不同幅度提高；美洲和欧洲甜橙生产不断萎缩，无论是收获面积还是产量，两大洲占全球甜橙生产的比重均有明显下降；大洋洲甜橙生产则在波动中保持相对稳定（见图2、图3），占全球甜橙生产的比重变化不大；亚洲甜橙收获面积已超越美洲，产量同美洲的差距也在不断缩小。具体来看，2020年美洲甜橙收获面积与产量较2010年分别减少了33.08万hm2和357.00万t，分别为140.97万hm2和3 055.07万t，减幅分别达19.01%和10.46%；占全球甜橙收 获 面 积 与 产 量 的 比 重 分 别 降 至36.29%和40.49%，较2010年分别降低了5.36个和7.89个百分点。2020年亚洲甜橙收获面积较2010年减少了1.63万hm2，为166.39万hm2，减幅0.97%，占全球甜橙收获面积的比重提高至42.83%，较2010年提高了2.63个百分点；产量较2010年增加了648.07万t，达2 836.63万t，表12020年全球五大洲及各区域甜橙生产分布占洲际生产比重/%面积产量100100面积13.25洲际/区域非洲20.4810.472.71东部全球合计100波利尼西亚1.290.340.01美拉尼西亚0.940.760.01澳大利亚与新西兰97.7798.900.52大洋洲1001000.53南部8.6816.461.15中部3.682.080.49北部53.7958.757.13面积/万hm251.4610.54388.460.030.022.032.084.471.8927.6812.93占全球生产比重/%产量1.351000.000.000.520.522.130.277.60西部13.3812.251.776.891.58西欧0.100.360.130.030.01南欧27.4699.6499.877.078.46东欧0.000.010.000.000.00欧洲27.561001007.098.47西亚19.8611.948.535.113.21南亚88.0952.9448.6322.6818.28中亚0.010.010.010.000.00东南亚18.8311.3215.794.855.94东亚39.6023.8027.0410.1910.16亚洲166.3910010042.8337.59南美洲75.8053.7764.9419.5126.29中美洲39.3827.9418.4610.147.47北美洲20.3814.4615.605.256.32加勒比5.413.841.011.390.41美洲140.9710010036.2940.49产量/万t975.62102.10573.1520.32160.5639.5939.160.300.137 545.86119.480.82638.130.01638.95242.021 379.500.18448.01766.922 836.631 983.81563.88476.6430.753 055.07单产/t（hm2)-118.969.6920.7110.7435.9617.3521.675.6923.3814.3226.1717.0519.3723.7915.8415.6612.1923.193.1923.248.3319.0619.2815.305.0319.43注：根据联合国粮农组织（FAO）相关统计数据整理；面积指收获面积。表2同。|统计分析262022年第39卷 第12期增幅达29.61%，占全球甜橙产量的比重提高到37.59%，较2010年提高了6.56个百分点。2020年欧洲甜橙收 获 面 积 与 产 量较2010年分别减少了3.88万h m2和24.10万t，分 别 为27.56万h m2和638.95万t，减幅分别达12.33%和3.63%；占全球甜橙收获面积与产量的比重较2010年分别降低了0.43个和0.93个百分点，分别为7.09%和8.47%。2020年非洲甜橙收获面 积 与 产 量 较2010年 分 别 增 加 了9.22万hm2和226.37万t，分别达51.46万hm2和975.62万t，增幅分别达21.84%和30.21%；占全球甜橙收获面积与产量的比重分别提高到13.25%和12.93%，较2010年分别提高了3.14个和2.31个百分点。在非洲，北部与东部地区甜橙生产基本呈稳步增长态势，占非洲及全球甜橙生产的比重均有不同程度提升，而中部、南部及西部地区甜橙生产保持相对稳定，占非洲及全球甜橙生产的比重大都有不同程度降低。其中，北部地区作为非洲甜橙生产最集中区域，2020年收获面积与产量较2010年分别增加了5.57万hm2和158.22万t，分别为27.68万hm2和573.15万t，增幅分别达25.20%和38.13%；占非洲甜橙收获面 积 与 产 量 的 比 重 分 别 提 高 到53.79%和58.75%，较2010年分别提高了1.44个和3.37个百分点；占全球甜橙收获面积与产量的比重分别提高到7.13%和7.60%（见表1），较2010年分别提高了1.83个和1.71个百分点。在美洲，除中美洲的甜橙产量在波动中保持相对稳定外，加勒比地区、南美洲和北美洲的甜橙收获面积与产量以及中美洲的甜橙收获面积在波动中均有不同幅度减少。其中，南美洲作为美洲甜橙生产最大区域，2020年收获面积与产量双双创2010年以来新低（见图4），分别为75.80万hm2和1 983.81万t，较2010年分别减少了24.17万hm2和127.47万t，减幅分别达24.18%和6.04%；分别占美洲甜橙收获面积与图220102020年五大洲甜橙收获面积变化收获面积/万hm22001801601401201008060402002019年2017年2018年2020年2016年2015年2014年2013年2012年2011年2010年美洲亚洲非洲欧洲大洋洲图320102020年五大洲甜橙产量变化4 0003 6003 2002 8002 4002 0001 6001 20080040002019年2017年2018年2020年2016年2015年2014年2013年2012年2011年2010年美洲亚洲非洲欧洲大洋洲产量/万t统计分析|27China Fruit NewsVol.39 No.12 2022产 量 的53.77%和64.94%，收 获 面 积 占 比较2010年降低了3.67个百分点，产量占比较2010年提高了3.06个百分点；分别占全球甜橙 收 获 面 积 与 产 量 的19.51%和26.29%，较2010年占比分别降低了4.41个和3.64个百分点。亚洲各区域甜橙生产的波动性均较大，2010年以来，南亚、东亚、东南亚和中亚地区的甜橙产量在波动中均有不同幅度增加，西亚、东南亚和中亚地区的甜橙收获面积在波动中均有不同幅度增加，南亚地区的收获面积与西亚地区的产量在波动中保持相对稳定，东亚地区的收获面积近几年在波动中减少趋势明显。其中，南亚地区作为亚洲甜橙生产最集中区域，2020年收获面积较2010年减少了3.98万hm2，为88.09万hm2，减幅为4.32%，占亚洲甜橙收获面积的52.94%，较2010年占比下降了1.85个百分点，占 全 球 甜 橙 收 获 面 积 的 比 重 提 高 到22.68%，较2010年提高了0.64个百分点；产量较2010年增加了403.24万t，达创历史新高的1 379.50万t（见图4），增幅达41.30%，占亚洲及全球甜橙产量的比重分别提高到48.63%和18.28%，较2010年分别提高了4.02个和4.44个百分点。东亚地区作为亚洲甜橙生产第二大区域，2020年收获面积较2010年减少了6.45万hm2，仅39.60万h m2，创2010年 以 来 新低（见 图4），减 幅达14.00%，占亚洲及全球甜橙收获面积与产量的比重分别 降 至23.80%和10.19%，较2010年分 别 降 低 了3.61个 和0.82个 百 分点；产量较2010年增加了180.64万t，为766.92万t，增幅达30.81%，占亚洲及全球甜橙产量的比重分别提高到27.04%和10.16%，较2010年分别提高了0.25个和1.85个百分点。在欧洲，南欧与东欧地区的甜橙收获面积与产量在波动中均有所减少，西欧地区的收获面积与产量在波动中有所增加。其中，南欧地区作为欧洲甜橙最集中产区，2020年收获面积与产量较2010年分别减少了3.90万hm2和24.30万t，分别为27.46万hm2和638.13万t（见图4），减幅分别为12.44%和3.67%，占欧洲甜橙收获面积与产量的比重分别降至99.64%和99.87%，较2010年分别降低了0.12个和0.04个百分点；占全球