2023年山东各地冬至有什么习俗湖北冬至吃什么.docx

山东各地冬至有什么习俗 湖北冬至吃什么 　　12月22日是我国的冬至节气，各地在这一天的习俗异彩纷呈，有的地方要祭祖扫墓，有的地方出嫁的女儿在这一天回娘家，有的那么惯例要吃应节的美食，例如羊肉、水饺等等。下面就是小编精心整理的山东各地冬至有什么习俗 湖北冬至吃什么，欢迎阅读! 　　山东各地冬至有什么习俗 湖北冬至吃什么 　　山东各地冬至有什么习俗 　　山东民间有关冬至日的习俗内容丰富，形式各样。冬至节到来之际，山东相当大的一局部地区要吃水饺或者馄饨，有的还要喝酒。据说喝酒是为了暖身子，吃饺子是怕冻掉耳朵，因为“饺儿〞谐音“胶耳〞。山东一些地区普遍有学生拜老师和晚辈拜长辈的习俗，农家有祭祖的习俗。 　　临沂、邹城、新泰等地有“蒸冬〞的习俗。临沂用五谷杂粮面蒸窝头，邹城蒸饽饽，传说蒸冬是为了祈祷来年扬场时有风。民谣说：“蒸冬蒸冬，扬场有风〞。古代蒸冬是为了庆贺阳至，冬至以后阳生，正如杜甫诗中所写“冬至阳生春又来〞。 　　山东有些地区，人们用糯米粉做成米丸，叫做团圆子或冬至团，即“汤圆〞，以象征团圆。饽饽和蒸窝头其实是团圆子的演变。 　　古代济南、济阳等地，官府在冬至之际，庆贺如同春节，读书人也相互赠送贺卡。莒县的士大夫阶层举行酒会，叫做“消寒会〞，画“消寒图〞。邹城那么画九九图，同时亲朋之间互相赠送御寒用具，农家儿童那么做“拿寨〞、“打瓦〞的游戏，少年开始学武术，叫做“看冬〞，但是没有拜贺的习惯。据说孟子死于冬至日，乡人非常悲哀，于是废除庆贺冬至的仪式。 　　临沂民间认为，冬至是为死者送寒衣、固房屋的日子，家家户户用火纸剪制衣服，焚于墓前，而后添土。莒县那么祀祖于祠堂，仪式十分隆重。 　　崂山旧俗，冬至分两天过节，第一天叫“鬼冬〞，摆供祭祖，吃水饺;第二天叫“人冬〞，吃包子。 　　临沂、历城、临朐等地的妇女，习惯回娘家。庆云、无棣从这天开始窖菜，妇女开始做针线。曲阜的妇女在节前就做好布鞋，于冬至日赠送舅姑。邹城开始筑地窖、织席和纺线。 　　日照民间传说冬至日如果云迎日出、云迎日落，那么来年大吉。即墨民间根据冬至日期在当月的月初、中旬或下旬来预测当年冬天的寒暖，民谣说：“冬在头冻死牛，冬在中暖烘烘，冬在尾冻死鬼。〞兖州市冬至修燧灶以祈求长寿。 　　湖北冬至吃什么 　　鸡汤 　　湖北人在冬至这天讲究团圆、热闹，所以在冬至这天也是很喜欢喝鸡汤的，而且临近年尾喝鸡汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财〞，“有希望的后生〞要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人那么吃鸡头，有“出人头地〞之意。 　　乌米饭 　　在湖北畲族民众中，冬至是可以与春节相提并论的重大节日。此日，家家宰杀牲口，祭祀祖先。许多人家往往选择这一天举办婚礼。吃乌米饭，湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。 　　汤圆 　　吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思。湖南人冬至喜欢吃汤圆，叫做添岁，一家人围坐在火盆边吃汤圆，唠唠叨叨说些陈年往事，温馨的感觉会在汤圆的热气中升腾。 　　饺子 　　冬至吃饺子，是不忘“医圣〞张仲景“祛寒娇耳汤〞之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管〞的民谣。冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节〞、“长至节〞、“亚岁〞等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。