2023年除夕是不是团聚的日子.docx

除夕是不是团聚的日子 　　除夕，也称大年夜，旧语也称为“年关〞，你知道除夕是不是团聚的日子吗下面办公室小编精心整理了除夕的相关资料，希望可以帮到你! 除夕是不是团聚的日子　　除夕夜是每年农历十二月的最后一个晚上，是所有在外的游子回家与父母团聚的日子。古往至今，在这一天里就有着贴对联、吃团圆饭、放爆竹等传统习俗。 　　除夕是农历一年的最后一天，是我国春、夏、秋、冬四季中的最后一个节日，因常在农历(夏历、阴历等)腊月三十，民间俗称“年三十〞，这天晚上称为“除夕〞。 　　据吕氏春秋·季冬记记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼〞，这就是“除夕〞节令的由来。据称，最早提及“除夕〞这一名称的，是西晋周处撰着的风土记等史籍。 　　“除夕〞中的“除〞字是“去;易;交替〞的意思，除夕的意思是“月穷岁尽〞，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。 除夕习俗　　除夕习俗：年夜饭 　　除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔荆楚岁时记的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。 　　除夕习俗：传统座次 　　按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东〞、“面朝大门为尊〞。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人那么居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。 　　除夕习俗：饮食特色 　　北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、常年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼〞和“余〞同音，有“年年有余〞的桔祥意思;年糕那么有“年年高升〞之意;吃常年菜那么有长寿的意涵。华南那么多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉〞与“发财好市〞谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰富汤锅。 　　除夕习俗：贴春联 　　春联，也叫“门对〞、“春贴〞、“对联〞、“对子〞，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。 　　这副世界上最早的春联，“三阳始布，四序初开〞记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(72023年)。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。 　　除夕习俗：祭祖 　　据民俗专家、南京大学民俗艺术研究室主任陈竟介绍，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中燃烧纸钱。大年三十黄昏时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远〞的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。 除夕吃饺子的来历　　饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢送，民间有“好吃不过饺子〞的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种不可缺少的佳肴。 　　据三国魏人张揖着的广雅记载那时已有形如月牙称为“馄饨〞的食品，和现在的饺子形状根本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食〞。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨〞。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 　　大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。 　　宋代称饺子为“角儿〞，它是后世“饺子〞一词的词源。 元朝称饺子为“扁食〞。 清朝时，出现了诸如“饺儿〞、“水点心〞、“煮饽饽〞等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。 　　民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子〞之意，“子〞为“子时〞，交与“饺〞谐音，有“喜庆团圆〞和“桔祥如意〞的意思。 　　饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝〞之音，二是饺子有馅，便于人们把各种桔祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。