第1页共4页豇豆质量平安控制及高产栽培技术。豇豆是人们喜爱的重要蔬菜品种之一，需求量高，效益比较稳定，在我国种植规模较大，对蔬菜市场的供应起着重要的作用。同时，豇豆的质量平安问题是近年来普遍关注的热门话题之一，豇豆的质量平安主要是不合理使用农药造成的农药残留超标，还包括重金属超标及产后处理过程中二次污染等问题。因此，采用先进栽培技术，加强全程质量平安控制，使豇豆质量符合保障人们的健康、平安的要求，已成为豇豆生产的重中之重。本文作者从豇豆的产地选择和环境保护、品种选择及种子处理、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、产后处理、生产废弃物的处理、生产档案等方面介绍了豇豆质量平安全程控制及高产栽培技术。关键词：豇豆；质量平安；全程控制；栽培技术1产地选择和环境保护产地环境应符合“无公害农产品种植业产地环境条件〞（ny/t502023）的要求，基地周围无化工污染源，空气状况良好，远离公路干线，禁止向产地倾倒生活垃圾、污水和工业“三废〞等。应选择地势高燥、土层深厚、有机质含量高、排灌方便、3～4年内未种植过豆类蔬菜的地块。施药防治病虫草害时要优先选用悬浮剂、微囊悬浮剂、水剂、水乳剂、微乳剂、颗粒剂、水分散粒剂和可溶性粒剂等环境友好型剂型，及时回收处理田间废农膜、农药空瓶、空袋、包装等，防止在生产过程中对环境造成影响和破坏，施药后及时清洗所用器具，并将器具及所剩余药液放在指定的平安地方。基地周边产业结构发生变化，有可能对生产环境造成不利影响时，要及时采取有效措施。2品种选择及种子处理选用长势强、分枝性弱、熟性早、抗逆性强，优质、丰产，对光周期不敏感的品种。选择有光泽、无虫伤、无霉烂、饱满的种子。播种前晒种1～2d，以提高发芽势和发芽整齐度。3整地施肥整地前浇足底水，基肥每亩施充分腐熟农家肥4000～第2页共4页5000kg、三元素复合肥20～30kg。将肥料撒匀，深翻20～30cm，耙细整平后按大行距80～90cm、小行距50～60cm起垄，垄宽30cm、高20cm，垄上覆盖地膜。4播种垄上直播，每垄种植两行，小行距50～60cm，挖孔点播，穴距30cm，每亩3000～3400穴，每穴播3～4粒种子，播深2～3cm。每穴定苗2株。5田间管理5.1温度管理。棚室栽培的播种后3～5d内不通风，白天保持室内气温25℃～30℃，超过30℃时可短时通风，夜间17℃～20℃。抽蔓期白天气温控制在23℃～28℃，夜间15℃～18℃，防止徒长。结荚期维持白天室内气温28℃～32℃，夜间17℃～20℃，不低于15℃...
