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China Fruit NewsVol.39 No.12 2022品市场价值的两倍。目前近1 700万儿童已进入学校果蔬计划,欧盟学校果蔬预算为1.3亿欧元,有时会由国家预算进行额外补充。根据欧盟学校果蔬预算,每学年向学校分配约7万t新鲜果蔬。欧洲新鲜农产品协会指出,欧盟学校果蔬计划需要做到品种多样化,避免同质化;鼓励学生食用多种新鲜果蔬。为此,需要将预算提升至10亿欧元。(资料来源:鲜品网,清浅/摘译)巴基斯坦:金诺桔出口寻求政府帮助今年由于极端气候,巴基斯坦金诺桔种植户及出口商均在寻求政府帮助。金诺桔将于12月初开始出口,由于产量减少,金诺桔出口价格为2 000巴基斯坦卢比/箱(1箱40 kg,1元人民币约合32.3巴基斯坦卢布。编者注)金诺桔出口商表示,为方便出口,希望政府银行及时提交电子表格,安排特殊的银行通道,让金诺桔出口渠道畅通,尤其是对伊朗和俄罗斯的出口保持畅通。巴基斯坦年产金诺桔240万t,占巴基斯坦水果总产量的30%,过去两年中以1.5%的年增幅增加。巴基斯坦金诺桔业界人士希望政府能提供及时的帮助,助推金诺桔顺利出口。(资料来源:.pk,清浅/摘译)欧洲:智能催熟技术在水果中应用在欧洲,越来越多的公司投资智能催熟技术,即Softripe技术。这项技术首先在巴西、德国获得专利,能够完全控制水果的成熟过程。应用Softripe技术可以改善果实风味、品质和保质期,从而减少食物浪费。此外,Softripe技术使果实成熟过程更快、更易控制,能够节省相当多的电力。Softripe技术为水果创造了安全、统一、恒定的环境,促进果实成熟,达到最佳品质,且保存时间也更长。Softripe特别适合于热带和异域水果的催熟。这类果实在未成熟时采收,然后在海上经过长途运输抵达欧洲,在运输过程中采用冷藏技术,以尽可能长时间地抑制果实成熟。Softripe技术已用于催熟鳄梨和杧果,在猕猴桃、核果、梨和柿上也有应用潜力。Softripe技术基于人工智能,从经验中学习总结,通过让计算机处理大量数据并发现其中的规律性,从而训练系统执行特定任务。这种催熟方法获得了2019年水果物流展的创新银奖、2020年的制冷行业奖,并在同年的世界制冷日冷链创新奖上受到高度赞扬。据业内人士表示,Softripe革新了水果成熟过程,目前已成功打入英国、荷兰、德国、比利时和瑞典市场,之后公司将在北美和亚洲提供此项专利技术。(资料来源:鲜果网,禾本/摘译)澳大利亚:绘制世界首张鳄梨基因图谱澳大利亚昆士兰大学的研究人员OnkarNath绘制了世界首张接近完整的哈斯鳄梨基因图谱。这张基因图谱是有史以来最详细的鳄梨遗传图谱,有了这张图谱,研究人员可开发出比当前品种生长更好、寿命更长,甚至更健康的鳄梨新品种。Nath博士表示,该团队对哈斯鳄梨基因图谱的绘制完成了98%,是世界上首张相对完整的鳄梨基因图谱。目前的鳄梨品种风味良好,但对于树高、树形以及抗病虫害能力等,仍有改进的余地。通过基因图谱可以知道是哪些基因导致了某种特性,进而进行更深入的研究,以提高鳄梨生产效率。这项成果是由昆士兰农业和食品创新联盟(QAAFI)园艺科学中心的研究人员经过多年研究取得的,发表在园艺研究杂志上。这项研究不仅绘制出了哈斯鳄梨98%的DNA序列,还确定了这些基因在12条染色体上的对应位置。(资料来源:Abc,清浅/摘译)美国:成功绘制蜜脆苹果基因图谱近日,美国康奈尔大学的研究人员成功对蜜脆苹果基因组进行了测序,这将有助于科学|资讯国际动态40