第1页共3页药品监督管理局关于食品卫生平安专项整治三年规划为加强食品生产、经营的质量平安管理，推进食品放心工程体系建设，保障消费者的身体健康，根据国务院关于进一步加强食品平安工作的决定、XX市整规办关于编制整顿和标准市场经济秩序三年规划的通知精神，结合我县实际，制订本三年规划。一、指导思想以邓小平理论和“三个代表〞重要思想为指导，全面贯彻落实党的十六大、十六届四中全会精神，坚持以人为本的原那么，以营造诚信经营、放心消费、平安卫生的食品市场环境为核心，不断满足人民生活水平提高而日益增长的对食品平安、卫生的更高要求，实现从食品生产到销售的全程监控，确保让人民群众吃上放心食品，为人民群众过上小康文明生活创造条件。二、工作重点和预期目标整治和监管的重点品种是。与群众生活息息相关的粮、油、蔬菜、水果、肉制品、奶制品、豆制品、水产品、酒类、儿童食品等。今后三年工作的预期目标是：蔬菜农药残留平均超标率下降到合格水平；抓好学校食堂、餐饮业量化分级试点工作，力争2023年初量化分级管理率达40%以上；2023年中、小学周边饮食摊点、食品经营秩序得到标准；2023年底畜产品中使用“瘦肉精〞得到铲除；2023年大中型食品商场（超市）的散装食品经营行业得到标准；202223年大型市场、超市进货索票索证率达90%以上；开展食品平安信用体系和行业协会建设试点工作；202223年初建立1个无公害农产品销售市场；2023年7月1日前根本实现新十类食品平安准入上市；面粉、肉类、儿童食品加工企业根本消除滥用食品添加剂行第2页共3页为；注水肉和病害肉上市受到全面遏制；及时依法查处制售有毒有害食品的违法犯罪案件；全社会对食品平安的满意度有所提高。三、根本目标（一）三年方案。按照"一年重点推进、两年全面铺开、三年建成体系"的工作方案，逐步推进，在三年内建成食品平安放心工程体系。（二）五大体系。食品放心工程主要建成五大体系。一是建成食品平安检验检测监督体系，即以企业自检、行业自律、政府监管相结合的检验检测监督体系，对食品生产者、市场经营者等各类主体以及生产、批发、零售各环节实行全程监控；二是建成食品平安流通网络体系，即确保食品批发、配送、零售等各流通环节的平安卫生；三是建成食品平安信息网络体系，即及时将有关食品平安的各类信息向社会披露，满足消费者的知情权；四是建成社会监督网络体系，即建立起行业自律、舆论监督、群众参与相结合的社会监督网络体系；五是建成食品...
