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2023年秋分是几月几日秋分吃什么 　　导语：秋分是农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。 秋分是几月几日 　　　　2023年秋分是9月23日 　　秋分(autumnal equinox)，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。 　　按农历来讲，“立秋〞是秋季的开始，到“霜降〞为秋季终止，而“秋分〞正好是从立秋到霜降90天的一半。 　　南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分，各12小时;全球无极昼极夜现象。秋分之后，北极附近极夜范围渐大，南极附近极昼范围渐大。 　　在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。〞谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽〞那么反映出江南地区播种水稻的时间。 　　此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何〞。 秋分吃什么　　推荐三款秋分养生食谱 　　油酱毛蟹 　　[配料]河蟹500克(海蟹亦可)，姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。 　　[做法]将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，参加葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可。 　　[成效]益阴补髓，清热散瘀。 　　海米炝竹笋 　　[配料]竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。 　　[做法]竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。 　　[成效] 清热消痰，祛风托毒。 　　甘蔗粥 　　[配料]甘蔗汁800毫升，高粱米200克。 　　[做法] 甘蔗洗净榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再参加适量的清水，煮成薄粥即可。 　　[成效] 补脾消食，清热生津。