2023年“江北第茶市”炼成记.docx

天道酬勤 “江北第一茶市〞炼成记 许秀静　由卫娟 济南茶叶集团总经理刘勇。 置身济南张庄路茶市一条街，就连出租车司机有时也会一头雾水：方圆数公里内，茶行遍布、店铺林立，仅茶叶批发、销售市场就有好几家。但南来北往的茶叶经销商却知道：位于张庄路南侧、正在施工的轨道交通线旁边的“第一茶市〞才是北方茶叶市场的“桥头堡〞。这个市场里的业户大局部为改革开放后经营茶叶生意的第一代茶商，绝大局部商户的经营时间都在10年、20年以上，市场年销售总额高达25亿元，也被称为全国茶叶市场的“风向标〞。耸立在广场上的黄色巨柱，有茶界泰斗张天福手书的“第一茶市〞。 济南茶叶集团的总经理刘勇，就是这个市场的掌舵者，第一茶市的领航人，市场业户亲切地称其为“刘头儿〞。 “边改造边开展，边经营边还钱〞 济南茶叶市场的开展起源于济南供销社下属的土产杂品市场。上世纪90年代，一批来自福建、安徽等地的茶商北上开拓市场。从铁观音、大红袍到西湖龙井、碧螺春，喝惯了茉莉花茶的北方人，开始对这些传统的中国名茶津津乐道。尝鲜之余，慢慢接受到南茶的文化洗礼。 到2000年时，济南土产市场的南方客商已达数百家，每年茶叶吞吐量上百担，其它土产杂品规模缩减，市场也正式易名济南茶叶市场。 但与交易规模的增长不相称的是，市场设施仍停留在露天大棚加简易平房的档次，市场经营模式也很粗放。已经赚足第一桶金的商户，对市场环境、效劳要求不断提高，但当时市场的效劳意识、效劳水平已经与商户的需求不相匹配。 而此刻，觊觎茶叶市场的快速开展，周边崛起的市场却在虎视眈眈。2002年，被称为“九省通衢〞的德州也开始建设茶叶市场，并来济南招商，成为引燃济南茶叶市场各种矛盾积累的导火索：市场多家业户发起罢市，要求退出市场经营。 作为市场的上级单位——济南供销社派土产公司党委书记刘勇来兼任书记，解决市场生存开展危机。 正是矛盾交织时刻，市场该怎么开展？此时刘勇提出了很多人觉得有点激进和大胆的想法：用业户的钱改造市场、提升品质、边改造边开展。为了筹集改造建设费用，市场曾经提出以租抵建的方案：业户预缴10年租金，即可享有新商铺的10年免费使用权。刘勇认为，预支明天的钱，无异于杀鸡取卵。没有了经营收益，市场以后怎么生存开展？他提出的新政策是：商户一次性缴纳6万元押金，即可享受改造后的优先选房权，“押金〞只是市场借用，待有了收益后再返还客户。作为投资报答，市场承诺几年之内不给业户涨租金。另一方面，刘勇又协调施工单位签订分期付款协议，“就这样，边改造边开展，边经营边还钱〞。 “一期改建時，对这个政策，客户很反对。〞刘勇说，经过反复与商户沟通，同时将改造后带来的好处——市场规模的提升、营业面积的扩大将助推业户扩大经营等方面做了详细的解释，最后商户终于认可了市场的方法。 到了二期改造时，商户们的态度已经180度大转弯：为了提前选个好位置，纷纷抢着交钱。有个老商户，因为交钱时忘了要收据，选好的位置被别人抢走，只好在市场找地方临时周转，为了等待下一次改建时机，竟然坚持等了五六年。 从罢市撤场到坚持不走，当然不只是市场改造的原因。改建市场的同时，刘勇开始进行内部整顿：统一员工思想、强化内部管理、从上到下树立“效劳兴市〞的理念。“客户是市场的生存之本，要让茶商进得来、留得住、挣到钱，才能实现市场的良好开展。〞 为了效劳客商，市场推出一系列举措：主动联系工商、税务、公安、方案生育等职能部门，设立“一个窗口收费，一条龙效劳〞的综合效劳大厅。业户不出市场就可以办好各种手续，大大地方便了经营。 一些外地业户的子女需要入学入托，市场管理部门克服重重困难，为二百多家业户的子女办理入学、入托手续，解除了他们的后顾之忧。 为了保证货品平安，市场投资数百万元，兴建了电子监控系统、效劳系统，并实行全天候巡逻值班，市场领导成员在节假日、双休日和夜间实行带班制度，业户有困难、有问题，市场有关人员随叫随到，及时协调、帮助解决，效劳零距离。 刘勇还借鉴其他行业管理，推出“首问负责制〞：无论是市场业户，还是外来客户，有问题询问到市场的任何员工，这位员工都要负责帮助联系对接直到最后解决问题。 真诚效劳换来的是客商的“口碑〞。采访中，很多茶商表示：因为看重市场的管理和效劳，他们拒绝了别人的“挖墙脚〞。多年的休戚与共，市场已经成为他们的第二个家…… 2023年最后一次改建工程后，济南茶叶批发市场的经营面积由最初的4万平方米增加到近10万平方米。撤除了3个简易交易大厅，兴建了1000多平方米的“聚茗阁〞综合楼和占地5000平方米的中心文化广场;建设了济南首家茶主题博物馆“济南茶叶博物馆〞;2023年，受宏观政策影响，市场总体行情下降的形势下，市场新工程——集茶叶品牌、茶器美学、茶文化体验等功能于一体的“茶文化推广中心〔品牌港〕〞尚未建成，就创造了提前完成招商、市场择优入驻的招商奇迹。 “做市场不仅仅是当房东〞 “做市场也容易也难，如果仅仅是‘收房租，那就太简单了，你可以只当房东;当然，业户也可以随时‘炒掉你……效劳兴市，绝不是一句口号，而是要真真切切、实实在在地为茶商谋福利。茶商的生意好了，市场也就好了。为茶商打市场，让消费者喝到全国各地的名优茶品，我们必须做好这个媒介。〞这是刘勇经常念的“市场经〞。 改造前的济南茶叶市场。 以活动为依托，拓展市场空间，搭建推广平台。以茶博会为例，原来的济南市场，主要是花茶和绿茶的天下，要想喝到其他品类的好茶，受当时的经济环境、物流、储存等因素的影响，并不容易。从2001年开始，济南茶叶批发市场开始举办济南首届国际茶产业博览会，以促进茶经济交流、会聚全国各地名茶作为主要任务，将各地名优茶陆续引进到济南市场。 自此以后，铁观音、大红袍、正山小种、普洱茶、安化黑茶、坦洋工夫、福鼎白茶等一个个优秀的茶叶品种被引入，被消费者所熟知，进而被推介到整个北方市场。济南茶博会成了南茶北销最重要的贸易桥梁，成了南方茶叶企业进军北方市场的“金字招牌〞。 刘勇说，多的时候，市场一年要举行十七八场活动。活动推广不仅仅是搭建产销平台，也是为了拓展茶商的视野、探讨行业开展。比方，身为济南市茶叶行业协会会长，刘勇每年都会组织市场交流、研判，探讨行业出现的新问题、新方向。 采访中，中粮六堡黑茶的代理商告诉记者：初入市场，他们通过茶博会，寻找到合作厂家、客户资源;开展到一定阶段后，他们又通过市场活动拓展品牌代理，学习先进经验……如今，跟着“刘头儿〞出去考察市场、开拓眼界，已经成为市场老业户的必备活动。 如今，济南茶博会已经成功举办了十三届。在茶博会的带动下，现在的济南茶叶批发市场，有全国16个省〔市、自治区〕的800多家茶商、业户入驻，六大茶类齐聚，各色茶叶及相关产品上万种，包括茶叶、茶具、茶包装、茶服、茶衍生品等多个门类。成为了济南茶事文化活动的基地、茶品牌的孵化园。 借茶博会这个盛大的平台，济南茶叶市场进一步把茶文化向高端推进，“公益〞“责任〞“休闲〞等符号彰显市场品位。第四届茶博会期间，“北川爱心茶义卖〞活动曾轰动一时;第五届茶博会上，济南茶叶市场被旅游局指定为“济南市旅游定点购物单位〞……有专家评价：“济南茶叶市场非常好地推动了茶文化的集成，把济南的人文底蕴和茶之神韵完美地融合到一起。〞 济南茶叶市场也是国际茶文化交流的载体。这些年，参与交流贸易的国家包括美国、俄罗斯、巴基斯坦、刚果、斯里兰卡、韩国、意大利……一位经营大佛龙井、西湖龙井、云南普洱等茶系的业户告诉记者，在茶博会上，他拿下了斯里兰卡茶叶的山东代理权，“斯里兰卡尽管面积比拟小，却是世界上第三大茶叶生产国，我相信会和中国茶文化碰撞出美丽的火花！〞 让刘勇感到欣喜的还有，经过市场经济的历练，经过茶文化润物无声的洗礼，市场经营业户的经营理念发生了根本的转变，“他们摒弃了小打小闹、小富即安的小商贩意识，逐渐实现了由茶农到茶商再到茶人的转变，精神境界发生了脱胎换骨的变化。〞 “之前茶叶销售都是打公共品牌，浙江是‘龙井茶，福建是‘铁观音，这样很难对商户茶叶质量进行管理。因此，我们要求每个商户都要有自己的注册商标，打造自己的品牌。〞刘勇告诉记者，2003年以前，市场对商户集中开展了品牌建设引导活动，到2022年，市场70%以上的商户已有了自己的品牌。 “看到市场的变化，累就消失的无影无踪了〞 17年的用心经营、市场规模一步步开展壮大，无数市场业户从小做大，“茶二代〞成长接班，刘勇见证了这一切。每次走在茶叶市场，他的心情都很自豪。“参加工作以来，最辛苦，最动脑筋的十几年都给了茶叶市场，看着一个个茶商在济南茶叶批发市场从小老板变成大企业家，越来越多的消费者了解茶，并喜欢上了茶，我觉得这就足够了。〞 2023年，济南市委、济南市文明办、济南播送电视台联合推出大型公益宣传平台“典范〞，刘勇在镜头前吐露心声：“党性也好，人性也好，你在这个岗位上就要负这个责任，不管你在哪个岗位上你都要付出，都要奋斗。累只是暂时的，每当看到市场里业户的经营成果，看到市场的变化，这种累就消失的无影无踪了。如果地铁通得快，改造得快，在我退休之前能做完，我的心愿就了了。如果赶不上，那我们这届班子也要按照规划把这个改造工作做好。〞 采访中，刘勇也表示：“退休后，我会组织、参加一些茶文化推广活动，弘扬传承茶文化，最大的愿望是读书、品茶。〞自诩不讲究茶道的刘勇，这份和谐、淡薄之心却清楚是茶道的最高境界。 这些年，刘勇已是荣誉等身：连续多年被济南市供销社授予系统优秀共产党员、先进工作者，先后荣获济南市优秀党务工作者、濟南市“五一劳动奖章〞和“济南市劳动模范〞，2023年“影响济南〞年度经济人物以及山东省“富民兴鲁劳动奖章〞“中国茶业经济人物〞“中华兴业茶人〞“山东省劳动模范〞等称号。 22日下午，采访结束，记者随意在茶市逛逛，走进哪家店铺，随意坐下聊天、品几杯香茗，店主无不热情接待，毫无推销之意。这也印证了刘勇的说法：济南茶叶市场要做茶文化的推广者，让更多的人了解茶、喜欢茶，这是所有茶人的心愿。 济南茶博会已成功举办了十三届，成为济南的一张名片。