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2023
清明节
小报
资料
清明节小报材料
篇一:清明节手抄报材料大全
清明节手抄报材料大全
一、清明节季节食品
由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地点还保存着清明节吃冷食的适应。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,听说不如此的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,听说吃了眼睛亮堂。晋中一带还保存着清明前一日禁火的适应。 非常多地点在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,适应用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为子福。要蒸一个非常大的总子福,意味全家团聚幸福。上坟时,将总子福献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,听说吃了以后不得疰夏病。
上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉互相交融,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的季节食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。俗话说:清明粽子稳牢牢。清明前后,螺蛳肥壮。俗话说:清明螺,赛只鹅。农家有清明吃螺蛳的适应,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫挑青。吃后将螺蛳壳扔到房顶上,听说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠,有利于清明后的养蚕。清明节这天,还要办社酒。本篇文章来自材料治理下载。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴,荤以鱼肉为主,素以豆腐青菜为主,酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有清明大似年的说法,清明夜注重全家团聚吃晚餐,饭桌上少不了如此几个传统菜:炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛,听说声音能吓跑老鼠,毛毛虫会钻进壳里做巢,不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。吃发芽豆是博得发家的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其青字,以合清明之青。
二、清明节地点差异
海南
海南人清明祭祖时,还有吟诵祖训族规的民俗传统。海南省非物质文化研究会会长符策超说,海南汉族人均为大陆移民,唐往常汉族人迁居海南约有2万人,宋代迁入约10万人,清代激增至200多万人。入琼的姓氏约100多个,入琼始祖约300多人。为了纪念入琼始祖,后人纷纷在各地建有amp;lsquo;祖庙amp;rsquo;,多在清明之际便举行祭祀活动。这些祭祀活动中,往往有八音伴奏,念唱祭文,追颂入琼始祖功德。
民间祭祀过程中,还要念诵祖训族规格言,而这些祭文、祖训、族规均是一篇篇绝妙的歌谣。符策超对记者念诵小局部符氏族训三字经,爱祖国,孝父母,友兄弟,和夫妇,笃亲族,讲团结,睦乡邻,慎交友amp;amp;今天听来,这些祖训歌谣仍具有意义。
海南人扫墓时,以猪、鹅、鱼、糕果点心祭祀,焚香化宝。也有同姓居民抓猪拉羊到始祖坟上祭祀,祈求后代子孙繁荣。,清明祭祖分两种,先为祭己祖,以一户或几户为单位,在家中祖先牌位前摆放好三牲、干饭等祭品,人人跪拜。后为祭众祖,以几十户或几百户为单位,同姓氏的宗族均参加。将备好的祭品带到祖先坟墓祭拜,去除杂草,添上新土。
山西
山西旧有清明细雨催人哀,漠漠〔土番〕头野花开,手端祭品肩扛锹,都为先坟上土来的民谣,生动地概括了时人的心情与扫墓的特点。春天,民间多修补房舍,以防夏季雨漏。由活
人联想到死人,田间坟头通过风吹雨淋,往往塌陷低落。清明时节上坟,最大的特点确实是铲除坟头杂草,用新土将坟堆加高加固,适应称为整修阴宅,表现了儿孙对祖先的哀思。 山西南部地区,人家不管贵贱贫富,上坟时男女都到,表示所有后代都在思念祖先。北部地区上坟多是男子的事情,妇女一般不到坟莹。大同、平遥等地,是日晚上,旧俗妇女们要在大门外放声大哭,阖村哀声连一片,传入耳中都是悲。山西南部多数地点上坟时不燃香、不化纸,要将冥钱等物悬挂坟头,有清明坟头一片白的说法。缘故是寒食节适应禁火,而清明节又在寒食节期间。山西北部多数地点却要将冥钱等物全部烧尽,理由是不烧尽就转不到祖先手里。大同等地又适应白日上坟,晚上在家中燃烧冥钱冥帛。
晋西北的河曲等地,旧俗上坟要带酒肴,祭毕祖先,便在坟地里饮食,意寓与祖先共饮共食。晋南的闻喜等地,上坟时要用嵌枣糕在坟堆上滚来滚去,传说是为死去的老人抓痒痒。晋中的介休等地,上坟时供品为面饼,形如盘蛇。回家后将面饼放在院里,吹晒干以后再吃。老人们讲究可治病,其源盖出于寒食禁火的缘故。
晋南地区上坟后,回家时要拔些麦苗,并在门上插松枝柏叶或柳条以辟邪。晋北地区多插柳条。还有的地点,在坟上也插一些柳条。
清明节,晋南地区民间要蒸大馍,中夹核桃、红枣、豆子之类,称为子福。取意子孙多福,全凭祖宗保佑。家家还要做黑豆凉粉,切薄块灌汤而食。铲萎蕤草,在炕席上搓拉,名曰驱蝎。晋东南地区,人人头上插柳枝枯叶。妇女要用描金彩胜〔头饰〕贴在两鬓。晋北地区,适应生黑豆芽,并用玉米面包黑豆芽馅食用。晋西北地区讲究用黍米磨面作饼,俗称摊黄儿,吕梁地区在清明后一天,要接女邀婿,俗称清新火。[20]
河曲县清明节以黍米磿面作饼,称为摊黄儿。寿阳县清明节,男女儿童皆剪彩纸成串戴在头上,听说这是古代彩胜的遗风。翼城县民预煮黑面凉粉,于清明节切薄片,淋上汤汁来吃。解州清明停顿一切女红,听说此日动针线者,会成为瞎子。平陆县儿童清明节头上以麦系发,祈求长寿。
台湾
中国幅员宽阔,南北气候不一,因而清明节也因地而异,有二月初二的,也有三月初三的。台湾的清明节是从前一年冬至开场算起的第105天,台湾的漳州籍人清明节那么是在农历三月初三。台湾清明节风俗和闽南差不多,台湾客家人祭祖扫墓的时间是从元宵节过后便开场,日期由每家自定,不断到清明为止。
过去的台湾农村,每当扫完墓之后,都会有一群小孩前来讨粿类,来的人愈多,表示这一家族日后将愈兴旺,主人们也都乐意分送发粿或金钱给那些小孩们。
后因台湾墓地减少而实行骨灰塔,不少人把骨灰盒放置骨灰塔上,每到清明那么到骨灰塔去祭拜,也同样起祭拜祖先的作用。由于人们观念的逐步改变,祭扫祖墓的仪式也省略了许多。 台湾民众的扫墓风俗,一般可分为两种:一种是一般祭扫,仪式及祭祀的东西比较简单,大都只供一些米糕、粿类和糕饼;二是修整祖墓,祭礼相当盛大,供祭的祭礼一般包括各种祭礼品十二种蔬菜及粿类、糕饼等。扫墓时一定要在坟墓的四周献置墓纸〔用五色纸剪成长方形〕每张纸压上小石头,还得放一沓在墓碑上。这个仪式俗称挂纸,是献给祖先的钱。假设是培墓即修整祖墓,全家人要围在坟墓四周吃红蛋,蛋壳就撒在墓地上,含有新陈代谢、生生不息的桔祥意思。扫墓的同时,也要祭拜长期站在一旁守护墓地及祖先安灵的土地公〔有一块小石碑〕,一方面是慰劳,更有感恩图报的意思。台湾还有一个特别风俗,假设在这一年内家中有喜事,扫墓时要整修坟墓,还得预备一个小红灯〔油灯〕点在墓前,回家时再带回家,听说可招来更多的喜气和桔祥。
江苏
江苏省清明节风俗 泰州农民于清明节举行划船竞赛,称为撑会船。镇江人以柳叶七片泡茶,听说喝了能够明目。丹徒县圌山附近的乡民,还保存了寒望绵﹝绵山﹞的旧俗。武进县方茂山以清明为龙母化身之日,乡民竞相拜祷。
上海
上海旧俗在清明节吃桃花粥、紫笋茶,并有祭厉台、迎城隍出巡的风俗。
安徽
徽州府于清明淘新泉酿酒。贵池县清明节,妇女制米茧以祭蚕姑,祈祷蚕桑有好收成。泾县称清明为插柳节。寿春清明,家家插柳,并悬纸钱于墓树,称为赆野鬼。
浙江
海宁县清明夜,养蚕人家睡觉时会把蚕子裹在棉衣之下,听说蚕子得了人气才会容易繁衍。嘉兴县清明夜吃青螺,称为挑青。海盐县清明有龙舟之戏。台州府清明簪柳,称为驱香九娘。绍兴人上坟时,要预备一些糖果、饼干,称为上坟果,发给住在祖坟附近的儿童。
舟山人扫墓俗称上坟,到坟墓前祭奠祖先。祭奠时,出于对祖先的尊重思念之情,人们皆先剪除杂草,修整陵木,搬土培坟,因而称之为扫墓。继而,点香烧烛,摆螺蛳、青饼、条子糕、菜肴等供品,老式的家长率全家老小下跪磕头,新式的行鞠躬礼。祭礼毕,坟顶插竹幡,燃烧纸钱及冥钱,给围观上坟的小孩分麻糍钱〔麻糍即青饼也,其形状有圆形的,也有菱形的〕。上坟后,回家还要做清明羹饭。
山东
招远、即墨、临朐、临清等地在清明扫墓时,要在坟上加新土。听说这是为祖先修屋,防止夏天漏雨。威海、栖霞、黄县等地全族公祭祖坟后,一起吃祭后的馒头及菜肴,称为房食或祊社。鲁北地区还保存了南北朝时斗鸡子的风俗。滨县的儿童,在这天以煮热的鸡蛋互顶,谁的鸡蛋先破,谁确实是输。齐山、博山等地在清明节煮一锅小米干饭让牛饱餐一顿,称为饭牛。有谚语道:打千骂万,清明一饭。
湖南
长沙府清明插柳,称为记年华。永州府清明节凌晨汲水,经数月味色不变,用以造酒尤佳。新田县农谚:清明晴,万物成。
陕西
兴平县清明,姻亲间以纸钱相赠,且互相拜墓。富平县每户人家于清明请名山之泉源水,共礼一神。预备牲礼来祭祀,以祈求丰收,称为游水。同州县清明祭扫后,折柳枝插门;并以纸钱贴于树干,听说如此能够防虫蚁。洛川县清明蒸馍为食,馍四周作鸟蛇之形的装饰。听说介子推上绵山时有鸟、蛇保护他,因而以此作为纪念。
四川
川东重庆、万县等地,旧时有上野坟的风俗。清明节前后,三两女子结伴携酒食往郊外野餐。不管是否相识的男子均可入席同乐。什邡等地,妇女以荠菜花沾油后投入水中,视水面花纹以卜吉凶,称为油卜。成都一带那么卖炒米团,上面点染彩色,以线相串,称为欢喜团。
广西
横州乡民清明节取柳叶及田螺浸水洗眼睛,听说可使眼睛亮堂。兴仁县扫完墓后,以白纸作长幡挂在墓头,称为标坟,又叫挂青。开阳县扫墓时,由值年主祭备酒食以祭。祭毕,亲友就近饮宴,称为野餐。
江西
新建县清明拜扫,例用春饼。永丰县清明扫墓往常三后七为期。除例行的牲礼外,还以米粉作果,称为茧果,或压糯米为糕,浇上糖汁,称为饭果,犹有寒食之遗风。安义县清明祭扫惟男丁行祭,妇女皆不参加。
广东
乳源县称清明前十日为禁风,县民都在头上戴桃叶。埔阳县清明扫墓后颁胙,即由主祭人主持,将扫墓的祭品烹调后,请上坟者食用。广宁县清明扫墓,称为拜山。
福建
福州清明,东郊踏青之游人甚盛,大多拾野菜煮臛,称为煮菜臛。惠安人扫墓时放纸鸢,吹麦箫。泉州清明吃润饼、制脚目粿,这是一种球状的点心。听说清明节吃了脚目粿,能够增加脚力。十岁以下的小小孩也在清明节糊彩色的小旗为戏。台湾清明节风俗 漳州人多在三月三日〔俗称三日节〕上坟,泉州人那么在清明节扫墓。关于这个日子的歧异,有一种说法是:漳、泉人常因清明节买菜引发纠纷,彼此械斗。因而由官府出面调停后,规定漳州人在三日节、泉州人在清明节扫墓。
河北
在河北的上坟烧纸钱讲究早清明,晚十一〔农历鬼节〕。扫墓烧纸在清明前一周就开场了,而清明当天已非常少有人去扫墓了。冀南地区那么选择在清明节的前一天寒食节扫墓。倾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有谚语道:清明不戴柳,红颜成皓首。
东安县清明插柳、看花。节前五、七日即有人祭扫坟墓,清明节当天那么在自家堂上祭祖先。永平府以寒食前一日为蛆日,造酰酱。官府祭厉坛。元氏县清明节又称花节,人家买花置酒宴请来宾。
河南
巩县清明,女婿也祭岳家之祖坟。人家祭祀青苗、牛王、洪山诸神。孟津县清明插青苗于麦地。
香港
清明是香港的重要节日,港人会到祖先坟前,燃烧香烛、冥镪,奉祭物多为水果、鲜花、烧猪或白切鸡。港人时常为防止人多挤迫,适应提早数星期拜山,并不一定遵守清明当日扫墓祭祖的传统。
早在港英时期,中港边界纵然自从国共内战完毕,中共执政之后守护森严,但每逢清明,位处中港边界的沙头角禁区多会有限度地开放,让人到沙岭坟场拜祭;1950年至1970年代中前期,中国仍未施行改革开放政策,不少人亦会在清明节,以祭祖为借口回乡,人人身穿多层衣服,携带异常大量的日用品,用以接济乡间亲友,粤、港火车票亦会出现抢购潮和炒黄牛票的情况。
印尼华人
生活在印尼的华人不断连续着清明节祭祖扫