2023年宾馆改造和大楼设计咨询会议纪要.docx

宾馆改造和大楼设计询问会议纪要 县宾馆改造方案和大楼设计方案专家询问委员会于9月16日下午在县城乡建设局召开，参与会议的有县城市规划建设专家询问委员会成员、宾馆负责人、建设单位及设计单位的相关人员，会议由县城乡建设局副局长主持，与会人员对方案进行了认真评审，现形成会议纪要如下： 一、宾馆改造方案 〔一〕、总平面布置： 平面布置根本满足宾馆使用功能要求，建议取消后勤出入口和员工出入口，已保证宾馆整体景观和平安性。 〔二〕、单体建筑 1、一楼布置： ①、建议把主楼东侧的两间商务中心，改为一个较大的公共卫生间，并在大厅东北角增设一个双开门，以便利连通使用。 ②、环卫保洁室内的卫生工具可移至地下室内。 ③、大堂进出厨房通道的双开门取消，以削减工作人员进出对客人的影响；同时把进入厨房的大门调整位置，以便利使用。 ④、厨房内的干货储存间和湿货储存间，建议移至女更衣室旁的两间商务中心，并在厨房内增加一间熟食间。 ⑤、厨房内升降机的位置向南偏移，调整到厨房的西南角上。 ⑥、厨房内的排烟通道设计要明确，建议放在原后勤出入口旁。 2、二楼布置： ①、大包厢过少，小包厢偏多，建议增加一个大包厢，以满足使用功能。 ②、小包厢内须配备卫生间，可把备餐间取消改为卫生间。 ③、二楼厨房面积太小，建议把中包〔分餐〕间改为厨房，以满足使用要求。 ④、主楼与附楼的连接通道，有0.3米的高差，须做无障碍设施通道，同时满足餐车送餐要求。 ⑤、厨房内升降机的位置向南偏移，同时明确厨房内的排烟通道设计。 3、三楼布置： ①、建议把厨房取消，改为中包〔分餐〕间，同时升降机南移，并在升降机旁增设一个传菜口的使用开间。 ②、在主楼与附楼的连接通道的西侧，增设洗涤、消毒和备餐室。 ③、主楼与附楼的连接通道，有1.5米的高差，须做无障碍设施通道。 4、四楼布置：客房布置根本符合要求。 5、层高：建筑整体高度和楼层高度根本符合要求。 6、立面颜色效果：建议选用方案二的颜色，但色调还需光明些。 7、须补充完善绿化景观、停车、排水排污等专项规划设计内容。 二、大楼设计方案 〔一〕、总平面布置： 1、应把北侧一层的店面取消；大楼东侧须确保存足6米的通道。 2、主要技术经济指标要据实填写，尺寸标准要与现状相符。 3、大楼与北侧建筑间距要求，至少满足1：0.8。 4、房屋南侧结合绿化设置几个停车位。 〔二〕、单体建筑 1、停车位设置可考虑利用东、西高差，以阁楼的形式，在大楼底层东侧设置车库，以满足停车要求。 2、东、西、南立面效果，在景观视觉上都很重要，须对东、西、南立面进行重点优化效果。 3、建筑风格参照香榭园及君田小区民居建筑，做出两种方案进行比选。 4、建筑功能定位上可考虑以商业为主，建设为小型宾馆及餐饮、消遣等场所。 5、应取消顶顶层复式楼，建筑层高须符合强制性标准要求。