2023年二十四节气的秋分有什么讲究.docx

二十四节气的秋分有什么讲究 　　秋分是稻子成熟的季节，也是丰收的季节。你知道秋分有什么讲究吗下面办公室小编就告诉你秋分有什么讲究，一起看看吧! 秋分有什么讲究　　春秋繁录中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。〞在天文学上，那么把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。确切地说，北半球的秋天是从秋分开始的。这时，我国大局部地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样，到了“一场秋雨一场寒〞的时候，但秋分之后的日降水量不会很大。此时，南、北方的田间耕作各有不同。 　　在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。〞谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽〞那么反映出江南地区播种水稻的时间。此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何〞。 　　因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘〞的原那么，按照素问·至真要大论所说：“谨察阴阳之所在，以平为期〞，阴阳所在不可出现偏颇。 　　精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，避肃杀之气，收敛神气，适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗，登高远眺，可使人心旷神怡，所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散，这是养生中的养收之一法，也是调节精神的一方良剂。 　　在饮食调养上，中医也是从阴阳平衡方面作为出发点，将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘那么为宜，反之为忌。不同的人有其不同的宜忌，如对于那些阴气缺乏，而阳气有余的老年人，那么应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。不管是哪种人，其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要表达“虚那么补之，实那么泻之〞;“寒者热之，热者寒之〞的原那么。 　　做到素问·上古天真论所说的：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节〞。在食物搭配和饮食调剂方面，中医也是注重调和阴阳的。在食与药的一体营养观中，强调同属天然产物的中药和食物，某些性质，特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的，有着水xx融，密不可分的关系。从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证，古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用，或调补胃气之用;而在大量的食谱和菜肴中，又不难发现有很多药材配伍其中如，枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类。当药食调配得当时，可提高食品保健强身和防止疾病的成效。 秋分吃的食物　　1、主食及豆类的选择： 　　大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。 　　2、肉蛋奶的选择： 　　羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。 　　3、蔬菜的选择： 　　豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。 　　4、水果的选择： 　　橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。 　　5、其它： 　　栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。 秋分养生食谱　　山药排骨汤滋阴润肺 　　材料：排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。 　　做法： 　　1、将山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，关火，把排骨捞出洗净。 　　2、沙锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。这时参加几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否那么排骨就该变味了。 　　3、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。